Preparación: 30 min Dificultad: fácil Raciones: 2 Coste: barato La experiencia gastronómica de mis viajes a Tailandia es algo que nunca pod ...
Después de un veranillo fuera de tiempo, nos ha llegado el frío de repente, pensábamos que no íbamos a hacer los tradicionales platos de cuchara q ...
Hola a todos queridos seguidores,os cuento hoy sobre una raiz que desconocia y que me ha asombrado, pues aunque esteticamente es muy desafortunada, es ...
Ingredientes para un molde rectangular de 30x20.3 huevos,170gr de harina,250gr de azúcar,30gr de almendra molida,1/2vaso de aceite de girasol,1 ...
Las alcachofas tienen dos temporadas, una en noviembre y diciembre y otra en abril y mayo, ahora estamos en plena primavera y hay que aprovechar t ...
Hace unos años conocí esta ensalada, una de las mejores que he probado y es originaria de Jaén aunque se consume en toda España. Estamos habla ...
Hay una cosa que coincidimos mi novia y yo siempre y es que la morcilla frita es el mejor aperitivo del mundo. Hoy vamos a conocer los trucos para ...
Los zumos son una forma ideal de consumir frutas porque no solo adquieres todas sus propiedades nutricionales, sino también porque puedes degusta ...
Si buscas una salsa fresca para complementar tus platos y añadir un toque diferente a tus recetas, la salsa provenzal puede ser una opción perfe ...
Tenemos la suerte de tener bacalao durante todo el año ya que lo podemos tener fresco o salado. Ahora en pleno abril es la temporada del bacalao ...
La cinta de lomo es una de mis carnes preferidas y hoy vamos a hacer lomo en salsa, una receta que me encanta porque tiene un sabor que te va a so ...
Hace unos días se hizo el famoso encendido de luces de la Feria de Abril de Sevilla, una de las semanas más importantes de esta ciudad y de otra ...
Una de los quebraderos de cabeza que tengo a veces es porque se me ponen correosas o duras las galletas antes de tiempo. Hoy vamos a aprender esos ...
Entramos en plena temporada de recolección de habas y guisantes y ya nos entran ganas de hacer recetas con habas. Hoy preparamos un delicioso gui ...
Los espaguetis con tomate son esas recetas que nos llevan nuestra niñez o a nuestra época de estudiante que son una delicia y están infravalora ...
Estamos en plena temporada de rabo de toro y es uno de los guisos más apreciados de la cocina Española, en particular de la cocina andaluza, hoy ...
El Tequila Sunrise es un cóctel perfecto para los días de calor, pero quizás no conoces cual es el origen de esta bebida y mucho menos como se ...
El tinto de verano es una de las bebidas más famosas que tenemos en España cuando se trata de opciones frescas para los días de calor. Es una c ...
Las gachas manchegas son una recetas tradicional de Castilla La Mancha muy tradicionales en las fiesta de los pueblos y una de esas recetas «de c ...
La causa limeña es una receta tradicional de la gastronomía peruana, la cual se prepara a base de patata y luego se rellena con un poco de atún ...
Las verdinas son una de esas legumbres perfectas para combinar con pescado o marisco, en esta ocasión las he hecho con chorizo porque creo que so ...
La merluza tiene infinidad de preparaciones y recetas con merluza, hoy hacemos una de las más rápidas, fáciles de preparar y deliciosas que con ...
Cuando pensamos en cócteles, es común que pensemos que fue creado por algún amante del licor que buscaba opciones para intensificar su sabor o ...
Si estás buscando un cóctel suave pero que sea ideal para un brunch o para una ocasión especial, una Mimosa es la opción perfecta. Lo mejor ...
La salsa de ajo es una receta venezolana que usa como base la mayonesa y a la cual se le agrega ajo y cilantro, obteniendo una receta de salsa per ...
Hace unos años entró en nuestras vidas este famoso plato turco que todos amamos u odiamos, en mi caso lo amo. Hoy vamos a preparar kebab casero ...
Los espaguetis a la Amatriciana o spaghetti all’ Amatriciana son una de mis recetas de pasta preferidas, porque con pocos ingredientes, ti ...
El rape es uno de mis pescado preferidos, su sabor y su textura gelatinosa hacen que sea un pescado de 10. Hoy vamos a preparar rape al horno en c ...
La porrusalda o purrusalda es un plato de la cocina Vasca que se trata de una sopa de puerros, patata y en algunas ocasiones se le incorpora bacal ...
Por las tardes es común que nos apetezca comer algo dulce, para lo cual, las mermeladas resultan ser la opción ideal. Sin embargo, en ocasiones ...
Las gulas con gambas es de los aperitivos más ricos que hay, y sé que muchas personas pueden decir que no son sanas y que es muy artificial, per ...
