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Recetas de Cocina


Ensalada bicolor de coliflor con vinagreta al pimentón dulce


Ensalada bicolor de coliflor con vinagreta al pimentón dulceHola a todos... Hoy os traigo una sencillísima pero deliciosa ensalada preparada con colif ...
31-05-2017 19:07

IDEAS FÁCILES CON TOMATE


Si quieres publicar tus recetas o compartir tus platos, encantada de recibirte en mi grupo: A Cocinear Cocina Básica y en Twitter: @Vakicocina.. ...
31-05-2017 19:06

Helado de chocolate fácil sin heladera con el Monsieur Cuisi


Preparación: < 10 min       Dificultad: baja       Unidades: 1 barra       Coste: bajo El calor ya empieza a subir y cada vez apetecen más los helad ...
31-05-2017 19:24

Crema de Calabaza y Curry


...sí, y en la calle, 30º. Por lo menos en Málaga. No me preguntéis el por qué pero a mi me encantan estar cremas: verano, invierno, primavera, otoño, ...
31-05-2017 19:10

Prepárate para el calor: los accesorios más refrescantes par


Si se habla de la ropa de entretiempo supongo que también podemos aplicar el térmico a la cocina; las semanas previas al verano nos movemos un poco ...
31-05-2017 18:53

Habas tiernas con cúrcuma y jamón al hinojo


Este fin de semana, estuve ayudando a mi hermano a coger habas de su  huerto, y me dio un buen cesto para que me llevara a casa y diera también a ...
31-05-2017 19:13

Ternera con pimientos de piquillo


Hola chicos, este guiso de carne son de esos platos que nunca defraudan. Son platos completos por sí solos, aunque acompañados por unas patatas siempr ...
31-05-2017 19:15

RECOPILATORIO DE RECETAS DE POLLO FÁCILES Y RÁPIDAS


Si te encanta el pollo en todas sus versiones y variedades y siempre que puedes lo preparas en casa, entonces este post te va a gustar y es que es un ...
31-05-2017 19:02

Pizza frita


Hoy vamos a disfrutar de unos ricos bocados de la cocina italiana, en especial la cocina napolitana.Una minis pizzas fritas conocidas también poco piz ...
31-05-2017 19:13

Frappucino de plátano, chocolate y Barceló Cream, receta par


Preparación: 5 min  Dificultad: muy fácil Raciones: 1  Coste: medio El plátano es una de las frutas más agradecidas a la hora de preparar cremas y p ...
31-05-2017 19:24

Bolitas de queso, jamón y arándanos


Hoy damos fin a este mes de mayo con estas bolitas de queso, jamón y arándanos, un aperitivo fácil y sencillo que sin embargo hará las delicias de tod ...
31-05-2017 19:10

Próxima Cena Salvaje en Nakashita. Save the date!


El próximo viernes 9 de junio a las 21:00 el restaurante Nakashita 2 organiza una espectacular Cena Salvaje , que consistirá en un exclusivo menú de d ...
31-05-2017 19:23

Tarta mousse de chocolate con cookies


¡Por fin! Después de una semana de vacaciones ¡Hoy toca una nueva receta! Y no volvemos con cualquier cosa.. ¡Hoy toca una super tarta de chocolate co ...
31-05-2017 19:14

Tagliatelle con salsa de queso y salmón ahumado


La entrada Tagliatelle con salsa de queso y salmón ahumado aparece primero en El Rincón de Afi. ...
31-05-2017 19:13

¿Quién mató a Alex" - Janeth G. S.


