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Recetas de Cocina


¡Feliz verano!


Ya nos toca, la cajita cierra su tapa en agosto. Durante un mes no entrarán recetas ni recomendaciones nuevas, pero podéis buscar y coger las que quer ...
31-07-2017 19:10

LOMOS DE MERLUZA CON SALSA DE PIMIENTOS ROJOS


p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; } p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; } No sé vosotros pero a mi ni siquiera esta ...
31-07-2017 19:12

Fiambre de pavo


Los fiambre de carne son muy fáciles de hacer. Además, lo puedes hacer en vísperas, cunde y gusta a todo el mundo.También es un buen plato para una ce ...
31-07-2017 19:12

RECETA DE HELADO CASERO | HELADO DE MANGO


¿Por qué no pruebas a hacerte tus propios helados en casa" No es nada difícil, echa un ojo a nuestra receta, y utiliza la fruta que más te guste para ...
31-07-2017 19:34

Latte Macchiato con Hielo | Receta Disfrutabox


Os enseñamos a preparar un Latte Macchiato con Hielo, es nuestra Receta Disfrutabox de este mes.Sigue leyendo para descubrir como prepararla!   Latt ...
31-07-2017 19:07

Europa se queda sin mantequilla y el precio se dispara


Si tienes por costumbre desayunar tostadas untadas con este alimento tan popular ya te habrás dado cuenta de que en los últimos meses el precio de la ...
31-07-2017 19:25

Juego de blogueros 2.0: Coca de tomate


Coca de tomateHace unos meses que quiero participar en el reto Juego de blogueros 2.0, en el que un grupo de blogs publican el último día de cada mes ...
31-07-2017 19:24

Huevos escalfados con picadillo


Mi padre es mi proveedor de libros de cocina. Todas las semanas va a un par de mercadillos y si ve algún libro que me pueda gustar, me lo compra. Esta ...
31-07-2017 19:29

Tartaletas de surimi y manzana


Hoy os traemos un delicioso aperitivo que, una vez lo probéis, se convertirá en uno de vuestros favoritos... ¡y no podréis parar de comerlo!Ingredient ...
31-07-2017 19:17

Ensalada cocktail de langostinos


Necesitamos  - Para la salsa 1 diente de ajo 3 filetes de anchoa 50 gramos de queso parmesano, en dos o tres trozos 50 gramos de mayonesa El zum ...
31-07-2017 19:24

HELADO SIN HELADERA, SIN THERMOMIX.., Y SIN KITCHENAID...


En ocasiones no quiero utilizar ninguno de los "cacharros" que tengo en casa.  Quiero simplemente preparar una receta sencilla, no ensuciar demasiado ...
31-07-2017 19:10

PASTEL DE PAPAS CON BECHAMEL DE QUESOS


En la cocina es necesario variar para no aburrir ni aburrirse, pero también nos pasa que a veces nos falta algo y debemos cambiar por necesidad.Este f ...
31-07-2017 19:09

Consejos para usar más a menudo el microondas y no solo para


Siempre he pensado que el microondas es el electrodoméstico más desaprovechado en la casa. Todos lo usamos a diario, pero su aportación más habitual ...
30-07-2017 18:50

Merengues caseros (con merengue italiano)


Hago muchas veces cosas que cuando caigo en la cuenta no os he enseñado, están tan normalizadas en mi cocina que parece que ya os hubiese contado como ...
30-07-2017 19:19

Bundt cake (bizcocho) de avena y pasas


Bundt cake (bizcocho) de avena y pasasA mí, como creo que a la mayoría de los aficionados a la repostería, la estética de estos bizcochos me encanta.L ...
30-07-2017 19:18

Panecillos rellenos de huevo, queso y bacon


¿Qué tal unos panecillos rellenos para la cena" No hay más fácil y apetecible que abrir un pan y rellenarlo con los ingredientes que nos gusten ¿Y si ...
30-07-2017 19:09

Libro Recomendado: Postres en Vaso


Aprende a cocinar los mejores postres de repostería con el libro Postres en vaso. Propuestas de cocina para sorprender y disfrutar. ...
30-07-2017 19:18

