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Recetas de Cocina

Calendario de adviento Rituals - Día 7

Calendario de adviento Rituals - Día 7

Día 7Hoy toca ritual de manicura. Hay veces que las uñas no están tan largas y con una sesión de lima es suficiente para dejarlas perfectas. Hoy la sorpresa ha sido esta:No es una lija muy gorda, pero no me gusta que no tenga parte para pulir, pero...
07-12-2016 19:17 - ( recetas general )
Conejo al ajillo fácil

Conejo al ajillo fácil

Hay mil formas de hacer un Conejo al ajillo. La que les presento probablemente sea de las más sencillas que hay. Y limpia. No hay que estar fileteando ajos ni nada parecido. Basta con cortar una cabeza por la mitad, y un par de cosas más, para tener...
07-12-2016 19:24 - ( recetas general )
Cocido Montañés | Receta casera

Cocido Montañés | Receta casera

  Hoy toca cocido montañés, un cocido muy típico de Cantabria, que con el frío que tenemos nos vendrá genial. Este cocido se caracteriza, a diferencia del madrileño, que su ingrediente principal es la alubia blanca y no el garbanzo. En este cocido...
07-12-2016 19:23 - ( recetas general )
Bacalao fresco con pisto

Bacalao fresco con pisto

Para 2 personasIngredientes:- 1 lomo de bacalao fresco- 4 dientes de ajos- perejil picado- aceite de oliva - sal- para el pisto (aquí os dejo la receta: Pisto manchego)Elaboración:Precalentamos el horno a 160 grados y reservamos.Ponemos una sartén...
07-12-2016 19:16 - ( recetas general )
SOLOMILLOS RELLENOS

SOLOMILLOS RELLENOS

Buenos días a todos,empezamos a pensar en Navidad y sus múltiples comidas, en nuestra cocina ya vamos planificando menús para estos días tan señalados y que nos gustan tanto.Hoy probamos nueva receta con estos solomillos  con diferentes...
07-12-2016 19:19 - ( recetas general )
Ponche con nata

Ponche con nata

Necesitamos 5 yemas de huevo 100 gramos de azúcar glas 1 botella de vino blanco 40 ml de Cointreau Unas gotas de esencia de vainilla La piel de una naranja (sin parte blanca) 1 cucharadita de canela 2 cucharaditas de cacao y 1 cucharadita...
07-12-2016 19:22 - ( thermomix )
Croquetas de Langostinos

Croquetas de Langostinos

Hola chicos, hoy os traigo una receta muy facil de hacer y que sorprendera a todos vuestros invitados en cualquier evento. Las croquetas son unas aliadas perfectas para cenar, almuerzos y aperitivos. Hoy las cocinamos de una manera diferente y...
07-12-2016 19:13 - ( recetas general )
Los mejores lotes de Navidad que puedes recibir o regalar estas fiestas

Los mejores lotes de Navidad que puedes recibir o ...

Los lotes de Navidad son toda una tradición que año tras año se repite con ilusión. Muchos empleados reciben una cesta o un lote navideño como gratitud por su trabajo a lo largo de los últimos meses. En otras ocasiones, son los clientes de ciertas...
07-12-2016 19:23 - ( recetas general )
Ginkgo biloba

Ginkgo biloba

En estos días, antes de entrar en la escuela, donde trabajo, no pudo evitar detenerme en unos minutos frente a la reja.  Es por un árbol de ginkgo.  El árbol ya había perdido sus hojas, las cuales forman una alfombra abajo de mis pies, pero aún...
07-12-2016 19:22 - ( cocina japonesa )
Bollos de Calabaza y Semillas de Chía

Bollos de Calabaza y Semillas de Chía

Ya estamos en diciembre, y a todos nos empieza a sonar en la cabeza aquello de "litros de alcohol corren por mis venas...".  Así que para ir preparando a nuestro hígado a modo de bollos saludables, nada mejor que estos de calabaza y semillas de...
07-12-2016 19:21 - ( recetas general )
Bacalao marinado

Bacalao marinado

Bacalao marinado una estupenda elección para sustituir al clásico, que a la vez delicioso, salmón marinado, que seguro que haré en breve y también meteré en La cajita.¿Ya estamos en diciembre" Madre mía como pasa el tiempo, ya tenemos que organizar...
07-12-2016 19:10 - ( recetas general )
CAJAS Y MAS CAJAS... MIS CAJAS Y "EL ARTE DE LAS CAJAS"....

CAJAS Y MAS CAJAS... MIS CAJAS Y "EL ARTE DE ...

Hace ya casi dos años que me concedieron la jubilación anticipada!!!.  Wow!!! El tiempo pasa tan de prisa... casi dos años antes estaba haciendo planes, y no niego que me ha costado muchísimo aprender a gestionar mi tiempo libre, sin embargo, si se...
07-12-2016 19:10 - ( recetas general )
Tarta de queso y Baileys con cobertura de chocolate

Tarta de queso y Baileys con cobertura de chocolat...