Buenos dias,el libro de hoy es otro que ha dado mucho que hablar por la cantidad de gente que lo ha leido ya, así que lo mismo llego un poco tarde par ...
31-05-2017 19:22

¿Se estropea la mantequilla si se guarda fuera de la nevera&


Seguro que más de una vez os habéis preguntado qué es lo que pasa si se guarda la mantequilla fuera de la  nevera, pues al fin y al cabo se trata de ...
31-05-2017 19:24

Verduras con huevos y tacos de sobrasada


Este plato está inspirado en la cocina mallorquina y hasta que no lo probéis no sabréis lo riquísimo que está. Hay días que miras la nevera y, después ...
31-05-2017 19:10

Pollo al Ajillo | Pollo al Ajillo Tradicional | Pollo al Aji


Pollo al Ajillo: Hoy os quiero enseñar a preparar una receta tradicional, una receta de esas de siempre, de las que podían hacer vuestras abuelas. Va ...
31-05-2017 19:23

Aperitivo de manzana queso y nueces


Hoy os presentamos un aperitivo muy sencillo, de manzana y queso, se prepara en cinco minutos y además de una presencia impresionante tiene un sabor, ...
31-05-2017 18:53

¿Por qué está tan malo el café de la mayoría de los bares es


Foto por Daria Nepriakhina. UnSplash. Apenas llevo tomando café un par de años, pero han sido más que suficientes como para encontrarme con auténticos ...
31-05-2017 19:24

Bizcocho de suero de leche.


Esto no me lo creo ni yo, dos recetas en tres días, además terminamos mayo así de dulce y bonito.Realmente esta receta es un complemento de la anterio ...
31-05-2017 19:30

REPORTAJE EN “MÁS VALE TARDE” DE “LA SEXTA


Y en Mayo seguimos promocionando mi libro “Celíaca por sorpresa” y participando en los medios hablando de la enfermedad celíaca. De esta forma aye ...
31-05-2017 19:02

Arroz con salsa de tomate y huevo en Thermomix


No es mi arroz preferido, pero sí el de mi hijo y como entre semana comemos los dos solos, se ha convertido en un plato muy habitual. Encontré esta re ...
31-05-2017 19:28

Novedades de vinos: nuevos vinos en Decántalo junio 2017


  Menudo año que llevamos con las inclemencias climáticas y los daños causados en el viñedo español. Así que este mes no hay refrán que valga que †...
31-05-2017 18:53

Risotto d'escarxofes amb formatge blau


A casa ens agraden els arrossos, abans no en soliem cuinar gairebé mai però ara cada vegada en fem més i de diferents maneres. I és que l\'arròs és un ...
31-05-2017 19:18
30-05-2017 19:05

Arancello (Crema de naranja)


Necesitamos 600 gramos de carne de naranja180 gramos de azúcar250 gramos de nata300 gramos de leche120 gramos de alcohol (el que más os guste: gineb ...
30-05-2017 19:25

La Tapa, el Origen


Hace unos días una lectora mexicana del blog me preguntó ¿Qué es una tapa".Le di una explicación, breve y me puse a investigar.¿Qué es una tapa&q ...
30-05-2017 19:12

Lingotes de rabo estofado


Esta es la segunda ocasión que preparo el estofado de rabo en casa, y es un plato, que aunque requiere tiempo, vale con creces la pena porque el resu ...
30-05-2017 19:34

Los 15 sabores más raros de Coca-Cola


Foto por Manik Rathee. UnSplash. Harvey Dent, uno de los archienemigos de Batman, dijo una vez que ?o se muere como un héroe o se vive lo suficiente c ...
30-05-2017 19:26

Judías verdes


Tenemos por aquí una receta básica y sana, cómo cocinar las judías verdes. Debo confesar que hasta hace un par de semanas no había probado las judías ...
30-05-2017 19:27

Memorias De Un Pene - Edwin Rodriguez


Buenos dias,¿qué pensaría un pene si los penes pensaran" ??Memorias De Un Pene - Edwin RodriguezSinopsisHola soy Guacamayo o Guacamaya, mi amo me llam ...
30-05-2017 19:24

Bizcocho de plátano, chocolate y yogur.


