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Recetas de Cocina


Chalotas caramelizadas al Pedro Ximenez

Celebré una comida familiar en mi casa y mi amiga Amparo me recomendó que para acompañar la carne rellena preparara unas chalotas al Pedro Ximenez, y ...
01-01-1970 01:00

Sopa de tomate y remolacha con aroma de pacharán

Si hablamos de pacharán a la mayoría de nosotros nos viene una única imagen a la cabeza, una botella de licor rojo de Zoco. Más allá de ahí, para muc ...
01-01-1970 01:00

Pollo relleno al horno, la mejor receta para despedir el año

Preparación: 2 h  Dificultad: fácil  Personas: 4 Si os gustan las recetas donde el pollo es el rey y que además sean navideñas, hoy os traigo una de ...
01-01-1970 01:00

EMPANADA CON MASA DE MERCADONA

               Masa de empanada Mercadona    1         Lata Tomate triturado 1Kg    2        Pimientos verdes 1/2        Pimiento rojo de asar   2     ...
01-01-1970 01:00

TORTA DE TORREMOLINOS

Séneca: "Nadie ama a su patria porque es grande, sino porque es suya". Decir o sentirse de un lugar determinado es muy relativo, pero ?ser de un luga ...
01-01-1970 01:00

Yogur en microondas

Esta receta es parecida a la de Malena, una forera que no veo desde hace mucho tiempo por los foros ( creo que la conocí allá por el año 2004 en el an ...
01-01-1970 01:00
01-01-1970 01:00

COMO CURAR DISCO DE ARADO PASO A PASO

CURADO DE DISCO PASO A PASOUn disco nuevo se ve de esta forma, con restos de oxido y de suciedad por el manipuleo y restos de materiales desprendidos ...
01-01-1970 01:00
01-01-1970 01:00

JARABE CASERO PARA LA TOS

Estamos en época de  resfriados y gripe. Un remedio casero natural es un aliado contra la molesta tos, ya que no tiene efectos secundarios. Además d ...
01-01-1970 01:00

Monsieur Cuisine Plus, el robot de cocina del Lidl a la vent

En plena vorágine de ofertas del Black Friday, hay una que sé que muchos lleváis tiempo esperando pero que por fin ya ha sido anunciada. Se trata del ...
01-01-1970 01:00

Empanadillas de pollo ¡Con pan de molde! al horno

Esta es una de esas recetas "locas" que ves por Pinterest y que sorprendentemente salen ricas. Estas empanadillas con pan de molde han sido todo un de ...
01-01-1970 01:00

CARPA A LA PARRILLA

CARPA A LA PARRILLALa carpa es un pez un tanto "subestimado" por algunos, por ser un pez que se da mucho en lagos y rios "barrosos", pero con algunos ...
01-01-1970 01:00

CROQUETAS DE BACALAO (masa) ALBERTO CHICOTE

Suscríbete!!! Alberto Chicote no quiere que pases hambre!!! Para eso ha decido preparar un canal de Youtube en el que podrás enc ...
01-01-1970 01:00

Aros de cebolla {Tony Roma's}

Aros de cebolla {Tony Roma\'s}Uno de nuestros pequeños placeres es sentarnos en el sofá frente a una buena serie o película, con nuestras bandejas y u ...
01-01-1970 01:00

CINZANO CON POMELO

CINZANO ROSSO CON POMELOColocar hielo a gusto en un vaso de trago largo.Agregar 4 partes de Cinzano Rosso y completar el llenado del vaso con gaseosa ...
01-01-1970 01:00

Puré de verduras con conejo

¡Hola de nuevo! Hoy os traigo otra receta para vuestros bebés, esta vez el ingredientes principal es la carne de conejo. Una carne muy suave y libre d ...
01-01-1970 01:00

Macarrones con salsa boloñesa en Monsieur Cuisine Plus

Preparación: > 45 min        Dificultad: baja       Raciones: 4       Coste: bajo Hoy os propongo una de esas recetas que tanto a grandes como a peq ...
01-01-1970 01:00

Garbanzos guisados con manitas de cerdo y hongos

Preparación: 150 min  Dificultad: Fácil     Personas: 3 Con el tiempo, nuestros hábitos culinarios y nuestros gustos evolucionan, decantándonos, en ...
01-01-1970 01:00

ARROZ CON LECHE de ALBERTO CHICOTE

Suscríbete!!! Ingredientes ARROZ CON LECHE TRADICIONAL: 2 UN PIEL DE LIMÓN ½ UN PIEL DE NARANJA 1 RAMA DE VAINILLA ½ PALO DE CANE ...
01-01-1970 01:00

BIZCOCHO SUPER ESPONJOSO

Vamos a terminar la semana con este BIZCOCHO SÚPER ESPONJOSO, y súper jugoso, uno de esos bizcochos que siempre apetece, sencillo de hacer y con un re ...
01-01-1970 01:00

Patrón abrigo o jersey para galgo tejido a dos agujas.