Hoy toca tarta amigos.Una tarta que sera perfecta para cualquier celebración del año, pero muy especialmente para las navidades.Y es que en navidades es cuando mas se suele consumir este delicioso licor llamado Baileys, que para quienes no lo...
07-12-2016 19:26 - ( recetas general )
Cordiales. Receta de Navidad

Cordiales. Receta de Navidad

Los cordiales son un dulce navideño típico de Murcia que están elaborados con almendra, huevo, azúcar y cabello de ángel. Una delicia para el paladar.Como mi familia política es murciana, no hay Navidad en la que no los tome, los solemos comprar en...
07-12-2016 18:53 - ( recetas general )
TORRES DE BERENJENAS

TORRES DE BERENJENAS

Esta receta o idea, como les llamo a las pequeñas recetas que uno puede compartir, no la hice yo, sino mi hija mas chica y su novio. Me pasaron fotos y modo de hacerla por teléfono y se las dejo porque me parece algo rico y lindo de aspecto para...
07-12-2016 19:09 - ( recetas general )
REPOLLO RELLENO

REPOLLO RELLENO

Esta receta ya os contaba en instagram que siempre me había apetecido hacerla pero que me daba mucha pereza! La verdad que me sorprendió lo fácil que es y la verdad es que está muy rica.A los peques les gustó mucho, así que entra a formar parte de...
07-12-2016 19:13 - ( recetas general )
Paletilla de Cordero Asada con Truco para que quede muy tierna

Paletilla de Cordero Asada con Truco para que qued...

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Hoy cocinamos Paletilla de Cordero Asada. Con esta técnica y trucos de Asado a baja temperatura, se conseguirá que la Paletilla de Cordero quede tierna y con la piel...
07-12-2016 19:08 - ( recetas general )
Brownie de Nutella

Brownie de Nutella

Brownie de Nutella Brownie de Nutella ¡Es que me encanta el Brownie! De cualquier manera. Es uno de mis postres favoritos, así que me animé a preparar este Brownie de Nutella que me dió mi amiga Sonia. Te aseguro que está delicioso y que a los...
07-12-2016 19:26 - ( recetas general )
Mejillones al Vapor en 3 Minutos

Mejillones al Vapor en 3 Minutos

Los mejillones al vapor solo tienen un secreto: la calidad del producto. Si los compras de buena calidad, frescos y de buen tamaño, el éxito está asegurado.Esta receta es rápida, usando el atajo que supone hacerlos en el microondas. Siempre el...
07-12-2016 19:05 - ( recetas general )
Caña por Navidad, #receta

Caña por Navidad, #receta

Aquí os traigo como prometí la receta del postre que presenté en el concurso del Mejor postre navideño de 2016 de Anis Tenis. Lo he llamado Caña por Navidad.La receta es bien sencilla, cuesta en tiempo pero no en dificultad.Como ya os comenté se...
07-12-2016 19:10 - ( recetas general )
Siete cámaras compactas para fotografiar tu comida sin gastar demasiadas energías

Siete cámaras compactas para fotografiar tu comida...

Hacer fotos a la comida no es fácil. Puede que te haya salido un plato digno de un chef con más estrellas Michelín de las que tú ves por la noche en el cielo y, aún así, que al hacer la foto parezca una gachamiga (con todo el respeto por la...
07-12-2016 18:51 - ( utensilios cocina )
Arroz con salmonetes

Arroz con salmonetes

Tengo recuerdos de niña que a mi abuela le encantaban los salmonetes y yo que en aquella época no podía ni verlos. Hoy en día es uno de los pescados que mas le gusta a mi marido y a mi que con los años me he aficionado al pescado de todo...
07-12-2016 19:10 - ( recetas general )
Dorada a la sal Thermomix

Dorada a la sal Thermomix

La dorada a la sal con Thermomix es una de las recetas más sencillas que existen. Apenas necesita preparación y siempre queda en su punto sin secarse. Si te gusta que esté bien hecho siempre puedes programar unos minutos más en el paso de la...
07-12-2016 19:18 - ( thermomix )
La Veggie Burger: Una delicia no sólo para vegetarianos

La Veggie Burger: Una delicia no sólo para vegetar...

Hoy preparamos una deliciosa receta de Veggie Burger o hamburguesa de comfort food vegetariana casera, sana y muy fácil de preparar. Una receta tan rica que quizás te haga olvidarte de la carne y si eres vegetariano será una de tus recetas de...
07-12-2016 19:13 - ( recetas general )
Salsa alioli a la miel

Salsa alioli a la miel

Dentro de mi obsesión por las salsas para acompañar las patatas(fritas o asadas) voy probando todas las recetas que encuentro en la red o en los libros. Esta receta es de Cocina con David. Os recomiendo añadir la miel poco a poco, hasta que esté a...
07-12-2016 19:25 - ( recetas general )
Navidades en el Reino - Resultado del Reto

Navidades en el Reino - Resultado del Reto

Buenos dias,como ya os comenté en este post, un grupo de ¿lectoras" ¿lunáticas" ¿lunitas lectoras" hemos decidido celebrar las navidades junto a nuestra Reina en locura y compañía ??? En la entrada de hoy os traigo el resultado de lo que he...
07-12-2016 19:21 - ( recetas general )
Vinos para estas navidades