Catas de vinos, ¿sirven para algo o son solo postureo"


¿Cuando ves a alguien meneando la copa de vino y metiendo la nariz en la misma piensas que se las está dando de “entendido”" o ¿Cuando alguien mi ...
30-07-2017 19:19

CANASTITAS DE PUERRO Y VERDEO A LA BECHAMEL


Estas canastitas me las sugirió una seguidora, hace un tiempo ya. Pero recién hace muy poco las he podido hacer. La verdad que han quedado deliciosas ...
30-07-2017 19:05

"PATACONES CON GUACAMOLE DE PIÑA"


¡Hola a todxs! Cuanto tiempo ¿verdad", hoy para compensaros un poco mi ausencia os traigo unos deliciosos patacones sin gluten con guacamole de piña; ...
30-07-2017 19:30

Disfrutabox Mediterráneo


Hoy descubrimos el contenido de nuestra Disfrutabox Mediterráneo.¡¡No te la pierdas!! Disfrutabox Mediterráneo   El Verano siempre es una época para ...
30-07-2017 19:04

Agenda gastronómica agosto 2017, un mes lleno de eventos par


Llegado el mes de agosto, son muchas las localidades que aprovechan esta fecha para organizar diferentes eventos culinarios y aprovechar así el tirón ...
30-07-2017 19:19

Smoothie de plátano, cacao y chía (Vegano,Sin gluten. Sin la


Hola chic@s!! ?? Hoy os traigo una deliciosa bebida refrescante, que en el tiempo que estamos viene fenomenal!! Y es muuuuy saludable!! Plátano, cacao ...
30-07-2017 19:10

Formatge amb codony


No ens cansarem mai de menjar formatges, sempre diem el mateix, però és que n\'hi ha tants de diferents que en podries menjar cada dia de l\'any sense ...
30-07-2017 19:12

Los vinos también son para el verano


El verano ya está aquí y sin duda el vino se presenta como un acompañante perfecto. Bien sea en forma de sangría o tinto de verano, el vino ocupa un ...
29-07-2017 19:22

El Legado de Thalios - Sandra Adrián


Buenas tardes,en el libro de hoy vamos a viajar a un mundo de fantasía donde unos hechos aparentemente inocentes desatan una venganza.El Legado de Tha ...
29-07-2017 19:19

Tartar de tomate, sandía, albahaca y perlas de mozzarella


La entrada Tartar de tomate, sandía, albahaca y perlas de mozzarella aparece primero en El Rincón de Afi. ...
29-07-2017 19:11

Tartar de aguacates con surimi y nueces de pecan


La receta de hoy se la vi a Marta de Hierbabuena y Cilantro , Marta tiene unas recetas muy ricas y desde el primer momento que la vi sabía que nos ib ...
29-07-2017 19:06

ENSALADA DE ESPAGHETTIS AL NERO DI SEPIA


Buscando pastas en el supermercado me encontré este tipo de spaguetti, enseguida me tentó y decidí probar. He optado por hacer una ensalada, bueno mas ...
29-07-2017 19:17

Compota de manzanas, peras y ciruelas claudias


Pocas cosas hay tan sencillas como preparar una compota. La mas tradicional es la de manzana, que ya  forma parte de nuestro recetario. Sin embargo, ...
29-07-2017 18:52

El café con Viagra oculta ha dejado de venderse


Que el café es una bebida excitante no es nada nuevo, pues los efectos de la cafeína son de sobra conocidos. Lo que ya es menos común es que una empr ...
29-07-2017 19:22

El chef Mario Sandoval cierra hoy su restaurante Coque en Hu


El restaurante Coque de los hermanos Sandoval echa el cierre. Han pasado 40 años desde que los padres de Mario, Rafael y Juan Diego Sandoval abrie ...
29-07-2017 18:50

Tarta Reina de Saba (sin gluten)


Ingredientes para hacer la tarta Reina de Saba (molde de 23 cm)4 huevos200 gr de chocolate negro100 de almendras molidas150 gr de azúcar100 gr de mant ...
29-07-2017 19:30

Pastel de calabacín sin lactosa con salsa de pimientos del p


Tenia tantos calabacines del huerto que ya no sabia que hacer con ellos. Hasta que hace unos días vi, un pastel de calabacines que era toda una delici ...
29-07-2017 19:10

Pavo al horno con hierbas provenzales.