¡¡¡ Hola !!! Bueno, lo primero pedir perdón por tardar taaaaaaaaaaanto en poner este patrón que os prometí CAPA Montar 35 puntos más 2 que serán los ...
01-01-1970 01:00

Filetes de ternera en salsa de champiñones

¿Tienes en la nevera unos filetes de ternera y no sabes cómo cocinarlos" la mejor forma de hacer en con una rica salsa.La salsa de champiñones le da m ...
01-01-1970 01:00

Galletas Spéculoos. Receta de Navidad

Las galletas Spéculoos son unas galletas especiadas típicas de Holanda, Bélgica y Alemania que se hornean en Navidad y que están riquísimas.No tienen ...
01-01-1970 01:00

Descubriendo nuevas máquinas: Aigostar Panda

El otro día en mi grupo de Facebook estuvimos debatiendo acerca de la olla Aigostar Panda 30 Ghz, que es calcada al modelo FC7 Smart. Al parecer era i ...
01-01-1970 01:00

Tarta de Queso en Cecomix Plus

SUSCRIBETE!! Esta Tarta de Queso la hemos realizado en Cecomix Plus, un robot de cocina muy completo que nos permite realizar muchas funciones para re ...
01-01-1970 01:00

COOKEO DE MOULINEX

Hoy os quiero hablar de COOKEO.... Quien es COOKEO""" Pues es un Robot de cocina que además de cocinar piensa... Estoy feliz porque MOULINEX me ha env ...
01-01-1970 01:00

¿Pan duro" ¡No lo tires, haz Panini!

¡Muy buenas a Todos!¿Tienes pan del día anterior y no hay dios quien se pueda comer eso, porque está muy duro" No vayas a tirar el pan hombre, con la ...
01-01-1970 01:00

Brownies de limón

Si os gustan los postres con un toque ácido no os podeis perder la receta de hoy ¡Estos brownies de limón están para chuparse los dedos!No exagero cua ...
01-01-1970 01:00

Bizcocho de mandarina y merengue de coco con Thermomix

Preparación: 15 min     Horneado: 45 – 50 min     Dificultad: fácil Me había prometido a mí misma no tomar dulce en una buena temporada, pero no h ...
01-01-1970 01:00
01-01-1970 01:00

Roscón de Reyes Casero paso a paso muy Esponjoso | Trucos y

Roscón de Reyes Casero paso a paso: Hoy vamos a aprender cómo hacer Roscón de Reyes Casero de la manera tradicional. Lo vamos a amasar a mano y os voy ...
01-01-1970 01:00

GALANTINA DE POLLO, SALCHICHAS, ACEITUNAS Y HUEVO COCIDO

20 de diciembre, último desafío del año y lo vais a flipar. Este mes teníamos tres recetas para escoger ya que se trataba de preparar algo para estas ...
01-01-1970 01:00

Canapés con huevo hilado

Hoy os presentamos dos versiones de estos canapés con huevo hilado, para que visualmente sean más llamativos, ¿con cuál de los dos os quedáis"Ingredie ...
01-01-1970 01:00

La chef María Marte deja el Club Allard (y sus dos estrellas

La jefa de cocina de El Club Allard, María Marte, ha anunciado que deja el restaurante madrileño, y con él sus dos estrellas Michelín, para dirigir ...
01-01-1970 01:00

Ragú de ternera guisado.

El Ragú o Ragout,  es un estofado preparado, normalmente, a base de carne y vegetales, aunque no lo parezca es una receta tradicional italiana, y el ...
01-01-1970 01:00
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01-01-1970 01:00

Curry de verduras fácil

Ya han terminado las navidades y, ahora si que si, que toca volver al buen camino y cumplir aquellos buenos propósitos que nos pusimos hace poco más d ...
01-01-1970 01:00

PATÉ DE FALSO DE CENTOLLO

La verdad es que llevo varios años queriendo hacer este paté y nunca me decidía, es una receta que circula en varias web de cocina y cómo no sé quién ...
01-01-1970 01:00

Acelgas con patatas y pimentón

        Receta de acelgas con patatas y pimentónYa se acabaron las fiestas y las comidas familiares; ahora llega la normalidad y volver a la ruti ...
01-01-1970 01:00