Vinos para estas navidades

Ya estamos con las luces navideñas encendidas y pensando en qué comida preparar, qué vinos escoger y qué regalos hacer para estas fechas. Para las dos últimas inquietudes os realizamos unas propuestas para facilitaros la vida en estas...
07-12-2016 18:51 - ( vinos y licores )
Bodegas Lecea, una vuelta al pasado

Bodegas Lecea, una vuelta al pasado

El pasado mes de noviembre estuvimos realizando la visita a Bodegas Lecea. Hace tres años cuando estuvimos visitando Logroño nos acercamos a ver Bodegas Bilbaínas. Eran unas bodegas bastante modernas que nos encantaron, pero esta vez decidimos...
07-12-2016 18:51 - ( recetas general )
Tostas de gulas con huevo de codorniz

Tostas de gulas con huevo de codorniz

Hoy seguimos con ideas fáciles y deliciosas para llenar nuestra mesa ( o la de la suegra..) en estas Navidades.Esta receta la vi a hace tiempo en algún blog pero no recuerdo más así que basándome en esa idea que recuerdo he hecho mi propia versión...
07-12-2016 19:13 - ( recetas general )
Drip cake Red Velvet con crema de queso

Drip cake Red Velvet con crema de queso

Llega el mes de Diciembre, muchas celebraciones a la vista, en mi casa a parte de las Navidades es el mes de los cumpleaños, empezamos con el de mi chico seguido del mío y cuatro días después el de mi sobrina María. Y ante tanta celebración hay que...
07-12-2016 19:24 - ( recetas general )
Muffins muñecos de nieve

Muffins muñecos de nieve

Hace mucho, mucho tiempo que no hago unos muffins y creo que ya era hora de hacer una nueva receta de muffins. Los de hoy están inspirados en el invierno, en los muñecos de nieve.Están un poco doradillos por el sol de las islas canarias. Aun así,...
07-12-2016 19:12 - ( recetas general )
Bizcocho de mandarina y nueces chocolatadas

Bizcocho de mandarina y nueces chocolatadas

Hoy hemos mejorado el clásico bizcocho de naranja que todos hemos hecho alguna vez en casa, el frosting y las nueces le dan un sabor espectacular.Ingredientes:- 1 yogur natural- 2 medidas de yogur de harina- 1 medida de aceite de oliva- 1\'5...
07-12-2016 19:17 - ( recetas general )
[#Tast] @firadegirona - Productes Girona Excel·lent

[#Tast] @firadegirona - Productes Girona Excel·len...

Com cada any, amb les Fires de Girona, també arriba la Fira de Mostres o el "certamen" com li solíem dir a casa. Sempre m\'ha agradat molt anar-hi, des de ben petit que ens hi duien amb el cole, de més gran sempre trobava un moment per...
07-12-2016 19:16 - ( recetas general )
Canelones de Ave Rossini

Canelones de Ave Rossini

Hace unos días la empresa alemana de menaje de cocina WMF, me invito junto a otras bloguers a un Showcooking de Recetas de Navidad.El encargado de cocinar con el menaje de WMF y ofrecernos un gran espectáculo en las instalaciones de MIELE estuvo a...
07-12-2016 19:11 - ( recetas general )
Espaguetis con salsa de nata, gambas y tomate

Espaguetis con salsa de nata, gambas y tomate

Una receta deliciosa que le gustará muuucho a los peques y, por qué no preparársela en una especial ocasión" Ya veréis qué receta más sencilla y cómo os va a sorprender su sabor.Seguro que repetiréis!!Ingredientes:360 gr. de espaguetis200 gr. de...
07-12-2016 19:20 - ( recetas general )
Cogollos rellenos de queso y salmón.

Cogollos rellenos de queso y salmón.

Como podéis ver yo sigo buscando platos para cenas próximas, jeje, lo típico de las cenas navideñas es complicarnos la vida buscando platos más sofisticados, como mucho más festivos, queremos que nuestras mesas queden impresionantes tanto en la...
06-12-2016 19:04 - ( recetas general )
Mermelada de tomate en Crock-Pot

Mermelada de tomate en Crock-Pot

Después de lo bien que me quedó la mermelada de cereza me animé a preparar esta de tomate con unos tomates recién cogidos que me regaló mi vecino.El mayor trabajo de esta receta es pelar los tomates, pero después se hace sola. La cantidad de...
06-12-2016 19:26 - ( recetas general )
Pastel salado de langostinos y salmón ahumado

Pastel salado de langostinos y salmón ahumado

Este es uno de los platos más vistosos para adornar nuestra mesa navideña. A pesar de ser un plato frío se adapta perfectamente a los menús de estas fiestas resultando muy rico, muy nutritivo y muy sencillo, en cuya elaboración puede ser partícipe...
06-12-2016 19:17 - ( recetas general )
Galletas rellenas de crema de fresa

