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Recetas de Cocina


Bomba helada


Ingredientes para hacer una bomba heladabizcocho de chocolate300 gr de helado stracciatellacobertura de chocolateCómo preparar la bomba heladaEmpezare ...
24-11-2017 19:29

4 recetas de café para preparar este invierno


El invierno se presta para que nuestro consumo de alimentos sea mayor, es decir, comemos más que en otras épocas del año, porque nuestro cuerpo así l ...
24-11-2017 19:29

Risotto de Boletus deshidratados y cebolla morada.


Hoy presento una receta muy especial, no especial por nada en particular sino por que es tan otoñal, es un bocado de bosque, de tierra, de aire húmedo ...
24-11-2017 19:29

Postres en vaso 2ª parte


Si os han gustado las recetas no dudéis en seguirme en vuestras redes sociales preferidas:Facebook: ...
24-11-2017 19:25

Pollo a la asturiana (tradicional o Crock-Pot)


Este mes en el reto Tus Recetas teníamos tres recetas riquísimas para elegir: un bizcocho de turrón de Juna en la Cocina, un pollo a la sidra de La ...
24-11-2017 19:25
24-11-2017 19:23

Auténticos sabores de Turquía sin salir de Madrid durante lo


Ayer dieron comienzo los  Turkish Days que organiza el hotel NH Collection Eurobuilding desde el miércoles 22 hasta el sábado 25 de noviembre. Durant ...
24-11-2017 19:22

Estas son las mejores ofertas del Black Friday 2017


Como cada año, aquí está nuestra selección con los artículos que encontramos rebajados en el Black Friday y que consideramos que realmente merecen la ...
24-11-2017 19:22

Mini napolitanas caseras de chocolate


Esta es una de las preparaciones que nunca falla en los cumpleaños de mis hijos, de hecho, las fotos para este post las hice en el noveno cumpleaños d ...
24-11-2017 19:22

Turrón de foie, cebolla frita y mango


Necesitamos 50 gramos de azúcar 100 gramos de almendras tostadas sin sal 200 gramos de foie de pato (en trozos) ½ cucharadita de curry en polvo 1-2 p ...
24-11-2017 19:21

PAPAS CON MOJO PICÓN


Os voy a decir como hago yo las papas con mojo colorao,seguro que más de un@ canari@ dirá que esta no es la receta original, he estado 3 veces en las ...
24-11-2017 19:18

SALMON CON LANGOSTINOS Y MEJILLONES EN CREMA DE MARISCO.


Constatar que estamos aburridos, es la mejor advertencia de que no estamos muertos porque reconocemos, tácitamente, que aquello que venimos realizando ...
24-11-2017 19:16
24-11-2017 19:15

Cocido de Hinojos


Hola a todos queridos seguidores.Hoy en la tienda Alieco de productos ecológicos de mi barrio, he encontrado hinojos verdes frescos, con un aspecto mu ...
24-11-2017 19:13

Dietbon, adelgaza de forma sana


DESAYUNO Galletas de chocolate sin azúcar + dos piezas de fruta + ración de lácteo desnatadoHace un tiempo descubrí Dietbon, un programa de adelgaza ...
24-11-2017 19:12

Torta polaca de mantequilla


Hoy tengo una torta de origen polaco que he adaptado a mi manera.He cambiado el azúcar con azúcar moreno y le he añadido la ralladura de la piel de u ...
24-11-2017 19:12

Masa Brik casera (Rollitos de primavera)


Tenía muchas ganas de probar a hacer la masa brik, y aunque al principio parece difícil, en realidad no lo es.Antes de publicar esta entrada he realiz ...
24-11-2017 19:07

Brazo de gitano red velvet


Queda un mes para Nochebuena y seguro que algunos en vuestras cabezas ya estais dándo vueltas a los platos que vais a preparar. Yo tengo previsto mont ...
24-11-2017 19:06

trufas de chocolate con almendra


Estamos ya llegando a esos días en que los bloggers gastronómicos empezamos a preparar recetas navideñas antes de hora para publicarlas en nuestros bl ...
24-11-2017 19:06