Roscón de Reyes de hojaldre relleno de chocolate ¡Fácil y de

Primera receta del año ¡Que rápido pasan las Navidades! ¡Parece que fue el otro dia cuando estabamos pensando en el menú de Nochebuena y ya están a pu ...
01-01-1970 01:00

BOL DE POLLO TERIYAKI CON ARROZ BASMATI

Sé que os tengo algo abandonad@s, pero siempre por buenos motivos laborales. Así que antes de acabar el año vamos con un último "Plato a cámara rápida ...
01-01-1970 01:00

Entrantes de fiesta

Hola a todos queridos seguidores, la falta de tiempo estos días , me han impedido publicar mis horas de cocina. Pero ya mas relajada, paso a contaros ...
01-01-1970 01:00

Empanada de carne y verduras con Thermomix y Monsieur Cuisin

Preparación: 20 min     Horneado: 30 min     Dificultad: fácil Parece que ya va llegando el tiempo frío y apetece encender el horno y cocinar. Vamos ...
01-01-1970 01:00

Sepia con arroz al estilo japonés

Hace más de seis mil años que las sociedades del este asiático comenzaron a utilizar palillos para consumir sus alimentos. Hoy te toca a ti, con esta ...
01-01-1970 01:00

TARTA DE DONUTS SIN HORNO

Nos encanta preparar postres, y esta receta de tarta de donuts sin horno es una forma rápida, sencilla y deliciosa de hacer un postre con los más pequ ...
01-01-1970 01:00

Roscón de Reyes definitivo

Según Rosa Ardá de Velocidad Cuchara, este roscón es el definitivo, el que se tiene que quedar para siempre en nuestras casas y creo que tiene razón. ...
01-01-1970 01:00

Ensalada de judías y calabacín con aderezo cremoso de tahini

Que tal si comenzamos el año con una alimentación sana, baja en calorías y además muy rica y llena de sabor"Todas estas cualidades y alguna más se enc ...
01-01-1970 01:00
01-01-1970 01:00

Trucos para que el arroz blanco salga suelto

¿Cuántas veces se nos ha fastidiado una receta por culpa de un arroz apelmazado o pegado" Con estás estupendas técnicas a continuación contribuiremos ...
01-01-1970 01:00

Trenza de hojaldre con gambas y puerros

El hojaldre es uno de nuestros ingredientes "de fondo de armario" preferidos. Es super versátil ¡Y siempre queda riquisimo!  tanto con recetas dulces ...
01-01-1970 01:00

Receta fácil de Paté casero de atún

Si quieres un paté muy bueno, suave y muy fácil de hacer, para tus canapés, te aconsejo que no te pierdas esta receta de paté de atún, una deliciosa f ...
01-01-1970 01:00

20 recetas fáciles para aprovechar sobras

Este podría ser un post dedicado a nuestras abuelas, ellas sí que dominaban bien el arte de aprovechar las sobras, de sacarse de la manga platos incr ...
01-01-1970 01:00

Mendiants o músicos de chocolate: receta ultrafácil de Navid

Mendiants o músicos de chocolate: receta ultrafácil de NavidadSeguro que Papá Noel se ha portado muy bien con todos vosotros y probablemente, como no ...
01-01-1970 01:00

CALABACINES RELLENOS DE POLLO AL TAJINE.

El calabacín es una hortaliza muy rica en minerales como potasio, fósforo, magnesio y calcio. También aporta hierro zinc, sodio, manganeso, selenio ...
01-01-1970 01:00

MI KITCHENAID COOK PROCESSOR

Los que me seguís en mi página de Facebook y sobre todo en Instagram ya estaréis al día sobre mi nuevo juguete, un Cook Processor KitchenAid o sea un ...
01-01-1970 01:00

MATAMBRE ARROLLADO HERVIDO

MATAMBRE ARROLLADOIngredientes1 matambre de ternera, 2 huevos duros, 200 gr. de queso barra en fetas, 200 gr. de jamón cocido en fetas, 1 zanahoria ra ...
01-01-1970 01:00

Sopa de maní (receta de Bolivia). Versión vegana

La sopa de maní es una deliciosa receta tradicional de la gastronomía de Bolivia. Un plato original que como su nombre indica, lleva como ingrediente ...
01-01-1970 01:00
01-01-1970 01:00

MAGDALENAS DE LIMÓN Y YOGUR

Pues después de todo hemos sobrevivido a las fiestas y aquí estamos de nuevo, dispuestos a seguir comiendo!!Si pudieras pedir un deseo, qué pedirías p ...
01-01-1970 01:00

.@WeAreSORBOS Còctel de vermut

Últimament ens hem aficionat al vermut. Suposo que amb el temps gaudeixes de petits plaers que abans no hi veies el què.Recordo de petita el meu pare ...
01-01-1970 01:00

Proporción Harina Mantequilla CROQUETAS ALBERTO CHICOTE

Suscríbete!!! Un ad elas preguntas mas frecuentes que me haceis es conocer la proporcion ideal a la hora de hacer bechamel, croqu ...
01-01-1970 01:00

Solomillo con dátiles y piñones.

