¿Cuál sería vuestra reacción si os ofrezco un poco de "semen de pez"" Â Cuanto menos me tildaríais de atrevido o enajenado al ofreceros semejan ...
Hoy nos vamos de pintxos. Vamos a aprender y para esta lección hemos elegido Pamplona, una de las capitales gastronómicas del norte. De la e ...
La editorial Astiberri acaba de publicar La cantina de medianoche: Tokyo stories, también conocido por la adaptación televisiva de Netflix bajo el n ...
Pues sí, la semana pasada fue un rotundo fiasco en cuanto al cumplimiento del menú, pero son varias las razones.Por un lado cuestiones laborales, se ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Sigo trabajando con los Productos de Almadraba, en esta ocasión con ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!El título de la entrada de hoy no quiere decir que este arroz sea el mejor del mundo, me refiero a que he inte ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!El atún encebollado es un plato tradicional de la provincia de Cádiz?. Plato marinero de simple preparación ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Seguimos disfrutando de " ...
Hola a todos queridos seguidores!!!De nuevo hemos podido ver en el día de hoy dos largos y un corto dentro del Festival de Cine de Málaga en la secc ...
Hola a todos queridos seguidores!!Ayer en la segunda jornada de Cinema Cocina, dentro de la 27 edición del Festival de Cine de Málaga, tuvimos la sa ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy os voy a contar algunas curiosidades sobre un producto riquísimo, el jamón del mar. ¿Sabéis de quie ...
 Hola a todos queridos seguidores !!!Una receta, muy muy rica, una tosta de Tarantelo en escabeche, os cuento como la hice.Imagen. GadiraEl lomo bl ...
Hola a todos queridos seguidores !!!Antes de empezar a cocinar y una vez recibidos los productos de atún rojo ultracongelado (-60ºC) seguiremos con ...
Hola a todos queridos seguidores !!!Este mes de febrero, el Reto Tus recetas nos invita a utilizar el chocolate negro- y que mas representativo que su ...
Hola a todos queridos seguidores !!!Como ya anuncie en mi portal, la empresa Gadira ha depositado su confianza en mi para que pruebe sus productos y e ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!HomenajeBlog, esta dedicado este mes al blog ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Le vamos a dar un toque moderno a unos vegetales y lo vamos a convertir en un tartar.Ya veréis.Pero antes de p ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy os voy a contar mi intento de hacer molletes de Antequera.El mollete es un pan tierno y esponjoso que se ha con ...
 Hola a todos queridos seguidores !!!Recordando a mi abuela, recordé este cocido que era habitual en casa cuando yo era pequeña. La idiosincrasia ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Sirva esta entrada de hoy para realizar un humilde homenaje desde mi blog a Salvador Muñoz Martín, que inespe ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Unos días por Córdoba, han dado para mucho gastronómicamente hablando. Descubrimos un mercado gourmet que descon ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Esta receta la hacía mi madre en casa y hoy me vino a la cabeza. Dicen que los mayores no se van mientras se p ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!En su afán por innovar con nuevos cortes, formatos y productos, la empresa conservera Gadira ha incorporado a ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Ayer , organizado por la Carta Malacitana, a la que tengo el honor de estar asociada recientemente, apadrinada (ama ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Un nuevo año comienza y viene muy bien el empleo de la menestra como reto de este mes, después de las mes ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Envío una segunda receta al reto de este mes, de confeccionar un plato con menestra de verduras, en este caso cong ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy en mi visita al mercado de El Palo encontré en la pescadería de Antonio unos salmonetes espectaculares.La ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Por los alrededores de los años 60 del pasado siglo, había un obrador de panadería en Pedregalejo, barrio de ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Comienza un nuevo año y toca homenajear a María Antonia Cantalejo,una emprendedora como ella misma se define, ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Esta receta me encantó cuando la vi en el blog Mandarinas y Miel. La hice en Navidad, pero gustaron tanto que no m ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!La pierna de cordero de días pasados ha sido la protagonista de estas empanaditas hechas con sobras. Podemos u ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!¿Porque marengo"Paso a transcribir un texto de Pilar R Quirós periodista del diario Sur de Málaga que hac ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Os deseo a todos unos felices Reyes Magos. Os paso receta del roscón que acabo de terminar.??????????????????? ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Os voy a contar una receta fácil que hice en año nuevo, para que los más pequeños disfruten con el lema de ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Quisiera antes de entrar de lleno en la entrada de hoy, felicitaros el año que ha comenzado y desearos lo mejor, b ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Una entrada del ingrediente estrella de este mes, el bacalao ahumado, es un bocado delicioso que quizás como mejor ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Este mes de diciembre el Reto Homenaje Blog corresponde a unas recetas un tanto especiales, por donde se encuen ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy ha tenido lugar dentro del ámbito de la Feria Sabor a Málaga, la reunión de trabajo de la responsable de ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Esta es la segunda receta que presento este mes al Reto Tus Recetas, donde el ingrediente estrella es la manteq ...
