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Recetas de Cocina


Revuelto de rape y gambas


Los revueltos son una estupenda manera de preparar un plato único muy completo. Los clásicos son los de setas o los de gambas, ¿quién no los ha probad ...
26-04-2017 19:27

Berenjenas rellenas de carne picada con queso sin lactosa


La receta que vamos a hacer hoy es perfecta para una cena, por ejemplo, en solitario o acompañada de una ensalada ligera. Vamos a preparar unas riquís ...
26-04-2017 19:25

Los mejores bares para ir de cortos y de tapas por León


Si hablamos de ir de cortos y del Barrio Húmedo, estamos refiriéndonos sin duda a ir de tapas por León. Y es que esta es una de las ciudades de Españ ...
26-04-2017 19:24

Cómo varían los nutrientes de un alimento al cocinarlo


Comer más verduras, comer alimentos saludables, huir de alimentos procesados… todas ellas son frases que en los últimos años se repiten dentro de n ...
26-04-2017 19:24

El fraude del atún rojo y otros pescados con los que también


El fraude del atún rojo no es novedad. Por desgracia, tampoco es el único pescado con el que nos intentan colar una especie similar de menos calidad ...
26-04-2017 19:24

Arroz con alubias en el Monsieur Cuisine Plus


Preparación: < 45 min       Dificultad: baja       Raciones: 4       Coste: bajo Parece que el frío va a volver  para quedarse unos días. Mientras, ...
26-04-2017 19:24

Cocinar en la lavadora es la última moda para tu cocina


Después de la moda de cocinar en el lavavajillas llega el momento de pasarse a otro electrodoméstico común en todas las casas: cocinar en la lavadora ...
26-04-2017 19:24

Profiteroles con chocolate


Necesitamos 250 gramos de agua 100 gramos de mantequilla 150 gramos de harina de repostería 4 huevos - Para el relleno: 350 gramos de chocolate 50 ...
26-04-2017 19:23

Flan de zanahoria


Necesitamos 300 gramos de zanahorias 3 huevos 100 gramos de crema fresca (crème fraîche) 1 pizca de comino molido 15 gramos de mantequilla sal pimien ...
26-04-2017 19:23

Pollo con espinacas y alcachofas


Hola de nuevo. Sé que hacía tiempo que no publicaba ninguna receta, pero nunca encuentro tiempo  para ello. Por eso he decidido no seguir un horario d ...
26-04-2017 19:23

Fuerzas de la Naturaleza: La luz de la vida - J. P. Naranjo


Buenos dias,os dejo hoy con la segunda parte de la trilogía Las Fuerzas de la Naturaleza. La reseña de la primera la podeis leer AQUÍ y ahora seguimos ...
26-04-2017 19:22

SOLOMILLO DE CERDO AL TOMILLO


Con pocos ingredientes se pueden preparar unos bocados muy ricos y además lleva poco tiempo elaborarlos. Esta propuesta cumple esos requisitos y es de ...
26-04-2017 19:19

Pastel de ternera, calabacín y queso


 -2 ó 3 calabacines-500 g. de ternera picada-3 cucharadas de tomate frito -2 dientes de ajo picados -2 cebollas en juliana-2 cucharadas de queso ...
26-04-2017 19:19

Peyote San


Este restaurante del centro de Madrid (C/ Marqués de la Ensenada 16, Madrid) ha abierto sus puertas hace poco tiempo y pertenece al grupo Larrumba (qu ...
26-04-2017 19:17

.@costabrava ens ofereix la seva biblioteca digital


El Patronat de Turisme de Costa Brava, en motiu de la festivitat cultural de Sant Jordi,  ha obert al públic la seva biblioteca digital. Inclou una c ...
26-04-2017 19:17

Receta fácil y rápida de natillas caseras


Las natillas son un postre de los que suele gustar a todos, además de ser muy tradicional y fácil de preparar. En esta ocasión te recomiendo una recet ...
26-04-2017 19:14