Galletas rellenas de crema de fresa

Ya estoy preparando un montón recetas de navidad súper fáciles y ricas para que llenéis la mesa de dulces estas fiestas, pero antes de que lleguen, os dejo estas riquísimas galletas rellenas para que las hagáis en una de estas tardes lluviosas en...
06-12-2016 19:24 - ( recetas general )
No Confíes en Nadie - S.J. Watson

No Confíes en Nadie - S.J. Watson

Buenos dias,¿qué harías si día tras día te encontraras con una desconocida frente al espejo"No Confíes en Nadie - S.J. WatsonSinopsis Christine es incapaz de recordar. Debido a un terrible accidente, cada mañana al despertar ha olvidado donde...
06-12-2016 19:22 - ( recetas general )
Ensalada de alcachofas y queso mozzarella

Ensalada de alcachofas y queso mozzarella

Ensalada de alcachofas y queso mozzarellaHola a todos... Hoy os traigo una maravillosa y sencilla ensalada preparada con unas maravillosas alcachofas de mis amigos de Alcachofa de España, queso mozzarella y limón confitado, la combinación de estos...
06-12-2016 19:06 - ( recetas general )
5 dulces perfectos para Navidad

5 dulces perfectos para Navidad

Cada día la Navidad está más cerca y todos, o la mayoria, ya estamos pensando en los menús para estas fechas tan señaladas. Por eso, durante estas semanas además de crear un recopilatorio con más de 25 recetas para Navidad voy a hacer una serie de...
06-12-2016 19:13 - ( recetas general )
Pollo a la Campurriana

Pollo a la Campurriana

Algún día -pero algún día- prometo hacer algún vídeo respetando una receta original de principio a fin, pero de momento no consigo encontrarme cómoda en ese corse, me gusta mezclar ingredientes de recetas parecidas y sacar mi propia versión final....
06-12-2016 19:25 - ( recetas general )
Cous cous con pollo y verduras al curry – Cuscús con pollo y verduras al curry – Cous Cous con pollo e verdure al curry

Cous cous con pollo y verduras al curry – Cu...

Ingredientes cous cous con pollo y verduras al curry para 2-3 personas: 140 gr. de cous cous, 2 cuartos de pollo, 1 tallo de apio, 1 zanahoria, media cebolla morada, 3-4 tomates pelados, 1 rodaja de calabacín, 80 gr. de berenjena, 5 hojas de...
06-12-2016 19:08 - ( recetas italia )
Brazo Gitano de Crema de Turrón

Brazo Gitano de Crema de Turrón

Brazo Gitano de Crema de Turrón Brazo Gitano de Crema de Turrón Con el Brazo Gitano de Crema de Turrón enamorarás a tus comensales con su sabor tan riquísimo, especial para las fiestas navideñas. Ingredientes PARA EL BIZCOCHO: 4 huevos ...
06-12-2016 19:27 - ( recetas general )
Calendario de adviento Rituals - Día 6

Calendario de adviento Rituals - Día 6

Día 6Hoy la sorpresa ha sido un poco decepcionante. Un minitubo de crema corporal que apenas me va a llegar para una pierna.A pesar de eso, la crema es muy suave al tacto. Tiene un olor intenso, agradable aunque para mi gusto llega un momento en el...
06-12-2016 19:17 - ( recetas general )
Delicias marineras

Delicias marineras

Delicias marineras. El otro día reflexionábamos sobre la cantidad de dinero que gastamos en las comidas y cenas navideñas, que si los mejores alimentos, que si decenas de invitados, total, que un montón de euros. Que no decimos que la ocasión no lo...
06-12-2016 19:24 - ( recetas general )
Patatas asadas al ajillo

Patatas asadas al ajillo

Para 4 personasIngredientes:- 8 patatas de tamaño normal- dientes de ajo- 1 copa de vino blanco- perejil picado- tostas de pan- aceite de oliva virgen extra- sal Elaboración:Lo primero que tenemos que hacer es poner a precalentar el horno a 180...
06-12-2016 19:16 - ( recetas general )
Pastel de  dos chocolates y castañas

Pastel de dos chocolates y castañas

  Dicen que la vida de un alimento  (la vida de foto)  es de muy pocos segundos  y que  hay que darse prisa para poder sacar en la fotografía toda la textura  y frescura del plato… pues bien,  con este pastel de castañas  me ha pasado algo...
06-12-2016 19:20 - ( recetas general )
Mercados navideños en España y Europa para hacer una escapada en Navidad

Mercados navideños en España y Europa para hacer u...