Pavo al horno con hierbas provenzales. Una receta sencilla preparada con mimo y aderezada con un montón de hierbas aromáticas y muy sabrosas. El pavo ...
29-07-2017 18:50

SUPERMIX DE ACEITUNAS


Hace unos meses gané el libro ?Aceitunas, la reina de las tapas? y la verdad es que vienen recetas muy interesantes con este producto como ingrediente ...
28-07-2017 18:51

Blinis con albóndigas


Dicen los estudiosos de la gastronomía que en la antigua Roma ya se servían "albóndigas" en los banquetes que organizaban los nobles y patricios.   Y ...
28-07-2017 19:09

Cocinando como las abuelas


Lo rico que está este pisto hecho despacito, a fuego muy lento, como nuestras abuelas.La cubeta slowpot junto con el menú lento de mi olla programable ...
28-07-2017 19:28
28-07-2017 19:19

TORTA 1 2 3 4 DE CHOCOLATE


La clásica torta 1 2 3 4 , pero de chocolate. Un pasito mas, 2 ingredientes mas y un sabor riquísimo!!!! Vamos que les cuento así la hacen pronto!Ingr ...
28-07-2017 19:05

CHAMPIÑONES Y SETAS AL AJILLO


Ya me están diciendo que tengo el blog un poco abandonado.. ésto va por temporadas.. en épocas en las que cocino mucho, subo muchas recetas, pero en o ...
28-07-2017 19:09
28-07-2017 19:00

Empanada de lacón, pimiento verde y queso de tetilla


Siempre cuento las bondades de vivir en un pueblo, pero esta vez toca hablar de lo "malo". Y va entrecomillado porque en realidad es una tontería, per ...
28-07-2017 19:23

Ensalada de habitas con virutas de jamón y queso parmesano


Con estos calores que mejor que una sana ensalada, eso si, es completa y una verdadera delicia.¿A que apetece"Ingredientes: No pongo cantida ...
28-07-2017 19:08

Por uno de los mercados de Pamplona


Hola a todos queridos seguidores, en Pamplona hay tres mercados de abastos, el de Santo Domingo, el de Ermitagaña y el del Ensanche. Ya el año pasado ...
28-07-2017 19:10

Ruta de bares para disfrutar de las mejores tapas en Málaga


El verano es un momento perfecto para visitar la bonita ciudad de Málaga, ya que es la época más adecuada para disfrutar de sus playas, de su buen ti ...
28-07-2017 19:19

NEXT-LEVEL STEAK & ONION SANDWICH --COOKING THE CHEF (JAMIE


Para el reto de Julio en Cooking the Chef, A&A (April & Aisha) nos han dejado en libertad de elegir y preparar receta/s de cualquier Chef que ya ha ...
28-07-2017 19:05

Una alimentación segura también fuera de casa


Con la llegada del buen tiempo son muchas más las ocasiones que aprovechamos para preparar la comida y comer al aire libre. Para evitar intoxicaciones ...
28-07-2017 19:13

Albóndigas tailandesas


A partir de ahora ya puedo decir que tengo la receta perfecta para las albóndigas, y es ésta. La tercera receta del Kit de Mercado Flotante, albóndiga ...
28-07-2017 19:27

Pastel de pan de molde con queso fresco y jamón cocido


La receta de pastel de pan de molde, queso fresco y jamón cocido es deliciosa y muy fresquita para estos días de verano. Lo bueno que tiene este plato ...
28-07-2017 19:02

WRAP ESTILO SANDWICH CLUB


Uno de los sándwich que más me gustan es el sándwich club que se puede tomar en diferentes establecimientos americanos. Pues el otro día decidí hacerl ...
28-07-2017 18:51