Triángulos crujientes de verduras y patata


¡Hoy vengo con una receta muy especial! Y es que con estos triángulos crujientes de verduras y patata participamos en el concurso que ha organizado H ...
26-04-2017 19:13

Deliciosas recetas de calamares


Para hoy tengo un especial de recetas con calamares. Todos son deliciosas y fáciles de hacer.Con estos platos nadie se negara a probarlos.El calamar e ...
26-04-2017 19:12

Raviolis empanados con salsa de tomate, atún y bacon


La entrada Raviolis empanados con salsa de tomate, atún y bacon aparece primero en El Rincón de Afi. ...
26-04-2017 19:12

Montadito de queso fresco con estofado especiado de fresas


Mis gustos respecto a los postres han cambiado con los años, no se si será por la edad o porque mi paladar ya no disfruta tanto con los sabores muy du ...
26-04-2017 19:11

Flan de calabacin a la hierbabuena


Realmente la receta original de Marisa es flan de calabacín a la menta, pero como no la he encontrado fresca he preferido usar hierbabuena, que por ot ...
26-04-2017 19:09

Alcachofas con sepia – Carciofi e seppie


Ingredientes alcachofas con sepia para 2 personas: 4-5 alcachofas, 1 sepia, 2 chalotes, guindilla/picante, perejil, caldo de pescado o vegetal, brandy ...
26-04-2017 19:09

Lemon curd (y como leyendo atentamente te equivocas de medid


Muchos sabéis que es el lemon curd. También conocéis su origen. Yo acabo de descubrirlo. De todo lo que nos cuenta Google, y la señora Wikipedia, me ...
26-04-2017 19:09

Arreglo mallorquín de verduras


Hay días que uno se levanta inspirado, mira en la nevera y organiza en su cabeza un plato espectacular. Es cierto que no lo has hecho antes pero, todo ...
26-04-2017 19:08

viaje a Francia-Luxemburgo-Alemania y un pastel para el recu


El viaje en general me ha encantado, pero Limburgo y Estrasburgo me han parecido de los lugares más bonitos que he visto nunca (junto con Marken, Hola ...
26-04-2017 19:07

PASTEL DE POLLO CON PAN DE MOLDE


!! Espero que te hayan gustado estas propuestas y te sean de utilidad !!Me tienes en Facebook:  ...
26-04-2017 19:04
26-04-2017 19:04
26-04-2017 19:03

Lubina al horno con patatas


Lubina al horno con patatas, una receta muy sencilla con la que vamos a preparar un rico plato de pescado horneado.Un plato completo, con su guarnici ...
26-04-2017 18:51

Hummus de habichuelas rojas


El hummus es un plato de origen árabe tan rico y tan sencillo de preparar. El hummus de garbanzo original tiene como  receta básica una mezcla de garb ...
25-04-2017 19:31

Croquetas de gambas con ajo negro.


Estoy empezando a aceptar la vida como viene, dejarme llevar, a vivir las emociones con naturalidad y pasar de largo sin demasiados aspavientos.Sí hay ...
25-04-2017 19:31

Flan de Chocolate y Café al Caramelo


Hoy vengo con este  flan, una combinación de chocolate y café deliciosa que deseo que os guste tanto a mi!!! Es un postre ideal, además de rico es mu ...
25-04-2017 19:31
25-04-2017 19:31

Aguacate con Salmón y Marisco


Vamos a comer hoy bien y sano, con una buena porción de Aceites de que posee más propiedades antioxidantes. Es rico en grasa vegetal que aporta benefi ...
25-04-2017 19:28

Galletas corporativas para eventos (en papel de azúcar)


Cuando tengas un evento y quieras ser originalEstas pequeñas galletitas de bocado para un evento de empresa Las clásicas de vainilla y de chocolate, ...
25-04-2017 19:27