¡Lo que nos gusta en casa probar un sabor nuevo del bizcocho de yogur! Y a este, ya le teniamos el ojo echado desde hace meses y había  ganas de prob ...
30-05-2017 19:27

Bizcocho de Naranja Glaseado


Este bizcocho me ha quedado super tierno y jugoso, con un sabor delicioso, de lujo como dice una amiga mía!!!Os animo a que lo hagáis, os vais a alegr ...
30-05-2017 19:33

Tortilla de patata en Thermomix


La tortilla de patata es un plato muy socorrido en mi cocina. Recurro a ella cuando no se qué hacer, cuando quiero dejar algo hecho previamente y cuan ...
30-05-2017 19:31

Alberto Chicote y Jorge Luengo | Misestrone mágico


*** CONCURSO ¿Quieres disfrutar de una cena única en Yakitoro" ¡Participa con nosotros! ¡Es muy fácil! Solo tienes que entrar en el Facebook de BWT Ma ...
30-05-2017 19:25

Flan de Huevo Casero en Olla a Presión


¿Cómo descubrí esta receta" Hoy la entrada que te traigo es muy especial porque al igual que la Tarta de Manzana esta receta es otro clásico de mi mad ...
30-05-2017 19:09

Aprende a hacer polos caseros y sobrevive al calor veraniego


Foto por Asier G. Morato. Preparación: < 5 min. Dificultad: Fácil Raciones: 2-3 raciones Coste: Bajo Con el calor que está haciendo en los últimos dí ...
30-05-2017 19:26

Cortaditos de yogur


Últimamente y cuanto tengo un rato libre suelo navegar mucho por Pinterest, esa preciosa red social donde se comparten miles de fotos de cualquier mot ...
30-05-2017 19:11

~~ Rubiols d'espinacs ~~ Empanadillas de espinacas ~~


En Menorca llamamos " rubiols"  , a unas pastas en forma de media luna , las cuales van rellenas  .En castellano las llamaríamos empanadillas  .Est ...
30-05-2017 19:24

Trenza de cebolla, setas y queso azul


Cuando un blog amigo celebra su cumple años y además convoca un sorteo para celebrarlo, no hay excusas para no participar.Lo más importante del cumple ...
30-05-2017 19:14

La reducción de azúcares en la dieta como objetivo de una al


Llevar una vida saludable implica cuidar nuestra alimentación. Cada vez tenemos más nociones acerca de la importancia que tiene la nutrición para nues ...
30-05-2017 19:20

MARBELLA ALL STARS 2017


Quienes me conocen saben de mi pasión por mi tierra, por el mar (siempre la mar) por Málaga, por su historia, su cultura y por ende su gastronomía. S ...
30-05-2017 19:20

Espaguetis con champiñones y queso gorgonzola


Hola amigos cocineros, hoy os traigo esta riquísima receta de espaguetis, una receta fácil, sencilla y muy muy rica. Espero que os guste.Ingredientes ...
30-05-2017 19:37

Lubina al horno con patatas y verduras


Hoy tenemos para comer, unas ricas lubinas frescas, que he comprado esta mañana en el mercado. Como me gusta el pescado, aunque tenga un precio un poc ...
30-05-2017 19:14

El retrato de Alana - Caroline March


Buenos dias,tu abuela, que casi no te conoce, te reclama en su lecho de muerte. ¿Irías a verla"El retrato de Alana - Caroline MarchSinopsisUna serie d ...
30-05-2017 19:24

OPINIONES: Los zumos Cold Press Hacendado de Mercadona (Licu


¡Mercadona se ha puesto las pilas en lo que a zumos y smoothies se refiere! De hecho, ofrece una gama bastante más completa que otros supermercados co ...
30-05-2017 19:19

Panna cotta con coulis de fresas


Panna cotta con coulis de fresasLa panna cotta es sin duda el postre más fácil de preparar que nos ha dado la repostería italiana, pero igual de exqui ...
30-05-2017 19:26

Espaguetis aglio & olio


A quien no le gusta entrar en la cocina y en menos de media hora salir con la comida hecha. Además que sea un plato de pasta, con aromas que quitan el ...
30-05-2017 19:12

Salchichas a la cerveza.


Aquí llego yo con otra versión para las salchichas frescas, esta vez les ha tocado venir acompañadas de cerveza y verduras, como ya os dije la última ...
30-05-2017 19:05

Croquetas de jamón y huevo duro


                                 Receta de croquetas de jamón y huevo duroHoy os traigo una receta de croquetas caseras de jamón y hu ...
30-05-2017 19:15

Como hacer coca de mollitas receta paso a paso.


