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Muere Rebecca Burger, Bloguera Francesa, Al Explotarle Un Si

La bloguera francesa y estrella del fitness Rebecca Burger, de 33 años, f ...

Trucos Para Calcular La Ración De Pasta Seca Por Persona Que

¿A quién no le ha pasado alguna vez que al cocinar pasta para dos, acaba h ...

Pechuga De Pollo Guisada A La Cerveza.

Pechugas de pollo guisadas a la cerveza, una receta económica, muy fácil d ...

Receta Salsa Boloñesa

Hoy os contamos como hacer una auténtica salsa boloñesa o ragú alla bologne ...

Recetas de Cocina


Canalones de Jamón York y Ensaladilla, Receta de Canelones d

¿Te ha gustado esta Receta" SUSCRÍBETE a CHEF DE MI CASA: Canelones de Verano: Hoy os traigo una receta ideal para el verano. C ...
22-06-2017 19:22

Queso frito con sésamo y miel

Una forma diferente de tomar semillas de sésamo. Crujientes y deliciosos bocados de queso frito rebozados con sésamo y miel. ¡No te los pierdas! The p ...
22-06-2017 18:52

ENSALADA DE QUINOA CON PIÑA Y JAMÓN

Desde que tengo memoria esta receta se ha hecho en casa siempre, pero con pasta o arroz blanco Pero hoy vamos a sacarle partido a la Quinoa que tengo ...
22-06-2017 19:14

Menú semanal 21

¡Buenos días! Ahora sí que estamos en verano y el calor estar siendo el tema recurrente por excelencia de las conversaciones de ascensor, ¿verdad", j ...
22-06-2017 19:27

Coca de San Juan de Hojaldre con piñones y cerezas rellena d

El 21 de junio se celebra en el hemisferio norte, el día más largo del año. Definitivamente no es un día como los demás, la naturaleza, el hombre y ...
22-06-2017 19:09

Así se hacen las croquertillas, la tapa nacida de una noche

Preparación: 1 h. Dificultad: Fácil Raciones: 16 unidades Coste: Bajo Lo dije hace unos días cuando preparé el Sushirrito y hoy me reafirmo. Estamos ...
22-06-2017 19:23

FILETES DE TERNERA EMPANADOS

Para un buen día de playa qué mejor que unos ricos filetes empanados, se pueden hacer lomos de cerdo empanados, filetes de pechuga de pollo y hoy os t ...
22-06-2017 18:51

ENSALADA DE GARBANZOS Y CUSCÚS

Negar que ya estamos sufriendo los efectos del cambio climático es como negar que el día tenga 24 horas, o sea que no se discute. La polémica puede es ...
22-06-2017 19:14

MUFFINS CON TROCITOS DE FRESA Y CHOCOLATE BLANCO

No hago muffins con frecuencia, todo al final por no tener que obligarme a comerlos jjj.  Resumiendo las veces que los he hecho, habrán sido unas die ...
22-06-2017 18:52

37 fiestas gastronómicas por las que merece la pena venir a

La “fiesta jolgorrio“ no fue un invento de una marca de cerveza para un anuncio, ni mucho menos. La “fiesta jolgorrio” es la que se monta los ...
22-06-2017 19:23

JORNADAS GASTRONOMÍA Y CINE (Restaurante Gaudium)

Vuelvo a uno de mis pequeños grandes tesoros culinarios de Madrid: el Restaurante Gaudium (Calle Santa Feliciana, 14) Vuelvo para degustar otra de s ...
22-06-2017 19:13

Strudel de pera y frutos secos

Que tal lleváis estas calores" bien, mal, regular, yo no muy bien que digamos, pero bueno tras una jornada de nueve horas fuera de casa pasando calor ...
22-06-2017 19:22

Panna Cotta de Coco y Sésamo

¿Cómo descubrí esta receta" Al inicio del blog te traje una falsa panacotta que gustó mucho porque además era un postre ligero. En esa ocasión te trai ...
22-06-2017 19:05

Aileen - Azahara Vega

Buenos dias,en el libro de hoy podremos leer dos relatos con algún que otro elemento sobrenatural y sendas protagonistas con el mismo nombre.Aileen - ...
22-06-2017 19:21