Magdalenas sabor donuts con glaseado de limón


Ya hemos pasado las fiestas, ha pasado el Domingo de Cuasimodo que como se dice en mi pueblo "se come todo" y volvemos a los dulces clásicos y de diar ...
25-04-2017 19:27

Puchero de alubias pintas


Siempre hemos oido a nuestras madres, abuelas e instituciones competentes en la materia lo importante que es introducir las legumbres en nuestra dieta ...
25-04-2017 19:27

Couscous con pavo y pesto rojo


Couscous con pavo y pesto rojo.Esta es una de mis recetas preferidas de tupper. Vale tanto para llevar al trabajo, de picnic o a la playa ya que es un ...
25-04-2017 19:27

PUDING DE DONUT, LIMÓN Y CANELA. RETO ALFABETO DULCE


Hola a [email protected] receta que os traigo hoy es con la que participo en el RETO ALFABETO DULCE, que como cada mes nos trae Ana, del blog Cook the Cake.Como ...
25-04-2017 19:27

8 soluciones para servir el vino sin salpicar


Las famosas Leyes de Murphy, aunque sin base científica alguna, siempre tienden a cumplirse en el momento en el que más daño hacen. Si hablamos de se ...
25-04-2017 19:26

Cómo hacer comestible el peor plato de Masterchef


En la primera edición, Cerezo se llevó el premio a la tarta de queso más fea de la historia, aunque según cuentan, de sabor estaba riquísima. En edic ...
25-04-2017 19:26

¡Marchando un bagel de salmón ahumado y queso cremoso!


Foto por Asier G. Morato. Preparación: < 5 min Dificultad: Fácil Raciones: 1  Coste: bajo Esta es una de las recetas más versátiles que he escrito en ...
25-04-2017 19:26

Claves para eliminar el vientre hinchado


"La mejor educación alimentaria", título propuesto por el profesor Enrico Unidad Corazzieri Stefano de Gastroenterología en la Universidad La Sapienza ...
25-04-2017 19:25

La dieta 16:8


Es  una dieta de moda, aporta vitalidad,  permite adelgazar, equilibra y regula los ritmos alimentarios en mujeres y  hombres. Es la dieta 16: 8, un m ...
25-04-2017 19:25

Cambio de blog


Ante todo, un saludo y mi agradecimiento a los que visitáis mi blog En este blog, en el que he ido desgranando muchos de mis pensamientos y de la cult ...
25-04-2017 19:25

A Golpe de Colmillo - Lara Belmonte


Buenos dias,en el libro de hoy os dejo con unas palabras que se clavan en el alma conforme las vas leyendo debido a su crudeza.A Golpe de Colmillo - L ...
25-04-2017 19:24

~~ Arròs amb carxofas i cap de costella ~ Arroz con alcachof


No me suelo complicar demasiado con las comidas que hago normalmente .En verdad , la cocina menorquina , es una cocina más bién básica y simple . Me r ...
25-04-2017 19:23

Flan de arroz con leche y naranja


84 gr, eso es justo el arroz que tenía ni un gramo más ni uno menos. Esta mañana me he levantado con ganas de arroz con leche, así que me he puesto m ...
25-04-2017 19:22

Receta de salteado de salchichas y brócoli al Teriyaki


 Si te cuesta que en casa coman verdura, prueba a prepararla en forma de salteados. Acompañadas con alguna proteína y una salsa, podrás comprobar que ...
25-04-2017 19:21

Tallarines con trufa y queso


Hoy os traemos una receta gourmet muy fácil de hacer y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. Ingredientes para 2 personas:- 180 gr de tallar ...
25-04-2017 19:19

El llibre i la rosa del meu Sant Jordi


Ahir va ser Sant Jordi, una diada molt maca i especial per a Catalunya. És un dia de goig, de passejar per la Rambla a triar la teva rosa preferida i ...
25-04-2017 19:19

