13 instrumentos de cocina que no siempre valen lo que ocupan
En Directo al Paladar hemos hemos compartido ya varios listados de utensilios de cocina que consideramos básicos, útiles o recomendab...
23-02-2021 18:50
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Probamos FOSA Home: el sistema español de envasado al vacío
En los últimos años tendencias como el batch cooking y la cocina zero waste evidencian que para comer de forma saludable también es i...
19-02-2021 18:50
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29 regalos artesanales de San Valentín para amantes de la co
Seguro que muchos de los que suelen renegar de San Valentín también añorarán un poco la \'vieja normalidad\' del Día de los Enamorado...
05-02-2021 18:50
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Estos son los 36 mejores moldes para bizcochos, magdalenas y
Contar con los moldes adecuados para nuestras recetas facilita mucho la tarea y, sobre todo, ayuda a que el resultado sea lo más perf...
23-01-2021 18:51
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Esta es la mejor forma de usar un rallador Microplane, el ut
En una cocina bien equipada no pueden faltar buenos ralladores. En Directo al Paladar hemos recomendado en numerosas ocasiones el mod...
19-01-2021 18:53
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Probamos la raclette de Cecotec: un planazo para las cenas d
En casa somos más de queso que el ratoncito Pérez. Y tenemos una raclette con plancha y bandejitas en la casa del pueblo para hacer c...
29-12-2020 18:50
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Para qué sirve realmente una nevera inteligente: un año con
Hace casi una década que se presentaron las primeras neveras inteligentes: frigoríficos conectados que, además de conservar en buen e...
27-12-2020 18:50
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Xiaomi saca su propio robot de cocina para competir con Ther
La conocida marca china de electrónica de consumo Xiaomi ha anunciado el lanzamiento de su propio robot de cocina, a través de una de...
04-12-2020 18:50
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Probamos la nueva freidora sin aceite de Ikohs: la más barat
Las freidoras sin aceite son, sin duda, el electrodoméstico de 2020. No hay marca que se precie que no haya sacado su versión de este...
25-11-2020 18:51
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Probamos la batidora amasadora de Create Ikohs, la alternati
En muy poco tiempo la compañía española Create Ikohs ha sabido labrarse un catálogo de productos del hogar cubriendo los electrodomés...
24-11-2020 18:50
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Probamos el nuevo Coravin Pivot: el sistema que permite disf
La marca estadounidense Coravin es bien conocida en restaurantes y vinotecas. Fundada en 2011 por Greg Lambrecht, su tecnología permi...
19-11-2020 18:50
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Probamos la nueva Cecofry de Cecotec y descubrimos para qué
La freidora sin aceite es el electrodoméstico de moda. No podía ser menos con un reclamo tan atractivo: lograr los efectos de una fri...
22-10-2020 18:50
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Amazon Prime Day 2020: las mejores ofertas en baterías, vaji
Desde la pasada medianoche, Amazon celebra uno de sus mayores periodos de ofertas, con descuentos exclusivos para suscriptores de Ama...
13-10-2020 18:50
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12 utensilios básicos y menaje imprescindible en la cocina:
Equipar una cocina desde cero puede suponer un auténtico engorro si acabamos de independizarnos o simplemente no tenemos mucha idea d...
04-10-2020 18:50
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Cómo hacer el café perfecto en cafetera italiana: ocho clave
La típica cafetera italiana o moka sigue campando a sus anchas en nuestras cocinas. Es uno de esos diseños convertidos en icono atemp...
01-10-2020 18:50
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Sartenes de hierro: pros y contras de una vieja herramienta
Las sartenes de hierro son a la cocina lo que los discos de vinilo a la música: se dieron de lado pensando que había algo mejor, para...
29-09-2020 18:51
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Limpiar el rallador es una tortura: cómo usarlo con queso, j
Entre los tipos de ralladores que merece la pena tener en casa, el rallador de estrella destaca como uno de los utensilios básicos má...
27-09-2020 18:50
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Cómo limpiar la cocina de la forma más fácil, rápida y efica
Por muy relajante que a veces puedan ser las tareas domésticas, la limpieza de la cocina suele ser un incordio. Tampoco es necesario ...
21-09-2020 18:50
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Ofertas de menaje de primeras marcas en El Corte Inglés: sar
Nuevos aires en oferta para renovar tu menaje y despedirse de sartenes con fondos rayados, ollas ya adherentes o cuchillos que dejaro...