La coca de mollitas o coca de molletes es una de las comidas mas tradicionales de la gastronomía de Alicante. La receta para hacer coca de mollitas ha ...
30-05-2017 19:03

Pastel de berenjenas y cuscús


Para hoy tengo un rico pastel de berenjenas, relleno de con casa saludables y pocas calorías.Ideal para llevar una dieta saludables, muy recomendable ...
30-05-2017 19:15

Solomillo con costra de parmesano


Hace ya unos dias que prepare esta receta para un taller de cocina que di en mi pueblo, Maella, para las mujeres de la asociación, fue todo un éxito y ...
30-05-2017 19:12

De tapas por Santander con anchoas, rabas y productos de pri


Dentro de pocos días comienza la XV Quincena del Pincho de Cantabria. Esto nos ha parecido una buenísima excusa para elaborar una ruta de tapas por S ...
30-05-2017 19:26

TORTILLA DE PATATA AL MICROONDAS


La tortilla de patata es uno de los grandes platos que tenemos en nuestra gastronomía, en el blog podéis encontrar diferentes recetas, aunque la verda ...
30-05-2017 18:53

CREMAS DE ESPÁRRAGOS BLANCOS


Esta semana toca receta sana y ligera, una deliciosa CREMA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS, muy sencilla de preparar y con un resultado genial.Si os gustan las ...
30-05-2017 19:11

Quiche de brocoli, esparragos y cherry


Volvemos a la carga con una receta llena de color, fácil y con ingredientes bastante sanos.Todas las verduras son frescas, compradas en el mercado de ...
30-05-2017 19:12

PESCADO EN ESCABECHE


Un escabechado hace que el pescado sea muy sabroso. Hoy preparo unas xardas o caballas, un pescado azul que aporta grasas cardiosaludables. Se conserv ...
30-05-2017 19:21

Bolitas de arroz y cangrejo


Hoy os queremos enseñar esta receta muy parecida al sushi por sus ingredientes pero más original.Ingredientes:- 100 gr de arroz Brazal variedad selecc ...
30-05-2017 19:20

Crepes de carne picada y champiñones – Crêpes ripieni


Ingredientes crepes de carne picada y champiñones para 4 personas: Relleno: 500 gr. de champiñones, 3 salchichas o longanizas frescas, 200 gr. de ques ...
30-05-2017 19:12

Fideos chinos con pollo y lima


Bueno, otro día más de lluvia y nublados terminando ya casi el mes de mayo así que, una receta de fideos chinos con pollo y lima de las que "asienta ...
30-05-2017 19:24

Galletas con Amatller


Hola a todos ,hoy os voy a contar lo ricos que están unos chocolates que llegaron a mi boca por un casual, los chocolates Amatller.Y con este chocolat ...
30-05-2017 19:17

Gallegada


La entrada Gallegada aparece primero en El Rincón de Afi. ...
30-05-2017 19:14

Bizcocho Fitness Thermomix (Avena + claras)


En primer lugar, aclarar que no se trata de ninguna dieta. No por alimentarnos a base de bizcochos vamos a estar cañón... Hay que llevar una dieta equ ...
30-05-2017 19:22

Cómo sobrevivir a un buffet libre sin acabar con empacho


Llega el verano y con él las vacaciones por las que muchos lleváis mucho tiempo esperando. Después de muchos meses ahorrando, ya no falta nada para q ...
30-05-2017 19:26

Madrid Beer Week 2017, diez días para disfrutar de la cervez


Un año más Cervecera Independiente organiza una nueva edición – ya la cuarta- de su fiesta cervecera, la Madrid Beer Week 2017 que, este año, tendr ...
29-05-2017 19:27

Espaguetis con aguacate y frutos secos


Hoy nos metemos en la cocina para preparar una receta superfacil pero sobretodo suuuuuupersana: espaguetis con aguacate y frutos secos. Y es que cada ...
29-05-2017 19:22