Gnocchetti di ceci al rosmarino- Ñoquis de garbanzos al rome


En español mas abajoPer ennesima volta nella mia vita sto cercando di coltivare erbe aromatiche sul davanzale. Adoro cucinare con aromi freschi e mi ...
25-04-2017 19:19

Carrilleras a la cerveza


Hola chicos, hoy os traigo una receta espectacular. Las carrilleras es una carne muy jugosa, con el toque que le aporta la cerveza en salsa hace que e ...
25-04-2017 19:16

Tarta mousse de stracciatella


Esta tarta mousse de straciatella que te traigo hoy viene con premio! Y es que Dr. Oetker ha lanzado una nueva promoción con un montón de experiencias ...
25-04-2017 19:16

POLLO AL CURRY EN 15 MINUTOS


Vamos hoy con un POLLO AL CURRY EN 15 MINUTOS, y cuando digo 15 minutos, me refiero desde el momento en que nos ponemos a prepararlo hasta que lo serv ...
25-04-2017 19:09

EMPANADA CON MASA DE MERCADONA


               Masa de empanada Mercadona    1         Lata Tomate triturado 1Kg    2        Pimientos verdes 1/2        Pimiento rojo de asar   2     ...
25-04-2017 19:07

Flores de Calabacín Rellenas de Pollo de Corral sobre Risott


Odio que la gente piense que en Italia sólo se come pasta y pizza. Reconozco que si lo que se busca es comer barato, es cierto que es una de las opcio ...
25-04-2017 18:53

GULAS AL AJILLO AL MICROONDAS


Las gulas son uno mis ingredientes favoritos y hago multitud de platos con este producto, se pueden hacer a la sartén como toda la vida y podéis ver l ...
25-04-2017 18:51

Ahora que sabemos lo que ganan los aprendices de los cociner


Si ayer os perdisteis las penurias que pasa un aprendiz de cocinero y, lo que es más llamativo, lo que cobra por desempeñar un duro trabajo entre gr ...
25-04-2017 18:51

Cazuela de garbanzos con marisco


¡Hola de nuevo! Aprovechemos antes que llegue del todo el buen tiempo para hacer otro plato de cuchara. Esta vez se trata de una versión de los garban ...
24-04-2017 19:40

CARLOTA DE FRESAS | RECETA FÁCIL Y RÁPIDA


¿Quieres preparar un pastel delicioso y dejar a todo el mundo con la boca abierta" Entonces no te pierdas esta receta de Carlota de fresas porque allá ...
24-04-2017 19:35

Galletas de Cacao y pistachos rellenas de crema de avellanas


Te levantas, hace un día espantoso, llueve, hace frío y, por si fuera poco, un aire que se te lleva las pocas ideas que tienes a esas horas de la maña ...
24-04-2017 19:35

Brownie de chocolate, nueces y canela.


Ultimo día del mes, ¡cómo pasa el tiempo! Y además es viernes, ¡esto hay que celebrarlo! Ayer, tenía mono de algo dulce y a poder ser de chocolate, b ...
24-04-2017 19:35

Pulpitos estofados con patatas. [Calendario Gastronómico]


Me he quedado sola en casa, que gozada, hacía tiempo que no tenía una tarde entera para mí, aunque, si he de ser sincera estoy haciendo lo que tenía p ...
24-04-2017 19:35

BIZCOCHO DE CALABAZA SIN GLUTEN


¡Hola a todos! Hoy os traigo la adaptación de una receta ya publicada en el blog, la del BIZCOCHO DE ZANAHORIA. Creo que es una receta muy chula porqu ...
24-04-2017 19:32

Estos nuggets de quinoa se van a convertir en tus favoritos


Preparación: < 45 min  Dificultad: fácil  Unidades: 25 – 30  Coste: barato Me considero una persona muy observadora, de esas que se fijan en los d ...
24-04-2017 19:31