Paté de berenjenas #Receta en #Thermomix


Aquí tenéis la receta de este paté de berenjena, suave y delicioso.En la cocina de Oriente medio, podemos encontrar un paté de berenjena el Baba ganou ...
28-07-2017 19:05

#Comparte Thermomix


No me he vuelto loca, publicar ahora que nos vamos de vacaciones de verano un evento gastronómico que ocurrió en Navidad puede parecer un despiste o u ...
28-07-2017 19:05

MENCIÓN A NUESTRO BLOG EN “HUFFINGTONPOST”


Otra sorpresa me encontré ayer brujuleando por Internet, en esta ocasión en la página Huffingtonpost y es que el mes pasado escribieron un artículo s ...
28-07-2017 18:59

Nestlé abre una fábrica en Japón solo para hacer Kit Kats de


Para cualquier empresa extranjera triunfar en el mercado japonés no es una tarea fácil, por eso el fenómeno de los Kit Kats de sabores en el país nip ...
28-07-2017 19:19

ROLLITOS DE SALMON CON QUESO


p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; } Ya tenemos otra vez aquí el fin de semana, por ello os propongo un plato muy fresquito, fáci ...
28-07-2017 19:08
28-07-2017 19:10

Muffins de calabaza con topping de almendra


Y sigo con la calabaza, algo rico e individual para que nos podamos llevar al viaje, que siempre hay que hacer paradas y que bien sientan uno de estos ...
28-07-2017 19:20

Granizado de limón casero


Granizado de limón caseroEn verano no faltan en el congelador de casa los granizados de café y de limón. Cuando el calor aprieta, un vasito de graniz ...
28-07-2017 19:19

Espinacas a la Crema...Light!


Una vez llega el verano apetece un poco menos cocinar y estar en la cocina, y de paso comer cositas ligeras para aguantar el calor. Este es un plato p ...
28-07-2017 19:18

Canelones fríos de ensaladilla con jamón york


Hoy os traigo una forma diferente y deliciosa de servir la ensaladilla rusa, perfecta para algún día que queremos hace algo un poco más especial, que ...
28-07-2017 19:09

Tofu caramelizado


Es la primera vez que como tofu, no es un alimento que llame mi atención. Aun así, he decidido añadirlo a nuestra dieta alimentaria.Tengo varias amist ...
28-07-2017 19:09

MOUSSE O HELADO EN 5 MINUTOS


Esta semana vamos a finalizar con una MOUSSE O HELADO la base perfecta para muchos postres, y tan solo se prepara en 5 minutos!!!!!!!  Es perfecta pa ...
28-07-2017 19:05

Cafe Iruña


En Pamplona, desde 1888 y presidiendo la Plaza del Castillo se encuentra el café Iruña, primer establecimiento con luz eléctrica de la ciudad. Desde e ...
28-07-2017 19:10

Pastel de Magdalenas y Quesitos con Nueces


Este pastel se hace super rápido, queda muy jugoso. Fresquito queda ideal como postre o merienda. Este se lo regalé  a una amiga por su santo y la ve ...
28-07-2017 19:27

Errores frecuentes con los cuchillos de cocina que deberías


Para cualquier buen cocinero que se precie de serlo, sus cuchillos de cocina son unas de las herramientas más importantes. Hasta el punto de que much ...
28-07-2017 19:19

ÑOQUIS DE RICOTA


Una de las recetas de ñoquis que tenía pendiente era esta, de ñoquis de ricota. Y hay mas!Es la más fácil de todas, se los aseguro!La primer pasta, am ...
28-07-2017 19:05

Ramen IPPUDO desembarca en Barcelona


Este verano, del 29 de julio al 9 de agosto, Barcelona recibirá a un visitante muy especial que hará las delicias de todos los amantes del ramen. Se t ...
28-07-2017 19:18

El Destino del Tearling - Erika Johansen


Buenos dias,llegamos al final de una trilogía que, sin duda, se ha convertido en una de mis favoritas. Las reseñas de las otras partes las podeis leer ...
28-07-2017 19:17