La Navidad es una época perfecta para hacer alguna escapada y disfrutar de unos días fuera de casa. Muchas ciudades y pueblos se llenan de luces navideñas y organizan eventos especiales para celebrar esta época tan especial. Los mercados navideños...
06-12-2016 19:24 - ( recetas general )
TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO AL LIMONCELLO

TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO AL LIMONCELLO

Estamos acostumbrados a las trufas de chocolate negro, no tanto a las de blanco. No sé deciros si me gustan más unas que otras, pues desde que descubrí la combinación del blanco con limón lo dudo. Total, que una negra y otra blanca, el caso es no...
06-12-2016 18:54 - ( recetas general )
Shibui renueva su carta con el maestro Katano

Shibui renueva su carta con el maestro Katano

El restaurante Shibui ha experimentado una renovación en el sentido más extenso de la palabra. Recientemente han remodelado algunas de las estancias, como la zona de comedores privados con tatami, pero la transformación más profunda la ha...
06-12-2016 19:23 - ( cocina japonesa )
Charlotte de Nata y Maxtris

Charlotte de Nata y Maxtris

Te enseñamos a preparar nuestro postre más fácil, la Charlotte de Nata y Maxtris, con la receta más fácil.¡¡Sigue leyendo y descúbrela!! Charlotte de Nata y Maxtris ¿Queréis un postre fácil y que esté preparado en 10 minutos o menos" Entonces no os...
06-12-2016 19:07 - ( recetas general )
~~Llom amb col ~~Lomo con col ~~

~~Llom amb col ~~Lomo con col ~~

Años atrás , cuando hacíamos " porquetjades " en casa ( matanza del cerdo ) , solíamos guardar una parte del lomo para hacerlo con col . Este , era otro plato de la cocina tradicional menorquina .Coincidía con las fechas en que solíamos tener...
06-12-2016 19:21 - ( recetas general )
RESUMEN SEMANAL DE COMIDAS Y CENAS 2ª NOV

RESUMEN SEMANAL DE COMIDAS Y CENAS 2ª NOV

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); En este Post, reunimos las recetas diarias de Comidas y Cenas que hemos ido agrupando Sylvi de Mis Cosillas de Cocina y Servidora para que de alguna manera queden bien resumidas y...
06-12-2016 19:07 - ( recetas general )
Recetas de Entrantes para Navidad y Año Nuevo

Recetas de Entrantes para Navidad y Año Nuevo

Recetas de Entrantes para Navidad y Año Nuevo Recetas de Entrantes para Navidad y Año Nuevo Hoy te traigo de nuevo varias ideas de aperitivos para Navidad y Año Nuevo. Si quieres ver la receta completa, tienes que pinchar en el enlace que aparece...
06-12-2016 19:27 - ( recetas general )
Galletas de avena con manteca de almendra y chocolate

Galletas de avena con manteca de almendra y chocol...

Hola a [email protected]!!Después de mucho tiempo me paso por aquí para dejaros esta receta para despedir el año y quizás también el blog......ya veremos.......Por lo menos tengo la esperanza que os gusten estas galletas tanto como nos han gustado a nosotros en...
05-12-2016 19:10 - ( recetas general )
Berzas de acelgas

Berzas de acelgas

Para este día tan lleno de agua en Málaga y con tantas catástrofes como han ocurrido, paso un plato caliente que haga mas llevadera esta situación.Con todo mi apoyo a los que lo están pasando mal.Ingredientes 250 gramos de garbanzosUn trozo de...
05-12-2016 19:14 - ( recetas general )
Coquitos de Crema.

Coquitos de Crema.

Erase una vez un hogar donde siempre habían adorado la Navidad, donde la habían vivido con cariño y dedicación, pero ese año era distinto. Sara estaba muy enferma y no tenia ganas de nada.Ver Receta »
05-12-2016 19:30 - ( recetas general )
Fingers de pollo con doritos

Fingers de pollo con doritos

Estamos ya dandole a la cabeza pensando que vamos a preparar estas navidades para comer con los nuestros, marisco, pescado, asado, ahumados y un montos de cosas mas, pero habéis pensado en los peques de la casa que todas esas cosas no les van mucho...
05-12-2016 19:09 - ( recetas general )
Calabacines rellenos de carne Thermomix

Calabacines rellenos de carne Thermomix

No es la primera vez que hacemos una receta de calabacines rellenos en el blog. Ya vísteis los calabacines rellenos de atún o la versión más ligera de calabacines rellenos con verdura. En esta ocasión, Pilar, nos ha mandado la versión rellena de...
05-12-2016 19:20 - ( thermomix )
Receta de codillos de cerdo en salsa

Receta de codillos de cerdo en salsa

Necesitas una buena receta para celebrar algo o simplemente te apetece preparar una carne muy sabrosa, pues con estos codillos de cerdo en salsa que te recomiendo en esta ocasión, conseguirás un plato muy sabroso, económico y muy fácil de...
05-12-2016 19:14 - ( recetas general )
Análisis del Monsieur Cuisine Plus, el robot de cocina del LIDL

Análisis del Monsieur Cuisine Plus, el robot de co...

A continuación os dejamos un análisis realizado por Iván Linares, uno de nuestros lectores que nos cuenta sus primeras impresiones tras haber probado el Silvercrest Monsieur Cuisine Plus de Lidl. Después de ir detrás de una Thermomix durante...
05-12-2016 19:25 - ( recetas general )
Aperitivos con verduras

Aperitivos con verduras

Para todos aquellos que nos gustan las verduras, no me he olvidado de preparar unos aperitivos, buenos, ligeros y la mar de verdes.Por poner algo más sano y diferente en nuestras mesas, ya bastantes copiosas, en una celebración o fiesta, y no quedar...
05-12-2016 19:12 - ( recetas general )
Hamburguesas de pescado

Hamburguesas de pescado

Ingredientes para hacer hamburguesas de pescado (salen 8 hamburguesas)1 kg de filetes de merluza70 gr de atún2 cebolletas medianas o 1 grande2 huevos1 diente de ajo1 cucharada de perejil fresco2 cucharadas de pan ralladoaceite de olivasalpimienta...
05-12-2016 19:30 - ( recetas general )
El chorizo ibérico, uno de los productos estrella en estas Navidades

El chorizo ibérico, uno de los productos estrella ...