FIGURITAS DE MAZAPAN CASERO


Como se va acercando la fecha, os traigo estas FIGURAS DE MAZAPÁN, que son muy sencillas de preparar, pero hay que tener un poco de paciencia, porque ...
24-11-2017 19:06

El microondas en la cocina


Hoy en día en todas las cocinas podemos encontrar muchos electrodomésticos, pero uno que ya no puede faltar es el microondas porque es la opción perfe ...
24-11-2017 19:04
24-11-2017 19:02

Paloma de Salamanca o Gaviota de León (CORTEZAS DE TRIGO REL


En Castilla-León, yo lo he probado en Salamanca y León, existe una tapa con base de corteza de trigo que está deliciosa y que he decidido recrear en c ...
24-11-2017 18:51

Bizcocho de Galletas Napolitanas y Chocolate


Un bizcocho hecho con galletas  Napolitanas y pepitas de chocolate. Con un rico sabor a canela y chocolate....super esponjoso..!!!Una delicia...ummmm ...
23-11-2017 19:27

Bizcocho de mandarina y chocolate


Hace unos días, hablábamos del rico sabor del bizcocho de mandarina, y en casa no hemos querido esperar mucho a probarlo con un toque de fiesta, es de ...
23-11-2017 19:21

Ambar Avena, ya está aquí la quinta de las Ambiciosas


Hace tan solo unas horas, la cervecera Ambar ha llevado a cabo la presentación de una nueva cerveza que se llamará Ambar Avena. Esta nueva creación c ...
23-11-2017 19:21

Los restaurantes con estrellas Michelín 2018


Hace escasos minutos que el contenido de la Guía Michelín 2018 ha dejado de ser un secreto bien guardado. Esta misma noche, en la gala celebrada en e ...
23-11-2017 19:21

Pochas guisadas con pulpo y piparras, una receta de locura


Preparación: 60 min  Dificultad: Fácil     Personas: 2 La alubia pocha es una variedad de alubia blanca que se consume antes de que madure por compl ...
23-11-2017 19:21

El Rodat, Audrey’s y Sucede, nuevas Estrellas Michelín


Anoche se celebró la gala de las Estrellas Michelín. Muchos las esperan con ansia durante tiempo, todos los restaurantes se ponen las pilas para trab ...
23-11-2017 19:21

Saúl Craviotto Ganador de MasterChef Celebrity 2


Saúl Craviotto es el nuevo ganador de MasterChef Celebrity 2, ha recibido con emoción este galardón y las felicitaciones de sus compañeros. Saúl Crav ...
23-11-2017 19:20

Varomeando por el mundo: Mendoza


Lugar soñado en el Valle de Uco a los pies de la cordillera de los Andes. Tierra y clima que favorecen unos vinos y espumantes donde el Malbec alcanza ...
23-11-2017 19:20

Canapés para Fiestas 9 | Canapé de Pan de Molde versión del


Canapés para Fiestas 9: Hoy vamos a comenzar con un Canapé de pan de molde, que es una versión del típico sandwich mixto con huevo pero que, haciéndol ...
23-11-2017 19:19

ARROZ con VERDURAS ALBERTO CHICOTE


Suscríbete!!! Por fin os hago una receta para cocinar un arroz. Esta vez os voy a hacer un arroz con verduras. Ideal para todos y ...
23-11-2017 19:19

Sin una Palabra - Linwood Barclay


Buenos dias,¿qué harías si te despertaras un día y tu familia hubiera desaparecido sin dejar ni rastro"Sin una Palabra - Linwood BarclaySinopsisUna no ...
23-11-2017 19:19

Restaurantes con Estrella Michelin en Andalucia 2.018


Un año más volvemos a hacer un repaso de los restaurantes andaluces que ostentarán el reconocimiento de la Guía Michelín en 2.018, este año son ya 16 ...
23-11-2017 19:17