Muy buenas, no habréis gastado mucho en el blak friday, mirad que ahora nos llegan las navidades y estamos "pelaos", jeje, mira que se inventan días p ...
01-01-1970 01:00

Costillas al horno con Coca-Cola ¡Tiernas y jugosas!

Hoy os traigo una receta que ya he preparado varias veces y que siempre me ha quedado espectacular, se trata de unas costillas asadas con patatas y co ...
01-01-1970 01:00

Carabineros y langostinos a la sal al horno

Queridos lectores, bienvenidos al 2018 en Comer especial. Hace un año que no me paso por aquí. ? Bueno, en realidad unos días desde diciembre de 2017. ...
01-01-1970 01:00

Recetas Fáciles para Navidad y Decoración de Mesas

Belén Canalejo comparte propuestas de recetas muy sencillas y una espectacular decoración de mesas para las fiestas de Navidad. Recetas de cocina par ...
01-01-1970 01:00

El robot de cocina del Lidl de nuevo a la venta

Como ya viene siendo habitual por estas fechas, el próximo sábado 2 de diciembre se podrá comprar el robot de cocina del Lidl, pues por tercer año co ...
01-01-1970 01:00

Cupcakes de naranja y chocolate con Thermomix

Truco para una buttercream perfecta con Thermomix Utiliza una buena mantequilla, que no sea baja en grasa. También es importante que la saques del ...
01-01-1970 01:00

RESTAURANTE DA NICOLA, CLÁSICO ITALIANO EN PLENO CENTRO DE M

¿Que aún no os había hablado de DA NICOLA en el blog" Qué delito Pues si, tras tantos años publicando posts de sitios en los que los celíacos comemo ...
01-01-1970 01:00

APERITIVOS FRIOS PARA FIESTAS

Pues ya estamos entrando en la recta final y ya están aquí las fiestas. Así que hoy he preparado una selección de APERITIVOS FRIOS, para poder tenerlo ...
01-01-1970 01:00

Salmón curado en Campari y eneldo by Donna Hay

Las chicas de Cooking the Chef Aisha y April, nos invitan este mes a conocer y adentrarnos en la cocina de Donna Hay, una australiana muy mediática y ...
01-01-1970 01:00
01-01-1970 01:00

Solomillo de pavo al queso Manchego

Hola chicos, hoy os traigo una receta super facil de hacer y que esta riquisimo. Una forma diferente de preparar solomillo de pavo y que sorprenderemo ...
01-01-1970 01:00

Receta de BURRATA RELLENA DE MIEL DE PALMA y carpaccio de fr

Receta de postre saludable para preparar carpaccio de piña y papaya acompañado de burrata rellena de miel de palma de La Gomera. ...
01-01-1970 01:00

Bacalao con salsa de tomate y cebolla en la Monsieur Cuisine

Preparación: < 45 min     Dificultad: baja     Raciones: 4     Coste: medio Hoy toca bacalao con tomate y cebolla, una receta muy saludable y delici ...
01-01-1970 01:00

Tallarines de espirulina con tomates cherry y pesto de ajo n

Hoy vamos a probar estos tallarines de espirulina, hechos a base de sémola integral de trigo duro, espirulina y fucus. Son de la marca Vegetaliay me s ...
01-01-1970 01:00

Puntuaciones Parker España central, Jerez, otros fortificado

Jerez, otros fortificados, dulces y vinos de Andalucía En uno de los informes redactados, Luis se centra en los vinos de Andalucía; subraya el gran c ...
01-01-1970 01:00

La Mejor Tarta de Queso sin Horno que he Probado | Tarta de

Hoy vamos a preparar la Mejor Tarta de Queso sin Horno que he probado. El relleno es de queso y chocolate blanco, adornada con unas uvas blancas y roj ...
01-01-1970 01:00

Bizcocho relleno con crema a la naranja

Bizcocho relleno con crema a la naranja (Gâteau â l\' orange)Hola a todos, Aquí os traigo una deliciosa receta del libro de Julia Child "El Arte de la ...
01-01-1970 01:00