Los productos ibéricos pueden consumirse perfectamente en cualquier época del año. Sin embargo, la llegada de la Navidad es un momento propicio y especial para llenar vuestra casa con las excelencias de los mejores sabores. Unas fechas en las que...
05-12-2016 19:05 - ( recetas general )
TARTA DE HOJALDRE Y PERSIMÓN (caqui)

TARTA DE HOJALDRE Y PERSIMÓN (caqui)

Hoy os dejo una receta de aprovechamiento de fruta madura. Sirve con cualquiera de ellas que tengáis por el frutero y esté a punto de pasarse.Es fácil y muy resultona.Este fue el resultado:Yo aproveche 4 persimones que estaban empezando a ponerse...
05-12-2016 19:09 - ( recetas general )
De tapas por Logroño

De tapas por Logroño

Logroño y sobre todo la calle Laurel y sus aledaños se han puesto de moda por sus tapas. Esto como todo en la vida tiene sus cosas buenas y sus cosas malas. Las buenas que sabes que si vas a allí vas a poder probar unos pinchos de lujo paseándote...
05-12-2016 18:52 - ( recetas general )
Pastel de hojaldre con papas y manzanas

Pastel de hojaldre con papas y manzanas

Conoces la frase que dice: "oro parecer y plata no es". Creo que pasa lo mismo con este pastel o algo así, hoy es lunes y es el único ejemplo que me viene  a la cabeza.Pastel de hojaldre con manzanas y papas. No es un pastel dulce,  es salado y...
05-12-2016 19:12 - ( recetas general )
Calendario adviento Rituals - Día 5

Calendario adviento Rituals - Día 5

Día 5Los olores son un apoyo para el recuerdo. Inundan nuestro mundo y, en determinados momentos, nos traen buenos recuerdos.Un aroma describe mejor que ninguna palabra una situación agradable del pasado, nos trae a la mente a alguien especial o nos...
05-12-2016 19:17 - ( recetas general )
Ensalada de arroz con gambas y frambuesa

Ensalada de arroz con gambas y frambuesa

Hoy queremos tomar el arroz de una forma original con esta ensalada de arroz basmati combinado con elementos muy diferentes pero que combinan muy bien entre sí.Ingredientes para 2 personas:- 140 gr de arroz basmati- 100 gr de gambas- 70 gr de maíz-...
05-12-2016 19:17 - ( recetas general )
[#Cervesa] @cervezadougalls Raquera

[#Cervesa] @cervezadougalls Raquera

Nom: DouGall\'s RaqueraMarca: DouGall\'sTipus: PilsenFabricant: Cervezas Artesanales de Cantabria S.L.Origen: Liérganes, CantabriaFermentació: BaixaGrau: 5 %Ingredients: Aigua, maltes Pilsen, llúpols Sterlin i Sorachi Ace i llevadura Lager.Mida:...
05-12-2016 19:17 - ( recetas general )
TOMATES AL HORNO CON QUESO Y ATÚN

TOMATES AL HORNO CON QUESO Y ATÚN

TOMATES AL HORNO CON ATÚN Y QUESOHoy te traigo una receta muy "facilita"  que te va a venir muy bien, ya que estos tomates gratinados te servirán tanto para preparar un rico entrante, .. como para utilizar como guarnición.Se preparan muy rápido,...
05-12-2016 19:05 - ( recetas general )
ALBÓNDIGAS CON SEPIA. RETO COOKING THE CHEF

ALBÓNDIGAS CON SEPIA. RETO COOKING THE CHEF

Hola a [email protected] vez mas estoy aquí con una receta para participar el el RETO COOKING THE CHEF que cada mes nos presentan Abril y Aisha, del blog Cooking the Chef. Para conocer el reto y saber como participar, clicar AQUÍEn esta ocasión, los...
05-12-2016 19:25 - ( recetas general )
Tortilla soufflé con mayonesa de tomate

Tortilla soufflé con mayonesa de tomate

Este mes, desde Cooking the Chef homenajeamos a los Hermanos Torres, unos de nuestros cocineros más mediáticos. Tienen platos muy asequibles, sencillos de preparar y para todos los gustos. Así que, como me conozco, cuando me puse a buscar una receta...
05-12-2016 19:29 - ( recetas general )
Receta del lector: Champiñones al ajillo en Olla GM G

Receta del lector: Champiñones al ajillo en Olla G...

Preparación: 6 minutos  Dificultad: muy fácil Raciones: 2  Coste: barato Nuestro colaborador Fran Garrido sigue dándole buen uso a su nueva olla GM G programable y nos ha enviado esta receta para champiñones al ajillo en olla GM G de una forma...
05-12-2016 19:25 - ( recetas general )
En busca de la Hojaldra perfecta.