CODILLO ASADO -- COCINAS DEL MUNDO -- DEUTSCHLAND (ALEMANIA)

Y llega el día de darle la vuelta al mundo con nuestras amigas blogueras, creadoras del reto "Cocinas del Mundo", que son:Acibechería: Margarita Rod ...
22-06-2017 19:09

Muere Rebecca Burger, bloguera francesa, al explotarle un si

La bloguera francesa y estrella del fitness Rebecca Burger, de 33 años, falleció el pasado 18 de junio, al parecer, debido al estallido del sifón de ...
22-06-2017 18:50

Receta de lagrimas de pollo

La lagrimas o lagrimitas de pollo son una forma muy tradicional, sabrosa y divertida de preparar el pollo,  se trata de unos tacos de pollo, sin piel ...
22-06-2017 19:13

Con este accesorio para hacer pan en el horno tus hogazas qu

Hacer tu propio pan en casa es de lo más gratificante, sin embargo, con el horno convencional que suele haber en las cocinas los resultados no son si ...
22-06-2017 19:23

HAMBURGUESAS DE CARNE Y ZAPALLITOS (CALABACINES)

Las madres, tías, abuelas, y demás parientes, siempre buscamos que los pequeñitos de la familia COMAN VERDURAS!!!! Yo soy muy VERDULERA, pero alguna v ...
22-06-2017 19:08

Crema quemada

Se la conoce de muchas maneras, dentro de la repostería francesa la créme brûlée es un postre muy popular hecho al horno como un flan y luego quemado ...
22-06-2017 19:20

Huevo rellenos de salchichas de pavo

Para hoy tengo huevos rellenos con un paté de salchichas de pavo.Un aperitivo, fácil, ligero y con mucho sabor.Inspirado en la cocina alemana, los hic ...
22-06-2017 19:12

Crema fría de pepino y yogurt o tzatziki ligero

Primer día del verano que celebramos con una receta super fresquita. Desde hace semanas estamos intentando refrescarnos por dentro porque por fuera co ...
21-06-2017 19:08

Coca de San Juan (o Larpeira gallega)

Hello de nuevo!! ?El viernes se celebra la verbena de San Juan y desde que abrí el blog (hace ya 5 años, madre mia... ?) no había compartido aun con t ...
21-06-2017 19:00
21-06-2017 19:02

Tierra llamando a Sam - Melissa Keil

Buenos dias,en el libro de hoy conoceremos a un grupo de amigos un tanto frikis cuya rutina se rompe cuando aparece una chica nueva en el instituto.Ti ...
21-06-2017 19:22

Mizu y?kan, un postre para dar la bienvenida al verano. Rece

Damos la bienvenida al solsticio de verano con la receta de un postre japonés, típico de la temporada veraniega, como es el mizu y?kan. Esperamos que ...
21-06-2017 19:23

Esto es lo que le tienes que dar de comer a un diabético ant

Junto con la celiaquía y las intolerancias, la diabetes es una de las enfermedades que afectan a la dieta más reconocidas. Por desgracia, cada día ha ...
21-06-2017 19:24

CANASTITAS DE ESPINACA Y MOZZARELLA

Muy pero muy fáciles y prácticas, sobre todo si las hacen con espinacas congeladas, que las hay muy buenas. Les cuento.Ingredientes:1 paquete de espin ...
21-06-2017 19:08

Pesto de pimientos asados.

Madre mía, yo no se [email protected] pero yo es que no tengo ganas ni de mirarme al espejo, estoy agotada todo el día, supongo que es por la calor, luego me d ...
21-06-2017 19:02

Magdalenes amb xocolata negra

Avui us porto una recepta que segur que agrada a tothom, magdalenes amb trossets de xocolata negre.Dic trossets perquè hi hem posat literalment trosso ...
21-06-2017 19:18

Coliflor gratinada con lacón

La entrada Coliflor gratinada con lacón aparece primero en El Rincón de Afi. ...
21-06-2017 19:13

Ensalada de brevas

Nunca recuerdo desde cuándo me gustan los higos. Cuando era niña me gustaba estar en el huerto y  arrancar los pimientos y los tomates que nos decían ...
21-06-2017 19:22

Gazpacho andaluz. Receta fácil.