Menú semanal 24


Soy una persona muy rutinaria, posiblemente demasiado rutinaria. Me cuesta muchísimo salirme de esa zona de confort que conforman mis quehaceres diari ...
28-07-2017 19:23

Espaguetis de pepino con salsa de yogur y espirulina


Muchas veces me preguntáis como incluir la espirulina en vuestra dieta y recetas. Hoy os traigo esta propuesta refrescante y divertida para aprovechar ...
28-07-2017 19:21

CHAMPIÑÓN CON TOMATE Y JAMÓN


Hoy os enseño esta receta que queda muy rica y es algo diferente si tenéis unos champiñones en la cocina, champiñón con tomate y jamón. INGREDIENTE ...
28-07-2017 18:59

12 pueblos y ciudades con encanto del norte de Portugal


Descubre con este itinerario de una semana en coche, los pueblos y ciudades más bonitos de la región del norte de Portugal. The post 12 pueblos y ciu ...
28-07-2017 18:52

Crema de yogur griego con frutas del bosque


  Os presento un postre muy veraniego, vistoso y además muy sabroso. Es muy fácil de hacer y se prepara en 5´. Os recomiendo tomarlo muy frío. Recuer ...
28-07-2017 19:19

Taboulé de bulgur, receta fácil de verano que vas a querer c


Preparación: 30 min  Reposo: mín. 3 h  Dificultad: fácil  Personas: 2 Si hay algo que me gusta del verano, aparte de las jornadas de playa y las sob ...
28-07-2017 19:19

PRESENTACION TOMATE "HUEVO DE TORO" EN RESTAURANTE


Hasta el siglo XVIII, el Rio Guadalhorce, éste río de aguas eternas con nacimiento en la provincia de Málaga era conocido indistintamente por dos nom ...
28-07-2017 19:13
28-07-2017 19:10

Gazpacho de lechuga con huevo duro y garbanzos


Ingredientes para dos personas:Media bolsa de lechuga o ensalada variada2 Huevo1/2 cebolla1 diente de ajo1/2 pepino3 cucharadas de tiras de pìmientos ...
28-07-2017 19:05

CREMA DE CALABAZA CON JENGIBRE Y HIERBABUENA


Tiempos de calor traen inexorablemente recetas para combatirlos. En esta ocasión blandimos la cuchara para hacer frente a las altas y crueles temperat ...
28-07-2017 19:10

Coca de melocotones


Dicen que las cocas son para el verano igual que las bicicletas...Verdaderamente las cocas se hacen para verbena del día de San Juan, que se celebra c ...
26-07-2017 19:08

Pastel de Kinder Bueno


Hola!!!!! ?Hoy estoy de celebración porque ES MI CUMPLEAÑOS!!!! ? ? ?Ains... 27 años ya jod**, que rápido pasa el tiempo... en nada tendré ya los 30 y ...
26-07-2017 18:59

Pimientos rojos confitados en aceite de oliva


Lo mejor que puedo decir de esta receta es que a mi amigo Eladio,  al que no le gustan los pimientos,  con estos que preparamos en esta entrada de ho ...
26-07-2017 19:16

Sophie en los Cielos de París - Katherine Rundell


Buenos dias,en el libro de hoy conoceremos a un padre y a su hija que llegaron a serlo de una forma bastante extraña.Sophie en los Cielos de París - K ...
26-07-2017 19:17

Brochetas de ensalada caprese


¡¡Decidido!! Estos pequeños bocados son unos de mis favoritos para el recetario de verano; mini brochetas caprese, sencillas de preparar y no podréi ...
26-07-2017 19:05

Bonito con salsa Wasabi


Cuando hace calor solo nos apetecen platos frescos y ligeros y cuanto menos tiempo nos ocupe preparar el plato, mejor que mejor.Esta receta la he prep ...
26-07-2017 19:08

Tres zumos naturales para potenciar el moreno


Zumos naturales para potenciar el moreno.Ya estamos bien metidos en el verano, si todavía no has conseguido el tomo de moreno deseado puedes probar c ...
26-07-2017 18:50