Polvorones con Thermomix


El polvorón, odiado y amado a partes iguales. Siempre hay en la familia a quién le gustan los polvorones y a quién no. Los ponemos en las bandejas de ...
23-11-2017 19:17

Guiso de alubias con salchichas frescas


Hoy os traemos una receta de Karlos Arguiñano de este guiso de alubias con salsa de verduras y salchichas a la plancha que está riquísima, y viene gen ...
23-11-2017 19:14

.@firaorigens Fira Orígens a Olot


El proper 25 i 26 de novembre torna a Olot la Fira Orígens, una fira agroalimentària de productes de qualitat catalans.Es tracta d\'una fira on els pr ...
23-11-2017 19:14

SOPA DE CEBOLLA CON ALMEJAS


No se si también te pasará a ti, pero yo vivo en  una inseguridad continua. La red vive un boom de bulos, de fake news como se dice ahora, con notici ...
23-11-2017 19:12

MUFFINS TRES CHOCOLATES


Esta receta la hicimos en el taller de chocolateEs altamente prohibitiva, como la pruebes no comerás... devoraras todas!!!!Son riquisimas.... ya las ...
23-11-2017 19:12

Bolitas de patatas con Queso Manchego


Hola chicos, hoy os traigo una receta que le he dado mi propio toque con el polvo de jamón y el queso manchego de nuestros amigos Quesos Record. Esta ...
23-11-2017 19:12
23-11-2017 19:12

PATATAS BRAVAS: Receta sin tomate


Si hay un aperitivo clásico e inmortal en los bares de España, creo que son las patatas bravas. Un plato muy sencillo de preparar pero que tiene truco ...
23-11-2017 19:11

Rollo de carne picada relleno de jamón y queso


¡No se que haríamos en casa sin la carne picada! Nos encanta y ademas ¡Es un producto que da mucho juego en la cocina! Nosotros ya hemos preparado otr ...
23-11-2017 19:11

Solomillo de cerdo al horno


¿Tienes en la agenda alguna comida familiar o de fiestas" Estoy segura que tu respuesta es un si. Para esas ocasiones o para cuando tengas invitados e ...
23-11-2017 19:10

Pochas frescas con verduras a la Navarra


Esta receta me la traje de mis vacaciones por Navarra, rica gastronomía y buenos vinos. Un buen plato la mar de sano, que comí concretamente en un res ...
23-11-2017 19:10

Pan o Tortitas Nube" sin hornear


Un día mi sobrino Eduardo me pidió que le hiciera un pan sin carbohidratos.Os podéis imaginar mi cara y mi respuesta. Imposible hacer un pan sin harin ...
23-11-2017 19:10

AMARGUILLOS


Cuando estos días pasados andaba enfrascada en hacer mis galletas saladas, me acordé de los amarguillos y pensé que debía incorporarlos a mi recetario ...
23-11-2017 18:53

PASTA CON SALSA DE PIQUILLOS


Me encanta la pasta y variar en las salsas que le añado, en esta ocasión he realizado una con pimientos del piquillo. Ingredientes: -        ...
23-11-2017 18:52

ABaC y Aponiente, dos nuevos tres estrellas Michelin, y las


Desfile de estrellas para celebrar la gastronomía en mitad del paraíso. El Hotel Ritz-Carlton Abama (Guía de Isora, Tenerife) ha acogido la gala de ...
23-11-2017 18:51

Los tres restaurantes con estrella Michelin más baratos de E


Las palabras estrella Michelin evocan casi siempre imágenes de restaurantes lujosos y exclusivos, con largas listas de espera y precios desorbitados ...
23-11-2017 18:51

Bolitas de pizza


Ingredientes para hacer bolitas de pizza ( para 4 personas)dos masa de pizza75 gr de bacon100 gr de jamón cocido75 gr de chorizo200 gr de mozzarella15 ...
22-11-2017 19:31