Os presentamos una receta ideal para un día de calor como el de hoy: Gazpacho Andaluz. Hay un montón de recetas de gazpacho, ésta es un clásico de la ...
21-06-2017 18:50

Bombones de jamón con corazón de membrillo

Hay veces que podemos ser un poco originales y salir del clásico plato de jamón cortado para el aperitivo, sobre todo si el jamón que vamos a poner no ...
21-06-2017 19:25

Sushi de bonito

Ya sabéis que uno de nuestros puntos débiles es la comida internacional, y nos encanta experimentar y variarla para probar sabores nuevos. Ésta vez os ...
21-06-2017 19:18
21-06-2017 19:24

Terrina de Trucha

Rica Receta de Pescado, precisamente con Trucha tanto fresca como Aguacates, Queso fresco, por lo que resulta esta Terrina, tremendamente rica y con m ...
21-06-2017 19:26

Sardinas en escabeche #ProyectoRoca

Esta vez Sofía que gestiona el blog MIL IDEAS MIL PROYECTOS, ha sido la encargada de elegir la receta para este mes en el #ProyectoRoca. A estas altu ...
21-06-2017 19:13

Pizza de mozzarella y romero

Desde hace muchos años, la noche de los viernes es la noche de la pizza. Cuando no se de qué prepararla, recurro al queso y a las anchoas que es mi pi ...
21-06-2017 19:28

Hoy leemos... "La bruja pocha" (libro infantil)

¡Hola de nuevo! Hoy tenemos un nuevo vídeo, en el que os hablo de un libro infantil que me han mandado desde Boolino: "La Bruja Pocha". Espero que os ...
21-06-2017 18:51

RECETA DE BIZCOCHOS BORRACHOS

Hoy vamos a hacer una receta de bizcochos borrachos bañados con ron. Espero que os guste.INGREDIENTES4 HUEVOS4 CUCHARADAS DE PAN RAYADO4 CUCHARADAS DE ...
21-06-2017 19:35

V Jornadas de atún rojo en Ponzano

Este año han llegado a su quinta edición y ya se han convertido en un clásico del panorama gastronómico de la capital. Y es que cada año, desde que s ...
21-06-2017 19:24

TARTA DE ACELGA LALI - Sólo 215 kcal, por porción -

Esta tarta me la enseñó mi hija mayor, es simple y light. Sana y muuuuuuuuuuuy rica. Ingredientes:1 disco de masa comprada o ver AQUÍ2 atados de acel ...
21-06-2017 19:08

Playa Pita, un lugar diferente donde resguardarse del calor

La playa Pita se encuentra en la provincia de Soria y es un bonito lugar para ir a pasar el día, en julio y agosto hay mucha gente, pero si te sales d ...
21-06-2017 18:51

TOP 5 RECETAS DE GAZPACHO DIFERENTES Y NUEVAS EN 5 MINUTOS

GAZPACHO de MELÓN con JAMÓN  el 2 x 1 perfecto del verano Aquí tenemos nuestro TOP 1 - La fusión perfecta de dos platos míticos de los veranos es ...
21-06-2017 19:00

Especial: En busca del Ingrediente "Maldito"

¡Buenos días a todo el mundo! Hoy no toca receta, sino que os traigo el fruto de una pequeña investigación y recopilación de información. Aunque suene ...
21-06-2017 19:36

Aguacate relleno

Necesitamos  1 pechuga de pollo cortada en dos mitadessal y pimienta al gusto10 gramos de aceite500 gramos  de agua1 bote de pimientos rojos asados es ...
21-06-2017 19:23

Cómo conservar los tomates frescos durante más tiempo

Aunque me he pasado mucho tiempo renegando de ellos, en los últimos años me he vuelto tan fan de los tomates que incluso podría escribir una oda sobr ...
21-06-2017 19:24

Postre de melocotón y queso sobre bizcocho. [Calendario Gast

Me dispongo a escribir la entrada a este post y me viene a la cabeza uno que leí el otro día de mi amiga Laura de Laube leal y que iba nada más y na ...
20-06-2017 19:30

Receta Tortilla de espinacas con bacalao

Sin valoraciones todavía La tortilla de espinacas y bacalao es un plato típico que en Extremadura se come en Semana Santa, sobre todo en los días ...
20-06-2017 19:21