La gastronomía mexicana es mucho más que guacamole y picante, de hecho, otro elemento que juega un carácter fundamental en esta comida tradicio ...
Si estás en busca de una bebida refrescante y muy fácil de preparar, el calimocho es la opción perfecta. Se trata de un cóctel muy conocido en ...
El pargo es un pescado delicioso, primo hermano del besugo, perfecto para poder disfrutar de un sabor y una textura espectacular sin dejarnos la c ...
Uno de mis postres preferidos es el mousse y en este caso la mousse de limón se lleva el premio gordo. Una receta de postre muy fácil de prepara ...
Hoy vamos a preparar una receta que os va a sorprender ya que lleva un ingrediente muy curioso y que en España es poco conocido, el cotechino, un ...
Si tienes invitados en casa y no sabes qué ofrecerles, existen muchas alternativas diferentes para que puedas invitarlos a probar algo completame ...
Las patatas viudas son una de esas recetas tradicionales de Semana Santa que podemos hacer durante todo el año porque es riquísima. Puede parece ...
El trabajo, la familia, las responsabilidades pueden ser realmente agobiantes y qué mejor manera de relajarse un poco después de una larga jorna ...
El pollo es de los ingredientes más básicos que tenemos en cocina y hacer pollo frito, es de mis cosas preferidas. Hoy vamos a preparar un pollo ...
En mi familia, una de las cenas que no puede faltar cada semana es una buena crema de verduras. Hoy vamos a preparar un puré de calabacín delici ...
Si te gustan las recetas latinoamericanas o si te gusta probar sabores nuevos, los anticuchos son la opción perfecta para ti. Se trata de una pre ...
Los calamares son uno de mis ingredientes preferidos y hoy vamos a aprender a hacer calamares al ajillo, una receta muy socorrida que estoy seguro ...
Es común que tengamos en nuestra nevera un poco de azúcar glas, quizás aquello que sobró al preparar una receta o porque hasta ahora, no has c ...
El lomo saltado es una de mis recetas preferidas peruanas, un lomo con una salsa realmente espectacular, el lomo saltado es la opción perfecta. E ...
Un clásico de la gastronomía latinoamericana es sin lugar a dudas el chicharrón de cerdo, también llamado torrezno en España, el cual se cara ...
Uno de mis platos preferidos es la fideuá, y hoy vamos a preparar una fideuá de gambas con un buen sofrito y unos calamares, una receta perfecta ...
Para las personas que son intolerantes a la lactosa o que buscan una versión menos pesada en comparación a la leche de vaca, la leche de avena e ...
Se acerca la Semana Santa y uno de los productos estrellas es el bacalao, hoy vamos a hacer una receta de bacalao encebollado, fácil y deliciosa. ...
Los saladitos son el aperitivo de hojaldre más clásico que podemos poner en un evento con familia, hoy vamos a aprender a hacer 2 o 3 tipos de s ...
Una mermelada de manzana es una opción perfecta para el desayuno o para acompañar algún delicioso postre por la tarde, por ejemplo, es ideal pa ...
Hace unos días descubrí esta manera de hacer el solomillo de cerdo y os garantizo que ahora es mi preferido. El solomillo de cerdo al ajillo es ...
La naranja es una de las frutas más ricas que existen por lo que es importante aprovecharla al máximo durante la temporada, aunque la tenemos di ...
Si tienes pensado preparar algo de carne al horno pero no sabes con qué complementar, aquí te traemos la solución. Te presentamos la salsa grav ...
La parrillada de verduras sin duda, es de las mejores guarniciones que existen o incluso de los mejores entrantes que conozco. Soy un fan total de ...
Si estás en busca de cócteles con un toque latino, pero con la rudeza de un buen whiskey, el Whisky Sour puede ser la opción perfecta para ti. ...
Los berberechos son de esos mariscos de concha que suelen gustar a todo el mundo, a mi me encantan. Hoy hacemos unos berberechos en salsa para qui ...
El pastrami es un embutido de origen rumano y húngaro que se ha extendido por el mundo desde el siglo XIX y que uno de sus sándwiches, se ha con ...
Seguramente has escuchado hablar del desayuno inglés o full english breakfast y quizás te hayas preguntado: ¿Qué ingredientes lleva el desayun ...
El ajiaco es una comida tradicional de Colombia, que básicamente es una sopa hecha con tres tipos diferentes de patatas, agregando otros elemento ...
España es tierra de cocidos y el de hoy es uno de los más ricos, el cocido maragato es típico de la región de León, en concreto de la comarca ...
A pesar de que hoy en día podemos conseguir muchos sustitutos para la leche de vaca en los supermercados, algunas personas siguen prefiriendo aqu ...