Los Pasos del Fin - Óscar Lamela Méndez


Buenos dias,¿pueden existir dos vidas paralelas con siglos de diferencia"  ¿cómo podría ser posible" quédate a descubrirlo.Los Pasos del Fin - Óscar ...
29-05-2017 19:24

Bizcocho de Café con Salsa de Naranja


¡¡Vamos a estrenar la sección "golosona" del blog por fin!! Esta vez os traigo la primera receta dulce, que os puiede valer lo mismo para un postre qu ...
29-05-2017 19:35

ENSALADA DE PATATA, PIÑA, AGUACATE Y POLLO


Una de mis ensaladas favoritas. Me la inventé un día con lo que tenía por casa y desde entonces, siempre la hago igual. Cuando una cosa sale bien ya n ...
29-05-2017 19:10

Queso Fresco.


¡Hola! Un saludo a ti que estás leyendo esto, muchas gracias por dedicarme un ratito de tu tiempo y deseo que cuando hayas terminado te quedes con bue ...
29-05-2017 19:33

9 recetas de la cocina canaria


La cocina canaria corre por mis venas. Crecí comiendo estos ricos platos. Platos de elaboración sencilla y con mucho sabor.loading... ...
29-05-2017 19:15

CAMEMBERT EN PAN


Sabéis que me chifla el queso y hoy os traigo una receta para chuparos los dedos. Es un queso al horno metido en pan y que éste mismo os sirva para ir ...
29-05-2017 18:53

Pastel de salmón y queso de cabra


Antes de que se os quiten las ganas de encender el horno, os voy a deleitar con unas recetas en las que tendréis que sufrir un poco el calorcito que v ...
29-05-2017 18:54

Receta de pasta con salsa arrabiata


El nombre de esta salsa es de lo mas acertado, ya que es una salsa con mucho sabor y sobre todo muy picante, uno de los principales ingredientes es el ...
29-05-2017 19:17

Risotto con queso crema


Los risottos son uno de nuestros platos favoritos con arroz, por ser tan melosos, jugosos y por tener tantas posibilidades como ingredientes se te ocu ...
29-05-2017 19:20

. @MizunaTHAI i el seu Menú Especial


El cap de setmana passat vam visitar el Temps de Flors de Girona, que enguany és la 62a edició que es fa. Té un èxit brutal i més el primer cap de se ...
29-05-2017 19:20

Copa de mascarpone y fresas


Necesitamos 250 gramos de fresas 200 gramos de azúcar 1 limón 4 huevos 500 gramos de mascarpone 4 galletas Preparamos 1. Limpiamos las fresas y pon ...
29-05-2017 19:26

Alimentos en conserva que no pueden faltar en la despensa


A estas alturas estamos cansados de oír que la comida precocinada es el mal entre los males, aunque hay que matizar que, dentro de esa comida a evita ...
29-05-2017 19:27
29-05-2017 19:31

Focaccia semi-integral


Tengo la "mala" costumbre de no leer una receta hasta el final cuando me pongo a prepararla. Y no es la primera (ni será la última) vez que a medida q ...
29-05-2017 19:30

Rutas por la Diabetes 2º iniciativa #DiabetesPorTuCorazon


En esta segunda iniciativa de la campaña #DiabetesPorTuCorazon, quiero destacar la importancia de andar y practicar deporte para prevenir y controlar ...
29-05-2017 19:25

EL MENU SEMANAL 2 DE NUESTRA CASA


Cuando decidí compartir con vosotros la semana pasada el menú de nuestra casa, no imaginaba que tendría tanto éxito, así que ésta semana he vuelto a s ...
29-05-2017 19:16

Helado de Mango y Yogur


Por fin llegó el buen tiempo y el calor, y el congelador ya está lleno de helados. Y como lo rico no está reñido con lo sano, cada vez descubrimos for ...
29-05-2017 19:24

Receta de HUEVOS NUBE AL HORNO (Cloud eggs)