Flor de masa filo

Últimamente estoy cocinando mucho con la masa filo , casi me gusta tanto como el hojaldre del que soy una fiel admiradora.Esta receta surgió como un ...
20-06-2017 19:26

Diez razones para cocinar con patata nueva

Si estás pensando en hacer recetas con patatas, estás de suerte porque este es uno de los momentos más especiales del año para la patata. Llevamos una ...
20-06-2017 19:21

Dani Rovira – Primeras Citas

Creo que a la gran mayoría le gustaría tener un manual en las Primeras Citas. Los expertos aseguran que para tener éxito en la cita lo más importante ...
20-06-2017 19:04

Helado mousse en su limón

Helado mousse en su limónHola todos...Hoy os traigo una receta muy fácil y fresca, con los calores que estamos viviendo se agradece comerlos y hacerlo ...
20-06-2017 19:04

Mood Food, o cómo alimentarse para producir las hormonas de

Para quien no conozca todavía la tendencia gastronómica  Mood Food, consiste en consumir alimentos que activan ciertos neurotransmisores cerebrales, ...
20-06-2017 19:20

ENSALADILLA DE PATATAS CON MERLUZA Y GAMBAS DE MALAGA

Un país, una civilización se puede juzgar por la forma en que trata a sus animales.\'\'Mahatma Gandhi? Un caluroso, muy caluroso día en las costas ma ...
20-06-2017 19:14

WRAP DE SALMÓN AHUMADO (MASA CASERA)

Este mes he comenzado una nueva andadura participando en el Desafío en la Cocina, así que los días 20 de cada mes podréis entrar a mi blog y conocer e ...
20-06-2017 18:51

Tinto de verano, vermú, martini... ¿sabemos cuál es la copa

¿Cómo es posible que con la variedad de cristalería que existe acabemos usando siempre el mismo tipo de vaso para todo" Es cierto que cuanto me ...
20-06-2017 18:50

Canelones tibios de bacalao ahumado en revuelto

Que socorridos son los revueltos, verdad"  de verduras, de ahumados…. Esta es una receta que le da una vuelta y además de rápida y rica se convierte ...
20-06-2017 19:07

Pollo con arroz basmati

Necesitamos 40 gramos de aceite vegetal2 dientes de ajo1 trozo de jengibre fresco de 5 cm1 cebolleta en rodajas (con el tallo también en rodajas)2 zan ...
20-06-2017 19:19

CHEESECAKE DE LIMÓN SIN HUEVO

Aquí una Cheesecake adicta total. Pero aún no había  publicado ninguno sin huevo y son tan buenos, bueno, distintos, pero igualmente deliciosos q ...
20-06-2017 19:06

WRAPS DE POLLO Y QUESO

Último desafío del curso y ademas de poco trabajo es genial porque puedes rellenarlo de lo que mas te guste. En mi casa se decidieron por un relleno, ...
20-06-2017 19:07

Ensalada de pasta con caléndula

Una manera diferente, sana y colorida de comer una ensalada original y muy sencilla.La caléndula  (Caléndula Officinalis) es una planta cuyas flo ...
20-06-2017 19:10

Churros caseros. Receta tradicional

Quienes seguís este blog desde hace tiempo recordaréis el reto Tía Alia, esa ocasión mensual en la que nos enfrentábamos a las temidas recetas de mi t ...
20-06-2017 19:21

Berenjenas con queso, tomate y langostinos

Para la última receta de esta temporada me he atrevido a encender el horno, a pesar del calor tan horrible que hace. Sin duda alguna a merecido la pen ...
20-06-2017 19:06

Aprende a preparar té helado en casa y mata el calor sorbo a

Preparación: < 15 min. Dificultad: Fácil Raciones: 5 raciones Coste: Bajo Con el calor que está haciendo estos días incluso el fan número uno de las ...
20-06-2017 19:20

¡¡FELIZ VERANO !!