Cebollitas rellenas en Crock-Pot


Cuando Crock-Pot y Oster se pusieron en contacto conmigo para invitarme a participar en su concurso no pude decir que no a pesar de que, como os conta ...
22-11-2017 19:27

Garbanzos con sepia y acelgas


Llevo unos días con el modo Navidad, haciendo ya los dulces para las próximas fiestas, vamos que con el olor en casa ya va pidiendo el cuerpo poner lu ...
22-11-2017 19:24

La Tasquita de Enfrente, el no va más de las tascas de Madri


Nacía frente a La Gran Tasca y tomó el nombre de segundón de La Tasquita de Enfrente, como si fuera “la prima de”. Pero necesitó muy poco tiempo ...
22-11-2017 19:24

Empanada de carne y verduras con Thermomix y Monsieur Cuisin


Preparación: 20 min     Horneado: 30 min     Dificultad: fácil Parece que ya va llegando el tiempo frío y apetece encender el horno y cocinar. Vamos ...
22-11-2017 19:24

Galletas de leche condensada y coco


Necesitamos 395 gramos ( 1 lata)  de leche condensada 250 gramos de coco rallado 1/4 taza de mermelada de fresa 100 gramos de chocolate con leche, de ...
22-11-2017 19:23

Rape al estilo de Lekeitio


Necesitamos 500 gramos de tomates maduros 500 gramos de cebolla en cuartos 500 gramos de cebolla roja en cuartos 1-2 dientes de ajo 60-70 gramos de z ...
22-11-2017 19:23

El Secreto de mi Marido - Liane Moriarty


Buenos dias,dicen que la curiosidad mató al gato. En ocasiones puede acabar con mucho más.El Secreto de mi Marido - Liane MoriartySinopsisImagina que ...
22-11-2017 19:20

Cordiales con Thermomix


Cordiales con cabello de ángel en Thermomix Un postre muy navideño típico de la zona del levante. Se hace principalmente con almendras y cabello de án ...
22-11-2017 19:18

Magdalenas con aceite de oliva


Estas deliciosas magdalenas le encantarán a toda la familia, si quieres puedes darle otro toque poniendo una cobertura de chocolate por encima, muy ri ...
22-11-2017 19:16

Pasteles de hojaldre de Astorga


Los Hojaldres de Astorga son un dulce típico de esta ciudad de León muy apreciados por la textura de su hojaldre bañado con una generosa capa de miel. ...
22-11-2017 19:16

Find out and use the best Clen alternatives


Many men and women these days suffer from obesity and seek how to get rid of this problem on the whole without any negative side effect. Even though t ...
22-11-2017 19:15

Receta fácil de gambas a la gabardina


Los caballitos o gambas con gabardina son una de las formas más tradicional de y sabrosas de preparar un aperitivo con las gambas, se trata de unas ga ...
22-11-2017 19:13

Trufas de zanahoria


Para hoy tengo unas trufas de zanahoria, un clásico de la cocina de andar por casa. Para darle un toque más sofisticado las he vestido de gala; un po ...
22-11-2017 19:11

Burritos de pollo con queso


La entrada Burritos de pollo con queso aparece primero en El Rincón de Afi. ...
22-11-2017 19:10

Crema de cacao casera con aguacate


Cuando a los niños, especialmente al mío, les encanta todo lo que tenga que ver con chocolate y todos los días quieran bocatas de nocilla, o pan con c ...
22-11-2017 19:07

Judiones con almejas y albondiguitas de cordero en salsa ver


Con este plato de judiones con almejas y albondiguitas de cordero en salsa verde se cumple a la perfección la combinación que tanto me gusta de mar y ...
22-11-2017 19:06

Natillas Veganas o Dulce de Garbanzos


¿Cómo descubrí esta receta" Llevaba dos meses sin participar en el reto Color y Sabor y no podía dejar pasar otro mes. Eso sí, este mes las escogidas ...
22-11-2017 19:03