18-09-2020 18:50
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Ofertas de electrodomésticos de marca en El Corte Inglés: gr
Volvemos a la cocina en septiembre con las pilas cargadas y lo hacemos renovando nuestra plantilla de electrodomésticos con las ofert...
18-09-2020 18:50
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El hombre detrás de las vajillas de catering de media España
Posiblemente no te suene el nombre de David Ramos, ni el de Klimer, su empresa, pero también es probable que alguna vez, sin saberlo,...
04-09-2020 18:50
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Panificadoras y freidoras sin aceite: las estrellas del conf
El gigante del comercio electrónico Amazon cuenta estos días con interesantes rebajas en muchos de sus productos reunidas bajo la cam...
02-09-2020 18:53
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Ofertas de septiembre en Amazon: ollas, sartenes y otras reb
Retomamos el pulso a la actividad cotidiana más morenos, más descansados y con las pilas cargadas, dispuestos a convertir de nuevo la...
01-09-2020 18:52
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"Ofertas de septiembre" en Amazon: la mejor ocasió
Se acaba agosto y se nos hace un poco de bola al pensar en enfrentarnos a la vuelta al trabajo, al colegio y las obligaciones que sep...
31-08-2020 18:52
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Probamos las ollas AMC, el autoproclamado Ferrari de la coci
Aunque las ollas de la casa alemanosuiza AMC se llevan comercializando más de medio siglo, desde 1963, reconozco que jamás había oído...
18-08-2020 18:50
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Por qué hay que tamizar la harina y otros ingredientes secos
Se trata de uno de los pasos básicos que cualquier aficionado a la repostería tiene más que interiorizado de tanto leerlo en las rece...
11-08-2020 18:50
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Mucho más que helados caseros: once formas creativas de saca
Es posible preparar helados caseros sin equipamiento especial, pero el proceso se simplifica enormemente cuando contamos con una hela...
09-08-2020 18:51
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Nos vamos de excursión: los accesorios imprescindibles para
Tras pasar meses encerrados en casa, el cuerpo nos pide actividad al aire libre. El senderismo, ya sea de campo o montaña, es, además...
03-08-2020 18:50
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17 cosas que puedes congelar en una cubitera más allá del hi
A raíz de la expansión de las neveras con dispensador automático de hielo y la comodidad de comprarlo industrial en cualquier tienda ...
05-07-2020 18:50
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Rebajas de El Corte Inglés: electrodomésticos, utensilios y
Pese a que el comercio electrónico ha alterado los periodos tradicionales de descuentos, las rebajas de verano de El Corte Inglés sig...
02-07-2020 18:50
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Cómo escoger una sartén para casa: tipos, usos y los mejores
Las sartenes son uno de los utensilios más utilizados en cocina y, aunque parezca que son todas iguales y que sirven para todo, la re...
30-06-2020 18:50
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El robot de cocina de Lidl, Monsieur Cuisine, se agota en 72
Lidl ha despachado más de 40.000 unidades de su exitoso robot de cocina, Monsieur Cuisine Conect, en tan solo 72 horas a través de su...
29-06-2020 18:50
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Vuelve a Lidl el exitoso robot de cocina Monsieur Cuisine en
El robot de cocina Monsieur Cuisine, uno de los grandes fenómenos del bazar de Lidl, volverá a estar disponible en su página web el p...
18-06-2020 18:50
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Las 18 mejores licuadoras, batidoras y exprimidores para sac
El verano asoma y el cuerpo nos pide recetas refrescantes y sacarle todo el partido a las frutas y verduras de temporada. Tener a man...
17-06-2020 18:50
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Guía de compra de freidoras de aire caliente: cómo funciona
La fritura es una técnica de lo más tradicional y asociada a la cocina popular, muy presente en la dieta mediterránea aunque hoy en d...
11-06-2020 18:53
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La freidora sin aceite de Lidl se ha agotado en España, pero
La freidora sin aceite, que logra un efecto similar mediante la circulación de aire caliente, es un electrodoméstico amado por unos ...
09-06-2020 18:50
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El Corte Inglés tiene un interesante 50 % de descuento en ma
Aunque no estamos en tiempos de rebajas, El Corte Inglés ha presentado esta semana un conjunto de ofertas que, agrupadas bajo el lema...
03-06-2020 18:50
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Tijeras de cocina, el utensilio que casi todo el mundo tiene
Por muy deficiente o minimalista que sea el menaje de una cocina, raro será el hogar que no disponga de, al menos, un par de tijeras....