Hola a [email protected] mucha pena me despido de vosotros hasta septiembre; ha llegado el momento de tomarse un descanso y disfrutar de unos días de playa en ...
20-06-2017 19:20

~ Coca bamba o ensaïmada de Menorca ~ Receta nº2

~ Recuperando recetas antiguas ~Para los que no conocéis este tipo de coca , os explicaré que es la coca dulce , más representativa  de Menorca .La e ...
20-06-2017 19:18

Wraps de avena {oat wraps}

Si ya mayo fue un mes bastante ajetreado para ambos, junio lo está siendo incluso más, pero no queríamos fallar otro día 20 al Desafío en la Cocina. A ...
20-06-2017 19:11

Fuego Eterno - Cosmin Flavius Stircescu

Buenos dias,en el libro de hoy viajamos al reino de Erodhar para participar en las aventuras y desventuras de un orco un tanto diferente a los demás.F ...
20-06-2017 19:18

Tarta de salmón, ricotta y espárragos verdes

Tarta de salmón, ricotta y espárragos verdes. Las tartas saladas son de los platos más socorridos ya que te pueden sacar de un apuro en un plis plas. ...
20-06-2017 19:20

Tarta de queso sin azúcar

                               Tarta de queso casera sin azúcarLas tartas de queso son mi perdición, me gustan todas, intento probar t ...
20-06-2017 19:10

Ensalada de pimientos rojos asados con bacalao

  La ensalada de pimientos rojos asados con bacalao es un plato muy versátil porque puede tomarse acompañando una carne o un pescado, o en sí misma c ...
20-06-2017 19:20

WRAT O TORTITAS MEXICANAS DE POLLO

Con esta receta nos despedimos el grupo de Desafío en la Cocina,!!!! Biiieeeennn nos vamos de vacaciones ¡¡¡¡, pero solo dos meses, el 20 de septiembr ...
20-06-2017 19:16

Ensalada de Queso Fresco relleno de Sardinillas en Aceite

Ingredientes para 1 persona:Queso fresco1 lata de sardinas en aceite,olivas variadas1 pepino1 rodaja de tomate rojo para ensaladaAceite de oliva virge ...
20-06-2017 19:07

Los utensilios de cocina más grandes del mundo

¿Te imaginas una botella en la que puedas quedarte a dormir dentro" ¿O una cuchara que no quepa en tu salón" La representación de objetos cotidianos ...
20-06-2017 19:20

Sardinas asadas al horno

Como dice el refrán "por San Juan la sardina moja el pan" vamos a hacernos eco de la sabiduría popular preparando unas deliciosas sardinas ahora que e ...
20-06-2017 19:14

Sardinas marinadas

Hola a todos, estamos en plena temporada de sardinas, como sabéis dice la cultura popular que las sardinas están en su mejor momento en los meses que ...
20-06-2017 19:12

Goulash (estofado al estilo hungaro)

Que poco apetece encender la vitro o el horno para cocinar estos días pero la verdad es que de vez en cuando hay que salir de las ensaladas y el gazpa ...
20-06-2017 19:21

Arroz con frutos secos

Este arroz con frutos secos es poco habitual, nosotros es la primera vez que probamos la mezcla pero la verdad es que combinan a la perfección. ¡Aníma ...
20-06-2017 19:14

Pastel de patata, cebolla, bacon y queso gratinado

Ingredientes para hacer pastel de patata, cebolla, bacon y queso gratinado ( para 4 ó 5 personas)150 gr de queso rallado fundente100 gr de bacon ahuma ...
20-06-2017 19:31

CREMA DE CALABACINES CON THERMOMIX

Feliz Martes!! Como estáis"" Mucho calor"" Yo estoy media derretida :p jajaja... Bueno hoy os traigo una cremita de calabacinos, que podéis comer t ...
20-06-2017 19:06

Gazpacho de Hierbabuena

Bueno la cosa va de calor y qué mejor para refrescarse, a la hora de comer, es con un buen Hier ...
20-06-2017 19:22

FIRMANDO “CELÍACA POR SORPRESA” EN LA FERIA DEL

Foto cedida por Ascensión Ferrer Morales Foto cedida por Ascensión Ferrer Morales Lo dicho, sólo tengo palabras de agradecimiento, la experiencia fue ...
19-06-2017 19:04

5 ideas para mantenerse bien hidratado en verano

Con el calor que está haciendo estos días en la península cualquier forma de refrescarse es bienvenida. Pero no sólo basta con mantenerse alejado de ...
19-06-2017 19:30

Soplillos

Hola a todos!!!Aunque con el nombre de soplillos podemos encontrar muchos dulces tradicionales por España, los alpujarreños bajo mi punto de vista so ...
19-06-2017 19:20