En busca de la Hojaldra perfecta.

Para Hojaldras perfectas las de mi Tía Evelia y las de LOCAL, eso no lo voy a discutir, pero yo anhelo hacer unas así, con ese fluffiness que tanto gusta, así que me he dado a la tarea de practicar mucho para tener una masa perfecta que de como...
05-12-2016 19:26 - ( recetas general )
Entre Tonos de Gris - Ruta Sepetys

Entre Tonos de Gris - Ruta Sepetys

Buenos dias,el libro de hoy trata de campos de trabajo en Siberia. Aunque no son tan conocidos como los campos de exterminio nazis, por ejemplo, no dejan de ser un horror.Entre Tonos de Gris - Ruta SepetysSinopsis Junio de 1941, Kaunas, Lituania....
05-12-2016 19:23 - ( recetas general )
POLVORONES DE ALGARROBA - HERMANOS TORRES

POLVORONES DE ALGARROBA - HERMANOS TORRES

Como cada día 5, volvemos al reto de Cooking the Chef.  Esta vez dedicado a los hermanos Torres y como estamos en modo prenavideño,  busque una receta apropiada para esta época y así encontré ésta de Polvorones de algarroba.Me...
05-12-2016 19:08 - ( recetas general )
Tortilla estilo Thai

Tortilla estilo Thai

Necesitamos4 huevos1 chalota (o 1/4 de cebolla)1/2 cucharada de salsa de soja1 tomateUn poco de cilantro y cebollinoAceite vegetalAcompañamos con Arroz blancoPreparamos 1. Ponemos en el vaso el tomate y la cebolla;  hacemos 6 segundos /...
05-12-2016 19:24 - ( thermomix )
ALITAS DE POLLO CRUJIENTES DE LOS HERMANOS TORRES

ALITAS DE POLLO CRUJIENTES DE LOS HERMANOS TORRES

   Hola a [email protected]!! Hoy es día 5, por lo que nos toca El reto éstas alitas especiadas y crujientes que estaban buenísimas. Cada uno puede elegir las especias que tenga por casa. Y además,  se pueden poner en el horno para evitar calorías,...
05-12-2016 19:19 - ( recetas general )
Magro de Cerdo en Adobo

Magro de Cerdo en Adobo

Una buena Receta de Carne, la que os propongo hoy, Costillas, es la misma preparación.Magro en AdoboKanelamonje: Recetas de Cocina / Receta de CarneIngredientes1 Kg. de Carne de Cerdo Magra1 Cabeza de AjoAceite de Oliva VirgenLaurel, Clavo de Olor,...
05-12-2016 19:26 - ( recetas general )
Árboles de navidad de chocolate blanco y arroz inflado

Árboles de navidad de chocolate blanco y arroz inf...

¡Se va acercando la navidad! Y ya va siendo hora de sacar los adornos y las decoraciones para engalanar los hogares. Una de las piezas que no puede faltar en ninguna casa es el árbol ¡A mi de pequeño me encantaba! Poner las ramitas, desenrollar las...
05-12-2016 19:13 - ( recetas general )
Libro Recomendado: Grandes Platos para Todos los Días

Libro Recomendado: Grandes Platos para Todos los D...

Jordi Cruz ha alcanzado una gran popularidad gracias a su participación en el programa MasterChef. Actualmente, se emite la edición MasterChef Celebrity en la que participan famosos. La final del programa está prevista para el próximo 13 de...
05-12-2016 19:25 - ( recetas general )
Galletas de almendra / Navidad

Galletas de almendra / Navidad

Por medio del presente, se les informa que a partir del día de hoy, estaremos ausentes tomando un muy buen merecido descanso, para regresar con ustedes el 7 de enero de 2017.Les deseamos Felices Fiestas, deseando para ustedes y sus familias lo mejor...
05-12-2016 19:25 - ( recetas general )
Merluza en Salsa de Almendras

Merluza en Salsa de Almendras

Merluza en Salsa de Almendras Merluza en Salsa de Almendras Hoy te traigo un pescado, Merluza en salsa de almendras, que es un plato muy fácil de preparar además de sano. Ingredientes Dos rodajas de merluza fresca por persona Una cebolla...
05-12-2016 19:30 - ( recetas general )
Sopa de cebolla y lechuga con mascarpone by Hermanos Torres

Sopa de cebolla y lechuga con mascarpone by Herman...