01-06-2020 18:50
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Qué es la raclette y cómo prepararla: la guía definitiva par
La fondue no es la única forma que tienen los suizos para disfrutar del queso fundido. Aunque se puede preparar todo el año, y todaví...
24-05-2020 18:50
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Once accesorios muy recomendables para perfeccionar las barb
Hacer una barbacoa no parece muy difícil: al fin y al cabo ¿qué otro método de cocción menos sofisticado hay que asar la comida al fu...
22-05-2020 18:50
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Las mejores alternativas a una barbacoa para interiores, sin
Ya estamos en época de barbacoas y de comidas y cenas al aire libre, pero no todos tenemos la suerte de disfrutar de una terraza o ba...
21-05-2020 18:50
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Cómo montar tu propio huerto urbano: qué merece la pena plan
Con la llegada del buen tiempo, pasados los primeros meses primaverales en los que aún se pueden sufrir heladas, llega el momento de ...
20-05-2020 18:51
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Probamos la Olla GM H Deluxe de Cecotec y descubrimos por qu
La olla programable es un robot de cocina presente en muchas casas de Estados Unidos y buena parte de Europa, pero apenas se conoce e...
19-05-2020 18:50
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La mejor forma de rallar queso para cada plato (y los siete
El buen queso es un producto magnífico que se disfruta por sí solo y también un ingrediente de lujo que enriquece multitud de recetas...
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Cómo hacer pasta fresca en casa, los utensilios que necesita
Hacer pasta fresca en casa es mucho más sencillo de lo que a priori podamos pensar. No será tan sencillo como abrir un paquete de pas...
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¿De mano, de vaso, o de pie" Qué batidora te viene mejo
A pesar de la variedad de pequeños y grandes electrodomésticos que ocupan hoy el catálogo de aparatos de cocina, la batidora es quizá...
08-05-2020 18:50
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Estos son los moldes adecuados para las diferentes tartas: 4
Mi cocina está repleta de moldes de pastelería de todo tipo que uso a menudo. Me hacen la vida más fácil y, sobre todo, me ayudan a a...
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Las 9 tostadoras perfectas para sacar partido a tus tostadas
¿Qué sería de un desayuno sin su tostada" ¿Podríamos privarnos de esa rebanada de pan recién tostado, calentito y su correspondi...
05-05-2020 18:50
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Análisis de Txuletaco 8000 Inferno: probamos el grill de alt
Tras un nombre que parece propuesto en una reunión de directivos en la que está sentado Homer Simpson, se esconde una de las propuest...
03-05-2020 18:50
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Este año el Día de la Madre llega bien pronto, y nos va a tocar vivirlo en circunstancias excepcionales que nunca hubiéramos imaginad...
30-04-2020 18:50
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Este domingo se celebra el Día de la Madre, otra festividad que tendremos que vivir encerrados y, en muchos casos, sin ver si quiera ...
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Probamos el horno microondas con grill Smart Inverter de LG:
Me encanta cocinar en el horno, y más en tiempos de confinamiento. Es versátil y saludable. Ahorra aceite y grasas y si tienes un hor...
28-04-2020 18:50
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Compartir buenos momentos alrededor de la mesa o de los fogones es algo que no tiene precio. Quizá, hace un par de meses, habríamos d...
26-04-2020 18:51
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Estos son los once utensilios de cocina que me encantaría qu
El Día de la Madre está a la vuelta de la esquina y, como es costumbre, vamos con nuestra lista de sugerencias para inspirar a quiene...
24-04-2020 18:50
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Panificadoras: cómo escogerlas y cuál es la que más te convi
España se ha puesto manos a la masa con el confinamiento y la cuarentena, demostrando que la cocina es una aliada ideal para sobrelle...
23-04-2020 18:50
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A un amante de la repostería le resultará difícil elegir entre hornear un bizcocho o hacer galletas caseras, pero estas últimas tiene...
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Aunque la tecnología se ha aplicado a la cocina desde el descubrimiento del fuego, de un tiempo a esta parte se han multiplicado los ...
19-04-2020 19:00
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Los 21 utensilios más útiles para cocinar en el microondas y
Que nos encanta el horno es un hecho evidente sobradamente demostrado a lo largo de nuestro recetario, pero también somos defensores ...
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Probamos el nuevo circulador sous vide Anova Precision Cooke
La compañía californiana Anova Culinary fue pionera en la introducción de tecnología de la alta cocina a baja temperatura a nivel dom...