 Hola a todos queridos seguidores !!!Con esta receta he participado en la segunda fase del concurso de Bio Restauración 2023.ECOVALIA.Para ello re ...
 Hola a todos queridos seguidores !!!Un bizcocho con calabaza, previamente asada al horno, que le da una textura muy jugosa, húmeda y delicada. Os ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Este mes de noviembre el reto consiste en utilizar como ingrediente la mantequilla, fondo de armario de la coci ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Este mes de noviembre el reto HomenajeBlog, se dedica al blog "Cocina con Reina" de Isa Reina Martí ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Con esta receta he participado en la primera fase del Concurso de Bio Restauración 2023. ECOVALIAIngredientes ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Es habitual comprar lubinas o doradas de piscifactorías, pero hasta hoy no lo había hecho con el pargo de cri ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!El reto "Tus Recetas" del mes de octubre, es el empleo de licor en la cocina.Se me ocurrió presentar este alm� ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy una cazuela de patatas con verduras y frutos del mar, una cazuela de esas de Málaga que te quitan el hambr ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Las Jornadas Europeas de Patrimonio, son una acción conjunta del Consejo de Europa y de la Comisión Europea en ...
 Hola a todos queridos seguidores !!!Unos sencillos panellets para un día tan propio como hoy, festividad de todos los santos.Aunque hay ya en el ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Esta mañana en el maravilloso marco de la fabrica de Cervezas Victoria de Málaga ,ha tenido lugar la celebración ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!El HomenajeBlog de este mes nos conduce a Asturias, al blog de Marga, La Cocina de las Casinas. Un blog lleno d ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Un día familiar con algunos de mis hijos y nietos, por uno de los municipios mas lindos de Málaga, Benalm ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Torre del Mar celebra su tradicional Oktoberfest este fin de semana 7 y 8 de octubre con una gran fiesta de la cer ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Cocinar, preparar un plato con queso manchego es el reto para el mes de septiembre.El queso manchego es un queso de ...
 Hola a todos queridos seguidores !!!Sabéis el cariño que le tengo a Navarra y a su gastronomía.Hoy paso a contaros mi versión de un Pintxo ...
 Hola a todos queridos seguidores !!!Hoy he tenido un agradable encuentro en el mercado de El Palo, Paco, Paquito, el pescadero de toda la vida de ...
Hola a todos queridos seguidores!!!No se que pasa en casa, que cuando hago mermelada y voy a hacer la foto para el blog, ya el frasco está por la mi ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Unas empanadillas nos sacan de más de un apuro verdad"Estas las hice con un resto de relleno de fajitas mexica ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Un arroz muy sabroso con unos "calamaritos" y langostinos y además los calamares tienen una sorpresa, están relle ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Las cazuelas malagueñas no son siempre de pescado y marisco, aunque sean las más conocidas. Nuestras madres y ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Ayer en HomenajeBlog, fue un día grande de ricas recetas. Dice la bloquera, mi querida Toñi Sánchez que se e ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Comienza la nueva temporada de HomenajeBlog 23-24 y este mes de septiembre esta dedicado a Poesía Culinaria,Sa ...