Confit de pato a la reducción de kumquat


Confit de pato a la reducción de kumquatHola a todos.. Hoy os traigo uno de los ingredientes mas representativo de la comida francesa, el confit de pa ...
22-11-2017 19:03
22-11-2017 19:02

Bienmesabe Receta


BIENMESABE RECETAEl Bienmesabe canario es un postre típico de la isla de La Palma. No hay que confundirla con la receta de Bienmesabe andaluz, dulce ...
22-11-2017 19:00

Potaje de garbanzos y brócoli vegano


Esta receta de potaje de garbanzos con brócoli es apta para veganos y vegetarianos. Comida reconfortante, perfecta para los días más fríos. The post P ...
22-11-2017 18:53

Magdalenas de naranja con aceite de oliva


¡Que ricas están las magdalenas!! ¿Quién se resiste a una magdalena con su copete y su azúcar por arriba" Yo creo que nadie, y es que entran por el oj ...
22-11-2017 18:52

ENSALADA MEDITERRÁNEA DEL FOSTER´S HOLLYWOOD


Me encanta este restaurante americano, aunque la verdad es que tengo que confesar que cuando voy a comer allí casi siempre como platos muy calóricos y ...
22-11-2017 18:51

Escalopines de ternera al jengibre


Esta es una de esas recetas sencillas que alegran un plato en un momento. En casa solemos hacer la carne a la plancha, sin más, pero a veces apetece ...
21-11-2017 19:27

Patatas cocidas en microondas


Seguro que te ha pasado: te compras un microondas porque lo ves superpráctico y luego sólo lo usas para calentar la leche y para recalentar los platos ...
21-11-2017 19:25

Pimientos del piquillo confitados


Pimientos del piquillo confitados. La de hoy, más que una receta es una idea para mejorar un producto tan popular como los pimientos del piquillo.Est ...
21-11-2017 19:25

Sopa de verduras con aires orientales para cenas ligeras


Preparación: 60 min   Dificultad: fácil  Personas: 2 Las sopas son mi debilidad una vez se ha instalado el frío. Aunque esta sopa de verduras con ai ...
21-11-2017 19:25

La Bobal, una variedad de uva que reclama su hueco con fuerz


Hace poco tuve ocasión de probar en Valencia Tharsys Único, un espumoso autóctono hecho con Bobal. Es un exquisito “blanc de negre“. Traducción: u ...
21-11-2017 19:25

~ Cuartos de c'an dineret ~


~ Recuperando recetas olvidadas ~ No es la primera vez que empiezo a indagar sobre una receta con sólo tener un dato , en este caso , el dato son uno ...
21-11-2017 19:22

Ensalada de pan frito y quinoa


Otoño…es una de las estaciones que me gustan más porque odio el calor con todas mis fuerzas, ya se pueden comer platos de cuchara bien calientes si ...
21-11-2017 19:21

Mantecados con Thermomix


Los mantecados son un dulce típico de navidad, aunque eres libre de prepararlo incluso en Agosto si te apetece. Cómo se hacen los mantecados con Therm ...
21-11-2017 19:20

.@CompartirCDQ Fòrum Gastronòmic: La nova cuina de Girona, 5


Aquest passat diumenge, al Fòrum Gastronòmic,  vam assistir a la cuina en directe del Restaurant Compartir de Cadaqués, de la mà d\'Eduard Xatruch.Va ...
21-11-2017 19:17
21-11-2017 19:15

Pastelitos de gambas


¡Estoy seguro que esta receta de pastelitos de gambas os va a encantar! Estos pastelitos están buenisimos y pueden ser el entrante perfecto para una c ...
21-11-2017 19:14

Calabacín braseado con queso


Comer de tapas no debe por que ser una mala práctica.   Un buen ejemplo es el pintxo que hoy os proponemos y que está elaborado a base de calabacín ...
21-11-2017 19:14

Rollitos rellenos de chocolate


                                Rollitos rellenos de chocolateEsta semana vamos a preparar unos rollitos rellenos de chocolate o crem ...
21-11-2017 19:12