14-04-2020 18:50
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Disfrutar del vino en casa: todo lo que necesitas para ser c
Descorchar, servir, oler y catar. Cuatro sencillos pasos para disfrutar del vino cuando estás en un restaurante y convierten la enolo...
12-04-2020 18:50
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Las razones por las que puedes necesitar una amasadora, cuál
Llega un momento en la vida de todo aficionado a la repostería en el que se plantea la posibilidad de adquirir una batidora amasadora...
08-04-2020 18:50
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Siete recetas dulces de Pascua y los mejores utensilios para
Difícilmente volveremos a vivir unas fiestas de Semana Santa como las de este año. No hay escapadas ni procesiones, pero eso no quier...
05-04-2020 18:50
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Cómo disfrutar al máximo de la cerveza en casa: cómo servirl
Ahora que los bares están cerrados, que el confinamiento nos impide socializar como nos gustaría -por una buena causa-, la de reducir...
04-04-2020 18:50
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Llega a Lidl la amasadora clásica de Kitchenaid, la favorita
Las amasadoras de Kitchenaid son las más conocidas en panadería y repostería. Aunque no tienen funciones para calentar como otros rob...
30-03-2020 18:50
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El Taurus Mycook One es uno de los robots de cocina de nueva hornada más parecidos en prestaciones y acabados a la Thermomix, que cue...
27-03-2020 18:51
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Día del Padre 2020: 29 regalos para padres cocinillas que le
Hay padres muy despistados que ni recuerdan que existe un día -supuestamente- especial para agasajarles, aunque la publicidad se esfu...
17-03-2020 18:50
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Día del Padre 2020: tecnología y gadgets verdaderamente útil
Aunque solo la mitad de los hombres españoles sabe cocinar (frente al 85 % de mujeres), lo cierto es que cada vez son más los padres ...
10-03-2020 18:50
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En defensa del mortero, un ancestral utensilio de cocina que
Las cocinas de hoy cada vez suenan más a motores eléctricos, mientras que los ruidos mecánicos manuales poco a poco se van perdiendo....
03-03-2020 18:50
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Pelador manual: el utensilio de cocina más versátil, pequeño
El mercado de los utensilios de cocina ha crecido que es imposible abarcar todas las novedades, y mucho menos encontrarles sitio en c...
26-02-2020 18:50
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Cómo presentar una tabla de queso y qué utensilios necesitam
Azul, de pasta blanda, artesanal, de corteza enmohecida, prensado, de leche cruda o pasteurizada, el queso es un alimento presente en...
23-02-2020 18:50
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Los mejores utensilios para cocinar más sano y sabroso
Si quieres mejorar tu dieta en este nuevo año con el objetivo de perder peso de aquí al verano o simplemente, cuidar la salud comiend...
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Olla arrocera: por qué es un electrodoméstico imprescindible
Cualquier aficionado al manga, al anime o al cine japonés estará sobradamente familiarizado con la imagen de un pequeño robot que no ...
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Once regalos de última hora por San Valentín para hacer feli
San Valentín es, cuanto menos, una buena disculpa para hacer regalos a quienes más queremos. Por eso, si tu pareja es aficionada a la...
11-02-2020 18:50
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Siete postres rápidos y fáciles para San Valentín (y los ute
Si queréis celebrar un San Valentín romántico sin caer en el lado más comercial de la fiesta romántica por excelencia, no hay nada co...
09-02-2020 18:50
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Cómo hacer bombones y trufas para conquistar en San Valentín
Chocolate y San Valentín casi parecen sinónimos. No solo en Japón se vive con locura este fenómeno, nuestra tradición de celebrar el ...
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Cómo ordenar tu cocina como la de los profesionales para aho
Para tener éxito en la cocina no solo hace falta una buea receta, dominar ciertas técnicas y contar con buenos ingredientes. A menudo...
02-02-2020 18:50
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Olla de hierro, a presión o de cocción lenta: ventajas e inc
Con la cantidad de menaje de cocina que tenemos hoy en casa parece mentira que, hace solo unas décadas, se preparara toda la comida c...
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La guía definitiva para hacer el mejor guacamole
El guacamole conquistó a medio mundo antes que conociéramos mejor la riqueza de la gastronomía mexicana, incluso se adelantó a la pop...
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Tres consejos básicos para llevar una dieta sana y ligera y
Uno de los propósitos que suelen surgir cada comienzo de año es el de adquirir hábitos de alimentación saludables que nos ayuden a cu...