Cómo combinar sabores para equilibrarlos y potenciarlos

Ahora que estamos en temporada de Masterchef y que en cada programa nos  hablan de platos sin sabor, de platos que solo saben a un ingrediente, de pl ...
19-06-2017 19:30

TOP 10 Recetas para un día de Playa

Ha llegado el verano y con él las recetas clásicas de esta época del año. El verano en muchos casos es sinónimo de vacaciones, playa, relax y por supu ...
19-06-2017 19:04

Ensalada de garbanzos con ventresca de bonito

Esta receta es muy fresquita para comer en verano, ideal para llevar a comer fuera de casa (al campo, a la playa, a la oficina...), para seguir comien ...
19-06-2017 19:23

100 MONTADITOS YA OFRECE OPCIONES SIN GLUTEN

Que sepáis que nuestros montaditos están congelados, los descongelan y calientan en su mismo plástico para evitar problemas de contaminación cruzada ...
19-06-2017 19:04

10 curiosidades sobre el sushi que nunca te habían contado

Seguro que ayer, con motivo del Día Mundial del sushi aprendiste cosas nuevas sobre este plato japonés del que ya son pocos los que no han oído habla ...
19-06-2017 19:30

kuku o pastel de berenjenas {de Yottam Ottolengui} y brochet

Este pastel se lo vi a mi compañera Teresa del blog los postres de Teresa, y me interesé por saber quien era el tal Yottam Ottolengui. Resulta que es ...
19-06-2017 19:12

Arranca la temporada de pesca de salmón salvaje en Alaska y

El pasado 13 de junio, el Consulado General del los Estados Unidos en Barcelona, se vistió de ?luau hawaiano? para celebrar el arranque de la temporad ...
19-06-2017 19:28

GUISO DE FIDEOS, POROTOS Y GARBANZOS LIGHT 425 kcal. por pla

Una comida ideal para los días fríos. Pero con pocas calorías, para que coman sin culpas. La cantidad de calorías por porción es de 425 por plato hond ...
19-06-2017 19:14
19-06-2017 19:35

Tortillas al estilo mexicano con entraña de ternera

Tortillas al estilo mexicano con entraña de terneraHola a todos... Aquí os traigo una delicia de tortillas al estilo mexicano, preparadas con un corte ...
19-06-2017 19:11

ESPÁRRAGOS TRIGUEROS EN SALSA DE ALMENDRAS

Estamos terminando la temporada de espárragos trigueros y no podía dejar de poneros esta receta que está deliciosa. Ingredientes: -         ...
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Los 10 mandamientos del cocinillas para disfrutar del verano

Solo faltan dos días para el verano y por aquí ya le hemos empezado a coger cariño al buen tiempo, porque sí, ahora el verano ha aprendido a llegar a ...
19-06-2017 19:30

Ensadada Griega con Trucos.

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19-06-2017 19:13

Cómo hacer bálsamo para curar tatuajes

Hoy os voy a dar la receta de mi crema casera para cuidar los tatuajes recién hechos, aunque también la usamos para tatuar, ya que tiene una textura m ...
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¿Quién dice que los niños no comen verduras". En mi casa no hay problema con ellas. En casa no tengo problemas con que coman verduras, ya que desde pequeños les gustan mucho.Cuando eran pequeños con 3-4 años, empecé a darles las verduras camufladas... -
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CHUPIN DE ARMADOEl armado es ideal para el chupin o guisado porque tiene una carne firme y consistente que no se desarma en la cocción.Ingredientes2 kg de armado (eviscerado y sin cola ni cabeza), 1 limón, 5 cebollas medianas, 1 cebolla de verdeo, 1... -
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Hoy os contamos como hacer una auténtica salsa boloñesa o ragú alla bolognese cómo se diría en nuestra adorable Italia. Origen de la salsa boloñesa Esta salsa es típica de la región donde nació mi padre “Emilia Romagna“, una región... -
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!! Espero que te hayan gustado estas propuestas y te sean de utilidad !!Si quieres compartir tus recetas, encantada de recibirte en mi grupo de Facebook: A Cocinear Cocina Básica y en Twitter:[email protected]. o si las prefieres en video, .. en... -

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