Ningún postre está completo si no tiene un toque de glaseado, ya sean bizcochos, croissants o tartas, el glaseado tiene la capacidad de elevar e ...
Las acelgas son una de mis verduras preferidas, creo que en cuestión de verduras no existe término medio, o las odias o las amas. Yo en este cas ...
El Gin Fizz es la versión más popular de la familia de los Fizz, el cual se caracteriza por contener ginebra, zumo de limón y azúcar, una mara ...
El cocido montañés es una de las recetas más tradicionales de la gastronomía cántabra, uno de los mejores guisos que tenemos en España y uno ...
Para los amantes del café, el sabor y el aroma lo son todo, pero qué pasa si además de eso agregamos una excelente presentación. Todos estos a ...
La mermelada de arándanos es una de las más populares y deliciosas. Pero lo mejor de todo que hoy vamos a aprender a hacer tu propia mermelada d ...
El bacalao es uno de los pescados que más preparaciones tienen y uno de mis favoritos, hoy preparar bacalao a la gallega, una de mis recetas pref ...
Sin duda las fresas con nata o «nata con fresas» (depende de lo goloso que seas) es uno de los postres perfectos para hacer en San Valentín, ah ...
Si te gustan los frutos secos, seguramente has escuchado hablar del anacardo o al menos has sentido curiosidad por ellos. Si aún no los has proba ...
Las avellanas son un fruto seco de tipo nuez, proveniente del avellano o Corylus Avellana. Al igual que otros frutos secos, este tipo de nueces cu ...
Sin dudas, las alitas de pollo es la parte favorita del pollo de muchas personas, en este caso vamos a hacer unas alitas de pollo al ajillo, una d ...
En los bosques tropicales de Australia, nace uno de los frutos secos más exquisitos del mundo, el cual, ha sido capaz de conquistar la gastronom� ...
Una buena crema de whisky irlandés es todo lo que se necesita en un buena sobremesa, así como el clásico chupito de hierbas o el pacharán. Pod ...
Recuerdo que cuando era pequeño y quería comer verduras, mi abuela nos hacia el calabacín rebozado porque era una de esas maneras de que los ni ...
El cardamomo es un condimento que cuenta con la particularidad de contar con múltiples beneficios para la salud. Se trata de una especie milenari ...
Un affogato es una combinación de sabores que incluye el clásico aroma del espresso y algunas bolas de helado. Se trata de un postre de café se ...
La sopa de arroz es un plato tradicional de cuchara que a muchos de nosotros nos ponían de pequeños, hoy vamos a preparar una sopa de arroz con ...
Las pipas de calabaza son un ingrediente muy común en la comida española desde el inicio de su historia. Lo cual, se debe principalmente a que c ...
Una de las recetas de nuestras abuelas es la ternera a la jardinera, una de esas recetas que nos llevan a nuestra niñez. Hoy preparamos la receta ...
Tal como su nombre lo sugiere, los edulcorantes son aquellas sustancias que endulzan las comidas y bebidas, pero que cuentan con la característic ...
Los girasoles no solo son una flor hermosa en lo que respecta a lo ornamental, sino que también guardan en su interior esas pequeñas pipas que p ...
El cacahuete o maní es muy popular por algunas formas de preparación como la crema de cacahuete o incluso, como snack que es una de las presenta ...
Esta receta representa la adolescencia y la época universitaria de mucha gente, los espaguetis con carne picada nos han acompañado durante mucho ...
Es sandwich montecristo es una de esas recetas tradicionales que gustan a la gran mayoría de personas. Estamos hablando de una mezcla entre el s� ...
Estamos en plena temporada de alcachofas y tenemos que aprovechar esta verduras porque es de las mejores y más ricas, hoy aprendemos a hacer unas ...
El azafrán es una especia que se obtiene de la flor de Crocus sativus, también conocida como la Rosa de Azafrán, una de las especias más conoc ...
Una receta que suelo preparar todas las semanas son los espaguetis con sepia. Además de porque me apasiona la sepia, es porque es una buena maner ...
La freidora de aire ha venido para quedarse ya en nuestras cocinas, y con ella vamos a hacer una calabaza asada en freidora de aire, una maravilla ...
El risotto es uno de los platos más importantes de la gastronomía italiana, hoy vamos a preparar un risotto de verduras sano y delicioso. La ...
Los piñones son frutos secos que se caracterizan por ser excelentes acompañantes para las comidas, principalmente para las carnes, pescados, ens ...
Sin duda una de las mejores recetas que he hecho nunca y que cuando la hago no sobra nada son los garbanzos con sepia. Un guiso sano, suave y deli ...
Los tirabeques son uno de esos ingredientes desconocidos que no solemos usar en cocina pero que vemos muchas veces en algunos restaurantes por su ...