¿Sabes distinguir la miel pura de una procesada"


La miel es un producto apreciado desde tiempos inmemoriales. Su dulzura la convirtió en una de las primeras chucherias y nutrientes como la Jalea Rea ...
24-04-2017 19:31

Los sándwiches de Rodilla, ahora también a domicilio


Con más de 70 restaurantes en la provincia de Madrid y 6 repartidos entre Zaragoza, Valencia, Marbella y Barcelona, Rodilla es quizá el mayor referen ...
24-04-2017 19:31

Cornettos


Necesitamos 500 ml de nata para montar Azúcar 1 tableta de chocolate fondant Cucucruchos para los cornettos Avellana picada Chocolate en grano Prepa ...
24-04-2017 19:29

Desafío Chicote de la campaña #DiabetesPorTuCorazon


La Alianza por la diabetes me ha retado a mejorar mi salud cardiovascular. Por ello, estoy participando activamente en la campaña #DiabetesPorTuCorazo ...
24-04-2017 19:29

El Pozo: Libro I de Arik - Pamela Pons Saez


Buenos dias,¿qué pasaría si solo te reencarnaras una y otra y otra vez" Cada vez que mueres vuelves a nacer esperando el momento de morir y volver a n ...
24-04-2017 19:28

EDAMAME O VAINAS DE SOJA FRESCA


Este es un aperitivo japonés muy sano y fácil de hacer, lo podéis encontrar congelado en los supermercados de productos orientales y he leído que en  ...
24-04-2017 19:25

Bizcocho de Limón con Thermomix


Receta básica para preparar un bizcocho:  Los ingredientes son muy básicos, los solemos tener en la despensa. Para preparar las tardes de domingos par ...
24-04-2017 19:25

¡¡SORTEO CON QUESOS RECORD!!


Empezamos la última semana del mes de abril con otro fantástico sorteo de una cesta de productos de la marca Quesos Record, con quienes ya sabéis que ...
24-04-2017 19:22

Apicius : cuadernos de alta gastronomia


Hola a todos queridos seguidores!!Aprovechando que hoy es el día del libro, os voy a contar lo que esta pasando en Málaga en su famosa calle Larios. S ...
24-04-2017 19:19

Calabacines hasselback con queso y bacon


Hoy os voy a explicar un forma diferente de preparar el calabacín, lo vamos a hacer al horno de una manera muy sencillo, al estilo "hasselback".Es una ...
24-04-2017 19:18

Huevos al plato con bacon y champiñones


Ingredientes:1/2 cebolla100 gr de champiñones75 gr de bacon6 cucharadas soperas de tomate trituradoSalRomeroNuez moscadaPimienta blancaAceite de oliva ...
24-04-2017 19:14

Sepia estofada con tomate


Esta sepia estofada con tomate es otra de las muchas recetas que cocinamos habitualmente y por lo común y corriente que nos parece no nos planteamos s ...
24-04-2017 19:14

Manuela's classic Donuts


Conocí la cocina de Manuela en Instagram, a ella y su gran pasión para la repostería @passionforbaking. Pasión que nos une, a ella a mi a ti y a tanta ...
24-04-2017 19:14

TOÑAS (con patata)


Hoy vengo a dejaros una receta que según Maritoñi del blog ¿Qué se cuece en mi cocina" es para inútiles y que además dice que es deliciosa y fácil no, ...
24-04-2017 19:13

Flan Casero de Huevo y Vainilla Expréss en 5 Minutos


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Hoy cocinamos Flan de Huevo ...
24-04-2017 19:11

MELÓN MARINADO


Estamos ya en plena época de melones. En ésta temporada viviría de fruta. Me encanta la variedad que tenemos y ahora entre fresones y melón no doy a b ...
24-04-2017 19:11
24-04-2017 19:06

Falso Cous Cous de Coliflor


Falso, falsísimo este cous cous, porque es coliflor, ni más ni menos. Se le puede añadir lo que te guste, yo le he puesto cebolla pochada, almendra la ...
24-04-2017 18:52