Ni fritos, ni revueltos, ni benedictinos, ni rellenos, ni rotos, ni rancheros, ni cocidos… ¡La receta de huevos que ha puesto del revés las redes so ...
28-05-2017 19:20

Tarta Kinder Bueno en Español | Torta Kinder Bueno | Receta


Bueno contadme, ¿ya habéis visto la receta del Bizcocho de Chocolate que os enseñé a preparar el otro día". Pues si no la habéis visto, corred a verla ...
28-05-2017 19:26

BIZCOCHO DE PIÑA CON TAGATOSA EN GM #ELASALTABLOGS


Hola a tod@s!!! Es el último Domingo del mes y eso significa que hoy me pongo el disfraz de mangante, concretamente mi alias ladronzuelo es "La Winonn ...
28-05-2017 19:22

HUMMUS Hoy cocinan los peques


Hoy le tocó cocinar al pequeño de la casa. Algo fácil, así que hemos hecho Hummus. Si nunca lo habéis probado, tenéis que hacerlo. Es una forma fácil ...
28-05-2017 19:17

La pasta del futuro adquiere la forma en contacto con el agu


Michael Indresano Productions / Mit News Las sinuosas formas de las pastas tradicionales tienen el inconveniente de que, al almacenarlas, el 67% del e ...
28-05-2017 19:28

Huevos nube. Cloud Eggs.


Los huevos \'nube\' o \'cloud eggs\' son la última tendencia en cuanto a desayunos, hace tiempo preparamos las megaconocidas tostadas con aguacate de ...
28-05-2017 18:53

De Tapas II.....


Hola de nuevo queridos seguidores, aprovechando las ultimas oportunidades del VI concurso de  tapas de Málaga en la Mesa que ya mañana termina.Hoy he ...
28-05-2017 19:18

Garbanzos con chorizo, tomates cherry y albahaca


Si estás buscando una receta sencilla, rápida y saciante, este salteado de garbanzos con chorizo, tomates cherry y albahaca seguro que te interesa. T ...
28-05-2017 18:55

Caminar sin gluten, el día a día de una familia celíaca


Como viene siendo habitual cada dos sábados, hoy también os presentamos uno de nuestros blogs de gastronomía favoritos. Y como hoy es el Día del Celí ...
28-05-2017 19:28

Lomos de Caballa a la Sal con Aceite de Oliva, Limón y Tomil


Debe de ser la edad pero cada vez me gustan más las recetas simples. Siempre que veo algún programa de cocina en el que cocinan, por ejemplo, un delic ...
28-05-2017 18:55

Tartaletas de lemon curd con merengue suizo


Este es uno de los postres preferidos de mi madre, el lemon pie. Le encanta la combinación del limón y del merengue, he de confesar que le apasiona ...
28-05-2017 19:35

REPORTAJE EN “CÁMARA ABIERTA 2.0” POR EL DÍA NAC


Este de mes de Mayo, mes de los celíacos, seguimos con la promoción de mi libro y por esto hace unas semanas grabamos para el programa de televisión â ...
28-05-2017 19:05

Cantuo. Tienda selecta


Hola todos queridos seguidores, buscando donde comprar el  reciente y exquisito vermut Monte Faco, encontramos una tienda muy curiosa y rica en produ ...
28-05-2017 19:18

Pollo a la cerveza con limón


A Teresa la hemos asaltado pero bien, hemos entrado en su blog "Coses & Cosetes" y sin que se enterara la hemos desvalijado unas cuantas recetas.Ademá ...
28-05-2017 19:13

Comer fuera de casa siendo celíaco, un reto cada vez más fác


Hace diez días la marca Schär presentaba en Madrid el ?Estudio Schär de los trastornos relacionados con el gluten y la dieta sin gluten dentro y fuer ...
28-05-2017 19:28
 



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Preparación: 1 h 30 min   Dificultad: fácil  Personas: 2 En mi propósito de seguir comiendo lentejas de diversas formas, he logrado un plato exquisito. Sinceramente me recuerda a un risotto. La melosidad que aporta la crema en la que van... -
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