La receta elegida para este reto de cooking the chef no ha sido cosa mía, sino de mi suegro. Recién cumplidos los 94 años, está al tanto de todo lo que hace cada miembro de la familia y al contarle que tenía que hacer una receta de los gemelos me...
05-12-2016 19:10 - ( recetas general )
Calendario de adviento Rituals - Día 4

Calendario de adviento Rituals - Día 4

Día 4Se abre la ventana y ¡hora del baño! Como bien nos dice este pequeño frasquito, la felicidad se encuentra en las pequeñas cosas. Y en este baño Rituals descubrimos que es así. Mismo aroma que el aceite. Me tiene encandilada. Espuma suave, de...
05-12-2016 19:17 - ( recetas general )
RECETA DE COLIFLOR AL CURRY

[Video] -RECETA DE COLIFLOR AL CURRY

Todos sabemos que es muy importante comer verdura, y como no queremos cansarnos de hacerlo, te proponemos que cambies un poco la manera de hacer coliflor, hoy hemos preparado coliflor al curry, tiene un toque diferente, para que varíes un...
05-12-2016 19:30 - ( recetas )
sobrasada y morcillas que no lo son...trampantojo (recetas aptas para veganos)

sobrasada y morcillas que no lo son...trampantojo ...

No, no me he vuelto vegana ni por asomo, me gusta demasiado comer pescado, carne, huevos, lácteos, mieles y de todo. Pero me gusta probar cosas nuevas, me divierte hacer estos trampantojos y descubrir si es verdad que quedan tan parecidos como dicen...
05-12-2016 19:08 - ( recetas general )
Premio al Mejor Postre Navideño 2016 de @AnisTenis

Premio al Mejor Postre Navideño 2016 de @AnisTenis

El año pasado fui el ganador del Premio al Mejor Postre Navideño  2015, esta vez la organización me invitó de nuevo para intentar revalidar ese primer puesto.Sabía que iba a estar muy complicado, así que opté por un postre divertido,...
05-12-2016 19:10 - ( recetas general )
Patatas crujientes

Patatas crujientes

Necesitamos 800 gramos de patatas (cortada en trozos) 500 gramos de agua caliente 60 gramos de pecorino o parmesano Perejil fresco 1 tallo de romero (sólo hojas) 4 ramitas de tomillo (sólo hojas) 1 chalota (pelada y cuarteada) 3 dientes de...
04-12-2016 19:23 - ( thermomix )
EL LIBRO DE ORO DE LA COCINA ARAGONESA

EL LIBRO DE ORO DE LA COCINA ARAGONESA

Una obra maestra que analiza la actualidad de la cocina aragonesa a través del trabajo de sus cocineros. Más de un año de trabajo plasmado en una edición de lujo a todo color cuidada al más mínimo detalle. Obra coral realizada por los periodistas...
04-12-2016 19:21 - ( recetas general )
Postre sin Lactosa para Navidad: Cuajada de leche de arroz y Coco

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Disfruta de un postre sin lactosa para Navidad, diferente y sano, esta Cuajada de leche de arroz y Coco es muy digestiva y fácil de hacer.¡Quédate y cocínala con nosotros!  Postre sin Lactosa para Navidad: Cuajada de leche de arroz y Coco Hace...
04-12-2016 19:07 - ( recetas general )
Los vinos más famosos del mundo para regalar esta Navidad

Los vinos más famosos del mundo para regalar esta ...

Nos encontramos ya en pleno mes de diciembre y, ¿sabéis lo que esto significa" Exacto, la Navidad cada vez está más cerca. A su vez, la Navidad es la época de los regalos. El momento en el que nos apetece tener un detalle con los nuestros, con...
04-12-2016 19:24 - ( recetas general )
JUDÍAS CON MORCILLA

JUDÍAS CON MORCILLA

                                                                          1       Frasco 200gr judías blancas cocidas                                                                         2       Morcillas                                         ...
04-12-2016 19:06 - ( recetas general )
“CELIACOS EN DIRECTO”, AQUÍ PODÉIS VER MI PARTICIPACIÓN EN SU PROGRAMA NÚM. 10 EN EL QUE PRESENTAMOS MI LIBRO “CELÍACA POR SORPRESA”

“CELIACOS EN DIRECTO”, AQUÍ PODÉIS VER...

Tal y como prometimos hace unas semanas, el viernes pasado volví por segunda vez al programa “Celíacos en Directo” que se graba en la tienda Maná de Madrid para presentar mi libro que ya está en el mercado. Allí estuvimos durante un buen...
04-12-2016 19:02 - ( celiacos )
Rosco Relleno de Trufa

Rosco Relleno de Trufa

Un rico bizcocho con relleno de trufa. Queda superdelicioso!!! ideal para estas fiestas navideñas y para compartirlo con la familia y amigos.5 huevos250 gr de azúcar75 ml de aceite de oliva250 gr harina de reposteria1 sobre de levadura Royal,...
04-12-2016 19:27 - ( postres )
Lenticchie al latte di cocco

Lenticchie al latte di cocco

 En español màs abajoQuesta volta vi lascio una ricetta di lenticchie che mi è piaciuta moltissimo;un po\' diversa dalle solite lenticchie stufate; perfetta per stupire durante queste feste.Provatela e ditemi.Trovata nel blog La Cuisine de...
04-12-2016 19:17 - ( recetas general )
 



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Para 2 personasIngredientes:- 1 lomo de bacalao fresco- 4 dientes de ajos- perejil picado- aceite de oliva - sal- para el pisto (aquí os dejo la receta: Pisto manchego)Elaboración:Precalentamos el horno a 160 grados y reservamos.Ponemos una sartén... -
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