9 pasteles salados para las fiestas

El año ha llegado a su fin, por esa razón he seleccionado de mi cocina 9 pasteles salados para las comidas de fiestas.Estos pasteles los puedes hacer ...
01-01-1970 01:00

Calabacines empanados

Ingredientes para 4 personas6 calabacines  /*/  2 huevos  /*/  50 gr de harina  /*/  200 gr de pan rallado  /*/  1 limón  /*/  1 manojo de perejil  /* ...
01-01-1970 01:00

CARRILLERAS DE CERDO IBÉRICO AL PEDRO XIMÉNEZ

Seguimos con las recetas para Navidad. Hasta hace unos años las carrilleras no se consideraban una parte del cerdo con suficiente categoría, por así d ...
01-01-1970 01:00

Callos a la gallega

Callos a la gallega. Los callos son uno de los platos con más tradición en Galicia y son además una de las tapas más populares para acompañar un vino ...
01-01-1970 01:00

Galletas navideñas de fondant fáciles

 No se que tienen estas galletas pero a todos los niños gusta, los colores, las formas, lo ricas que están y que en cualquier momento se pueden disfru ...
01-01-1970 01:00

Flores de hojaldre con calabacín y salmón

Ingredientes para hacer flores de hojaldre con calabacín y salmón ( para 4 personas)150 gr de salmón ahumado1 calabacín2 masas de hojaldre100 gr de qu ...
01-01-1970 01:00

Tarta de pera

Facil y riquísima tarta de peras al horno.Una tarta de frutas, muy fácil de preparar en el horno.Cuando piensas en una tarta de frutas nunca se te ocu ...
01-01-1970 01:00

Rape al estilo de Lekeitio

Necesitamos 500 gramos de tomates maduros 500 gramos de cebolla en cuartos 500 gramos de cebolla roja en cuartos 1-2 dientes de ajo 60-70 gramos de z ...
01-01-1970 01:00

Fichas para aprendizaje y práctica de lecto-escritura en MAY

Con esta entrada inicio una serie de posts, en la que os voy a ir facilitando una colección de fichas para el aprendizaje y práctica de la lecto-escri ...
01-01-1970 01:00

ESPAGUETIS A LA "PUTTANESCA"

Sabor a Italia.La pasta con salsa putanesca es una de las recetas que no te debes perder, ya que se prepara muy facilmente y queda realmente espectacu ...
01-01-1970 01:00

Huesos de San Expedito

Los huesos de San Expedito se pueden encontrar durante la festividad de Todos los Santos, en pastelerías y panaderías. Es un dulce típico de estas fec ...
01-01-1970 01:00

Pâté de Campagne - Cocinas del Mundo (Navidad)

Para culminar este año de viajes por el mundo de manos del reto "Cocinas del mundo" nos quedamos cerquita, en nuestro vecino Francia, en este caso con ...
01-01-1970 01:00

9 asados de carne para navidad

Cordero, pavo, pollo, cerdo o pato, ¿con cuál que ellos te quedas para celebrar estas navidades"Si todavía no habéis comprado la carne para la cena d ...
01-01-1970 01:00

Tarta de Ferrero rocher ¡Sin horno!

¡Vamos a por la última receta del año! ¡Y no podia ser más especial! Ya que, no solo es la última del año, si no que con ella queremos celebrar que he ...
01-01-1970 01:00

Receta fácil de mermelada de naranja

Si te gustan las mermeladas no debes de perderte esta receta que te recomiendo en esta ocasión, se trata de una mermelada de naranja muy fácil de prep ...
01-01-1970 01:00

ROSQUILLAS DE AIRE

Me encantan los postres y dulces tradicionales, y aunque no tengo mucha costumbre de hacerlos ya empiezan a dar ganas de encender el horno por la tard ...
01-01-1970 01:00

Mi pastel inteligente

Hola a todos queridos seguidores,siempre me llamo la atención este , no se como llamarlo: pudin, flan,bizcocho" o quizás los tres juntos o lo que en l ...
01-01-1970 01:00

PINTAR MUEBLES DE COCINA

Como ya habréis visto los me que seguís en Instagram, le estamos “dando una vuelta” a la casa. Después de leer “La magia del orden” de Marie ...
01-01-1970 01:00

Lasaña de atún y verduras (TM5, TM31)

Receta de lasaña de atún y verduras para Thermomix TM5 y TM31 ...
01-01-1970 01:00

Solomillo de Cerdo al Horno Relleno de Queso y Arándanos | R

Hoy os voy a enseñar a preparar un Solomillo de Cerdo Relleno de Queso de Cabra y Arándanos. Y lo vamos a acompañar con una Crema de Castañas y aunque ...
01-01-1970 01:00
 



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