Hola a todos queridos seguidores !!!Ya hace un tiempo publiqué una receta de jureles al horno, pero hoy después de ir al mercado de El Palo y encont ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Una visita por el mercado de El Palo y me encuentro con la pescaderia de Antonio, pescado fresquisimo y malagueño ...
Hola a todos queridos seguidores!!!En este blog, no solo se deben dar a conocer recetas, entre ellas malagueñas, también un objetivo prioritario es ...
Hola a todos queridos seguidores!!!El reto de este mes de agosto es utilizar harina de garbanzos en la cocina. Quizás, cuando hablamos de harina de g ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Cuántas veces hemos escuchado la expresión «del cerdo hasta los andares» para referirse a las bondades de esta ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Un pollo en salsa muy sustancioso, hecho en una olla de hierro fundido.Hasta principios del siglo XX, el hierro ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Esta receta es un clásico en mi cocina, que hago con frecuencia.Con ella he tenido muchas satisfaccionesFotogr ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Una cazuela mas de mi Málaga marinera, una vuelta por el mercado del Palo y la memoria puesta en la cocina de mi a ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Estamos en plena temporada de sandía y me encanta mezclar sabores dulces, salados, por ello hice esta versión ver ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy en el mercado compré unos pulpitos blancos y los preparé de varias formas. Así hice una comida a base de es ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!El pimiento es una planta cuyo origen se sitúa en América del Sur, en la zona Perú-Bolivia, desde donde se e ...
 Hola a todos mis queridos seguidores!!!Una sopa fría muy propia para estos días de calor.Ingredientes (dos cuencos)100 gramos de edamame desgran ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Unas galletas fáciles y saludables con harina de maíz amarillo ecológica.Es muy normal encontrar en los grandes ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Una ensalada simple de tomate, pero muy exquisita, la materia prima de por si ya es suficiente para este gran p ...
 Hola a todos queridos seguidores !!!El reto de julio, consiste en emplear café como ingrediente estrella y se me ocurrió hacer un postre ita ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Me encanta cuando visito otras ciudades adentrarme en su gastronomía,por eso hoy una torta,de las que en Andal ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Si por algo es conocida la localidad navarra de Ujué, además de por ser uno de los pueblos más bonitos de Na ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy un precioso paseo por las orillas del rio Arga, en uno de sus tramos y para recuperar las fuerzas no hay na ...
 Hola a todos queridos seguidores !!!Una tapita en el Reto HomenajeBlog, rica y curiosa: Ensaladilla de ibéricos.Todas las recetas aquíIngredient ...
 Hola a todos queridos seguidores!!! En el Reto Homenaje Blog de este mes de julio, el homenaje es para las tapas.Todas las recetas aquíFue el ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Desde mi blog, un tercer HomenageBlog a La Tapa, un salpicón coronado con una sardina en aceite hecha en casa. ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Estamos con nuestros hijos Ana y Miguel y hoy Miguel nos hizo unas fajitas tan ricas que quiero compartirla ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Unos días en casa de mis hijos Miguel y Ana y os presento un plato muy fresco de la cocina joven, como ellos, ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Os presento hoy un entrante que me ha encantado de Temperos y Sabores, muy propio para el verano y muy saludabl ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy una receta muy fácil y sabrosa de bonitoEl Bonito, Albacora o Atún blanco. es un pescado azul y de aguas ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy mi blog se viste de lujo con dos mini chefs de categoría, mis nietas Irene y Paola que desde muy pequeñas ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!La sardina forma parte de la familia de los clupeidos, como los boquerones y los arenques. Es un pez alargado y ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Las cazuelas malagueñas son mi pasión, recurso de otros tiempos donde el hambre de la posguerra se atenuaba c ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Este mes de junio un reto muy goloso.Utilizar leche condensada como ingrediente estrella en el Reto Tus recetas ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Y a la tercera va la vencida, si porque hoy ha sido la tercera presentación del libro Cefalópodos de editoria ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!No quisiera despedirme de la temporada de espárragos blancos de Navarra, sin contaros cómo se hace esta delic ...
 Hola a todos queridos seguidores!!!Os cuento este plato muy apropiado para el verano, se puede hacer con antelación, pues su sabor ganará en int ...