Croquetas de peras y queso azul


Para hoy tengo un aperitivo o entrante de lujo, una exquisitas croquetas de queso azul con peras.Una receta económica, visualmente bonita y con un sa ...
21-11-2017 19:12

Pancakes con sirope y mascarpone


Los fines de semana me gusta disfrutar de un desayuno más relajado  y completo. Muy diferente de lo que desayuno cada mañana en el trabajo, un par de ...
21-11-2017 19:12

SOLOMILLO AL AJO TOSTADO


Hoy os presento este SOLOMILLO AL AJO TOSTADO, una receta que descubrí hace un par de semanas, en un restaurante en Badajoz, que, sinceramente, me enc ...
21-11-2017 19:08

COMPOTA DE MANZANA AL MICROONDAS


Hoy os traigo un plato que os puede servir como un ligero postre, para acompañar a una carne o para dárselo a los peques de la casa en puré, si no les ...
21-11-2017 18:51

Paella con Caracoles y Chorizo - Recetas Caseras


Cocinamos hoy una paella de carne con caracoles y chorizo, una receta de esas que no dejan indiferente a nadie. Y es que cuando llega el frío, apetece ...
21-11-2017 18:51

Vendimia en 4 Kilos


Este año hemos estado unos días en la vendimia junto con el equipo de 4 Kilos en Felanitx, Mallorca. El objetivo ayudarles en lo que pudiera en estos ...
21-11-2017 18:51

Pequeños grandes bocados


Con estos canapés, no solo enamorarás a todos tus comensales a primera vista, también quedarán prendados del delicioso sabor de estos pequeños bocados ...
20-11-2017 19:33

Sandwich de pollo marinado


Siempre acabas cocinando lo mismo, que si pasta, que si pollo con arroz? Pero, ¿Y si cocinaras una excelente receta en forma de sándwich" ¡Supercomple ...
20-11-2017 19:33

Espelta de tomates y verduras


Si te gusta utilizar cereales en tus platos y quieres descansar del arroz o hasta de la quinoa, ¡prueba con la espelta! Combinada con tomates y ve ...
20-11-2017 19:33

Chistorras en saco de dormir


Aceitunas rellenas, patatas chips, berberechos? Los aperitivos de siempre están muy bien, pero? ¿No tienes ganas de cambiar y probar cosas nuevas" ¡Es ...
20-11-2017 19:33

Presa ibérica con parmentier y shiitakes


La fusión más deliciosa entre España, Japón y Francia. Dale un giro a la cocina tradicional y sorprende tus invitados con un toque de exotismo en el p ...
20-11-2017 19:33

Salmón provenzal con cuscús y frutos secos


Si eres un buscador insaciable de sabores únicos, no hace falta que recorras los cinco continentes. Aquí va uno: salmón con un toque provenzal, dátile ...
20-11-2017 19:33
 



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Arroz con salchicha oh locrio de salchicha es una de las recetas más populares, quizás por su bajo costo pero entre ellocrio de salchichas oh el locrio de salami, no sabemos cuál sea el más consumido.No solo por barato, también por fácil y delicioso... -
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Preparación: 60 min  Dificultad: Fácil     Personas: 2 La alubia pocha es una variedad de alubia blanca que se consume antes de que madure por completo y que no se deja secar, sino que se consume fresca. Su temporada son los meses finales del... -
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CURADO DE DISCO PASO A PASOUn disco nuevo se ve de esta forma, con restos de oxido y de suciedad por el manipuleo y restos de materiales desprendidos durante la soldadura y construcción.Antes de utilizar un disco de arado para cocinar se lo debe... -
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"Todo lo que necesitas es un buen sofrito y por supuesto, carne de calidad"Como se nota que el frió va acercándose. Empiezan a apetecer platos de cuchara.Hoy un guiso muy sencillo, suave y nutritivo. Muy socorrido y como puede reservarse es... -
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