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Las novedades de IKEA para renovar la mesa y la cocina que m
El gigante sueco revoluciona medio mundo cuando lanza a finales de verano su ya tradicional catálogo anual, pero los apasionados de I...
18-01-2020 18:50
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Sartenes y ollas de rebajas en El Corte Inglés y Amazon para
Aprovechando la temporada hemos buscado sartenes y ollas de rebajas en El Corte Inglés y en Amazon para que puedas renovar tu cocina ...
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Organizar de una vez por todas las especias de la cocina. Puede sonar a propósito de año nuevo, pero es una máxima que todos nos pode...
10-01-2020 18:50
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Lo mejor de las rebajas de Zara Home para poner tu cocina y
Terminan las celebraciones navideñas pero arrancan al mismo tiempo las esperadas rebajas, que tanto se agradecen después de las fiest...
07-01-2020 18:51
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Probamos el robot de cocina low cost Mambo 8090 de Cecotec y
Al teclado de este artículo, una forofa de Thermomix que ha tenido la suerte de poder probar ahora una Mambo 8090. La última del merc...
30-12-2019 18:50
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12 regalos de cocina de 5 a 25 euros para que Papá Noel nos
¿Amigo invisible" ¿Papá Noel" ¿Reyes Magos" Lo cierto es que en estas fechas se acumulan los deberes en lo que a regal...
18-12-2019 18:51
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Análisis de ChupChup: así es la olla de cocción lenta low co
En los últimos tiempos hemos vivido la llegada de numerosos electrodomésticos que han cambiado la forma en que cocinamos. Pero sí hay...
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Fondue de carne, sorprende a tus invitados en la cena de Nav
La fondue de queso es uno de los platos más icónicos de Suiza, pero no es la única que se disfruta en el país helvético. En invierno,...
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Tuppers, accesorios y utensilios que te ayudarán a preparar
Vivimos a un ritmo acelerado y cada vez dedicamos menos tiempo a cocinar. Tiramos de comidas precocinadas o de entregas a domicilio y...
11-12-2019 18:51
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Cenas junto al fuego: recetas de fondue, raclette y grill pa
Quizá lo de poder sentarse junto al fuego en una fría noche de invierno sea algo que muchos solo podemos imaginar, pero al final es e...
08-12-2019 18:51
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Larga vida al café de filtro, la alternativa sostenible a la
Las cafeteras de cápsulas llegaron a nuestras vidas creando una gran revolución que abrió muchos debates, todavía vigentes a día de h...
04-12-2019 18:51
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Cyber Monday 2019: mejores ofertas en robots de cocina y peq
El Cyber Monday, o ciberlunes, se creó en 2005 como un contrapunto al Black Friday, con ofertas exclusivas en las tiendas online. Con...
03-12-2019 18:51
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Black Friday 2019: mejores ofertas en cafeteras de capsula,
Las ofertas del Black Friday cada vez empiezan antes, y hemos visto descuentos durante toda la semana, pero no es hasta el día de hoy...
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Black Friday 2019: robots de cocina, electrodomésticos y oll
Aunque las ofertas del Black Friday cada vez empiezan antes, y hemos visto descuentos durante toda la semana, no es hasta el día de h...
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Black Friday 2019: baterías, utensilios y menaje de cocina
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Black Friday 2019 en Amazon y eBay: mejores ofertas en robot
Mientras en Estados Unidos comienza la cuenta atrás para la cena de Acción de Gracias, nosotros por el momento nos ahorramos el estré...
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Black Friday 2019 en Amazon: grandes descuentos en ollas, sa
La marca francesa Le Creuset, fundada en 1925, apenas necesita presentación en el mundo de los cocinillas. Sus ollas y sartenes de hi...
27-11-2019 18:56
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Mientras en Estados Unidos comienza la cuenta atrás para la cena de Acción de Gracias, nosotros por el momento nos ahorramos el estré...
26-11-2019 18:51
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Black Friday 2019 en Amazon: sartenes, baterías y utensilios
Aunque el Black Friday se celebra este viernes, muchos comercios han adelantado las ofertas del que se ha convertido ya en uno de los...
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ChefBot Compact: análisis del robot de cocina lowcost españo
El mundo de los robots de cocina no ha hecho más que multiplicarse como los peces en los últimos años, demostrando ser un mercado muy...
25-11-2019 18:51
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Black Friday 2019 en Amazon: mejores ofertas en robots de co
Mientras en Estados Unidos comienza la cuenta atrás para la cena de Acción de Gracias, nosotros por el momento nos ahorramos el estré...
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