Nachos caseros de quinoa, arroz y semillas de lino


Los nachos son un snack que gustan a la mayoría de personas, y es que pegan con tantas salsas, de queso, de tomate, con hummus, guacamole y pare de co ...
23-04-2017 19:28

Batido de kale y cacao


Hoy te traigo un batido muy nutritivo, lleno de energía y bienestar: col kale y cacao. De verdad, irresistible, no solo por su color, sabor y textura, ...
23-04-2017 19:27

Ajo Blanco con Jamón


Entre las Sopas y Cremas, más ricas que nos podemos encontrar en nuestra Gastronomía, quizás sea esta Elaboración de hoy el Ajo Blanco Malagueño, que ...
23-04-2017 19:27

Trailer canal Cocinar al punto


¡Muy buenas! Este es el vídeo que he creado para el trailer del canal de YouTube, espero que te guste Pronto, nuevas recetas en el canal. Si te has ...
23-04-2017 19:26

Pechuguita de pollo Pibil en CrockPot, receta paso a paso


Preparación: 10 min  Cocción: 6 h  Dificultad: fácil  Raciones: 4  Coste: barato La cochinita pibil es un plato típico de la cocina mexicana de la z ...
23-04-2017 19:25

Cómo maridar vinos y postres, los mejores vinos para después


Podemos encontrar ríos de tinta y artículos en la red dedicados a los maridajes, pero cuando llegamos a los postres existe un ?parón? importante a la ...
23-04-2017 19:25

10 Ikea hacks para cocinas que puedes hacer tú mismo


Si no te llega el presupuesto para darle una vuelta a tu cocina con accesorios de diseño quizás sea el momento de tirar de imaginación con alguno de ...
23-04-2017 19:25

Cómo Elegir Batidora de Cocina


Consejos para elegir una buena batidora de cocina para preparar menús deliciosos. La batidora es un electrodoméstico básico. Cómo elegir batidora Uno ...
23-04-2017 19:25

Frittata de pimientos y cebolla


Necesitamos 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 cebolla 200 gramos de provolone 4 huevos 10 gramos de aceite de oliva sal pimienta peejil 1 litro d ...
23-04-2017 19:24

ENSALADA TEMPLADA MULTICOLOR


Esta ensalada templada de pimientos, atún, espárragos y gulas nos ha encantado y no será la última vez que la disfrutemos. Ingredientes para 2 persona ...
23-04-2017 19:12

Tarta despedida de soltera


Hola de nuevo!!!!Poquito a poco vamos subiendo cositas que hacemos, en este caso, se trata de una tarta para una despedida de soltera. Querían algo pi ...
23-04-2017 19:10

bizcocho de frutos secos, manzana y chocolate (hummingbird b


AVISO IMPORTANTE: este bizcocho es lo más ADICTIVO que he hecho hasta la fecha y se ha convertido de un plumazo en mi favorito, SIN DUDA. :) No puede ...
23-04-2017 19:08
23-04-2017 19:03

Tarta Mousse de Natillas de Chocolate y Fresa


Esta tarta de mousse me ha quedado deliciosa!!! Fresquita con dos suaves sabores, chocolate y fresa. Muy fácil de preparar, sin horno. Ideal para este ...
22-04-2017 19:33

Patatas con longaniza (tradicional o Crock-Pot) - Reto Color


¿Echabais de menos mis platos de patatas" Pues ya tenéis una nueva receta. No se de dónde salió (eso me pasa por no apuntar los datos en el momento, ...
22-04-2017 19:32

Patatas deluxe o gajo


Sábado primaveral, 22 de mes toca reto!!!!! Hoy Os traigo estas delicias para el Reto Color y Sabor de Temporada que organiza Pilar del blog Postres O ...
22-04-2017 19:29
 



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