¿Es peligroso tragarse un chicle o solo es un mito"


Junto con el “bébete rápido el zumo que se escapan las vitaminas” y el “ni se te ocurra meterte en el agua hasta que no hayan pasado tres horas ...
26-07-2017 19:20
26-07-2017 19:10

.@info_plain Aperitius per a un vermut


Avui us proposo algunes idees molt senzilles per a picar. Per acompanyar un vermut, com és el cas, queden molt bé.Partint d\'un bon producte com són e ...
26-07-2017 19:13

Crema de calabacín con semillas de calabaza girasol y piñone


En estos días que hemos tenido un poco de lluvia y parece que refrescó un poco por las noche y aproveché para hacer esta crema de calabacín.Las semill ...
26-07-2017 19:06

Recetas con Merengue Italiano


Le dejo un excelente video de Anna Olson que nos enseña ha preparar el merengue italiano y lo aplica a 3 diferentes recetas.Espero que les guste. ? ...
26-07-2017 19:32

Pisto - Slowpot


En esta época tenemos las hortalizas en su mejor momento. Preparar un rico pisto casero nos proporciona un plato lleno de color y de sabor, y un perfe ...
26-07-2017 19:30

Las bordas aragonesas, restaurantes del Pirineo a los que so


El Pirineo aragonés está muy concurrido en invierno debido a todas las personas amantes de la nieve y del esquí que buscan practicar este deporte dur ...
26-07-2017 19:20
26-07-2017 19:00

Lasaña integral de ratatouille y queso trapense (tradicional


En esta ocasión he querido darle un toque original a la lasaña y he preparado un relleno de lo más sabroso. Una deliciosa ratatouille con un queso ...
26-07-2017 19:26

Trazas de herbicidas en los helados de Ben & Jerry̵


La marca norteamericana de helados Ben & Jerry’s, que siempre se ha promocionado a sí misma como una compañía ejemplar el cuando al uso de ingredie ...
26-07-2017 19:20

Olivada con tomates secos y anacardos


La olivada, tapenade o paté de aceitunas es un plato típico de la Provenza francesa. Su ingrediente principal son las aceitunas, a las que se le añade ...
26-07-2017 18:51

ANIMAL STYLE FRIES (SALSA MIL ISLAS)


Estas son unas patatas que se comen en los establecimientos In-N-Out que se pueden encontrar en algunos estados de USA. Están deliciosas y la receta l ...
26-07-2017 18:51

Sopa de rape y marisco de Karlos Arguiñano


Se que hace mucho calor, se que estamos en una estación del año en la que los platos calentitos de cuchara pasan a un segundo plano, pero no se si os ...
26-07-2017 19:06

SOLOMILLOS DE POLLO AL PEDRO XIMÉNEZ


p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; }  El verano es un despropósito para poder llevar a cabo todos los proyectos que tengo en mente, así q ...
26-07-2017 19:08
 



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Para esta maravillosa receta que hace muchos, muchos años, me la pasó mi suegro, (le salían espectaculares!!!!), necesitamos papas pequeñas o papines grandes :)Los lavamos, pelamos y le hacemos un hueco en forma de cono con la punta de un cuchillo... -
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En estas fiestas que se junta mucha gente a comer y hay platos que se deben elaborar con antelación son una opción muy válida los quiches, ya que se pueden tomar calientes, templados y fríos. Por lo que lo podéis cocinar por la tarde y luego sacarlo... -
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Receta de sopa de cebolla sin queso para Thermomix TM5 Y TM31 -
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Necesitamos 1100 gramos de agua 100 gramos de arroz lavado 1 guindilla roja 10 gramos de albahaca 1 cucharada de aceite de sésamo 120 gramos de lomo de cerdo troceado 40 gramos de setas shitake (champiñones o cualquier otra variedad) 1... -
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               Masa de empanada Mercadona    1         Lata Tomate triturado 1Kg    2        Pimientos verdes 1/2        Pimiento rojo de asar   2         Cebollas   2         Huevos cocidos   2         Latas de atun en escabeche hacendado   1      ... -

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