Begendi Hünkar o "El placer del sultán" ha sido finalmente la receta elegida, entre decenas y decenas que se podían elegir en la página thegua ...
Pues si, esta es la Tarta de queso NEW YORK STYLE definitiva. O por lo menos para mi , lo es.  Y si os gustan las tartas de queso cremosas, os p ...
Ahir vam passar la jornada al Fòrum Gastronòmic i no era per menys.   Entre les ponències i exhibicions en directe de cuina a l\'Auditori ...
La salsa rouille, o salsa ‘oxidada’, es una salsa derivada de la mayonesa que debe su nombre al color cobrizo, casi ocre, que presenta ...
HOY PREPARAMOS UNA TATIN DE PERA EN VERSIÓN TARTA.ENCONTRARÉIS YA EN EL BLOG OTRAS RECETAS DE TATIN, EN VERSIÓN MINI Y LA VERSIÓN ...
Los casarecce son un tipo de pasta corta, algo gruesa y enrollada en forma de pergamino. El significado de su nombre es "hecho en casa" y lo ...
Aunque parezca mentira, existen hechos en dónde parece ser que la realidad supera a la ficción, y es que en ocasiones son muy difíciles de creer. L ...
Hay bizcochos cuyo sabor o aroma trasladan a una su infancia. Este bizcocho con base de manzana que tantas veces me hicieron cuando era niña e ...
Estamos a último domingo de mes y hoy toca un nuevo reto del #asaltablogs y en este caso ha tocado ?desvalijar? la cocina de nuestra comp ...
Pastas. Nuestro plato ideal que siempre nos remonta a la infancia. Rellenas, tallarines, ñoquis, mil variables y una mejor que la otra. Eso si, siemp ...
Hola a todos queridos seguidores!!! Hoy hemos contactado con el alma máter de la bodega Fernández Bolet: Anabel Ramírez, que junto a su marido, Alo ...
Los scones son mi debilidad, lo reconozco. Antes de que esta pandemia diese la vuelta a nuestras vidas, solía acudir una vez a la semana a una ...
Hola a todos queridos seguidores!!! La palabra noodles significa fideos en inglés. Este hace referencia a una pasta fresca o seca y fina que se suele ...
Si siento perdición por algo es por los kumquats, esa frutita tan pequeña, tan naranjita y tan mona.Tengo ya varias recetas publicadas y sigo pensan ...
Casi puedo asegurar que la receta de esta Ternera con cebolla caramelizada de naranja es de nuestra amiga Concha, periodista gastronómica y editora d ...
Este tipo de bebida ha tenido gran popularidad en los últimos tiempos. Ya sea en cafeterías, locales, restaurantes o en casa, muchas son las persona ...
La repostería es una de las partes más difíciles de la cocina, y lo sabemos. Proporciones, medidas, tiempos de cocción, pueden hacer que te acobar ...
Ingredientes:8 bollo de leche180 g de azúcar125 g de coco rallado (reservamos un poco para adornar)1. Ponemos 500 g de agua en el vaso. 2. Pelam ...
Buenos dias,¿Por qué leer una historia de navidad en fechas navideñas pudiendo hacerlo en cualquier otro momento del año" ¿por qué leer una ...
Hace tiempo que quería compartir con vosotros esta deliciosa receta de Angel Food Cake con té matcha. Además de aportarle sabor queda una miga marm ...
Hoy os traigo una receta peruana que puede ser tanto dulce como salada, en casa la comimos dulce con plátano y la verdad es que están deliciosas. S ...
La Crema de espinacas es una receta de cuchara, fácil de preparar, muy nutritiva y con pocos pasos que podrás preparar para una rica cena o como pri ...
Hoy os presentamos una receta facilísima que preparamos a menudo en casa: los pimientos del Piquillo rellenos. En este caso hemos hecho un relleno mu ...
Soy una fan de los currys y no es porque sea una experta, soy absolutamente una aprendiz, me parece un mundo alucinante y super versátil y que para d ...
Hace varios años estaba dando con mi mujer una vuelta por Barcelona, paramos en un bar con la idea de tomar alguna tapa y vimos que aparecían ...
Pues hoy es el turno de un delicioso y reconfortante PUCHERO CARTUJANO, que no es que lo hagan los cartujos, es que yo lo he comido siempre en casa de ...
Me encantan las tartas de manzana creo que es uno de los postres más típicos que existen y hoy os traigo esta sencilla tarta que se realiza en el r ...
Los vinos dulces fueron, en algún momento de la historia, el estilo de vino más codiciado del mundo, sin embargo, de un tiempo a la fecha los vinos ...
La morena, es un pescado de la familia de los congrios, anguilas etc . Tiene forma alargada con una piel lisa y sin escamas que podría recordar a una ...
"La alcachofa de tierno corazón se vistió de guerrero, erecta, construyó una pequeña cúpula." (Oda a la alcachofa. Pablo Neruda) ...
Flan de naranja y vainilla un postre tradicional que no falta en nuestras casas. Su elaboración es muy sencilla y con pocos ingredientes ...
Vamos a preparar una de las recetas de pasta más conocidas: Macarrones a la Puttanesca. La salsa puttanesca es una de mis preferidas por su sencill ...
¿Habías probado alguna vez el Arroz con Jamón" Pues el resultado es el que te voy a enseñar a continuación. Este plato es un manjar, si ti ...
Cuando hago una tortilla en casa enseguida me viene a la cabeza mi amiga Concha, que se que le gustan una jartá y casi siempre me digo esta tort ...
Este es un clásico de Pastelería, delicioso y adictivo, con este postre podrás sorprender a toda tu familia. ¡Aquí les comparto lo clásico pero ...
Buenos dias,el protagonista del libro de hoy es un hombre que tiene que pasar, a marchas forzadas, de la autocompasión a ponerse casi al frente de un ...
Hoy os vamos a hablar sobre nuestra experiencia en el restaurante persa "Esfahan" situado en la calle San Bernardino 1, en pleno centr ...
Hola a todos queridos seguidores!!! El termino de excelencia lo define la RAE cómo, ?superior calidad o bondad que hace digno de singular aprecio y e ...
Animado siempre por Nueces de California, que anualmente me obsequia con un buen surtido, he decidido lanzarme con una receta de tapeo, de lo más vis ...
Entramos en la última semana de febrero, con una receta colorida y de esas que vas a guardar en favoritos. Se trata de una galette o lo que es lo mis ...
La verdad es que esta receta es original y deliciosa. Me han encantado estos trocitos de pollo crujientes, mmmm!. Lo vi en canal cocina, a Gonza ...
Uno de mis propósitos para este año, a parte de hacer ejercicio, propósito que se repite año tras año y que nunca cumplo, es subir todas las sema ...
Las patatas alioli , “ajo y aceite“, son un tipo de patatas cocidas en salmuera en forma de dados, de no más de 3 o 4 centímetros de ...
Si te aburre preparar el champiñón siempre al ajillo pero eres como yo, y el champiñón y cualquier otra seta te apasiona, aquí te dejo esta rece ...
Llevaba tiempo con ganas de hacer sepia guisada con patatas y hoy por fin la comimos. Quedó exquisita, justo en su punto y con un sabor… bue ...
Como hacer Estos corviches Manaba, los puedes hacer en el horno a 200°C x por 40 minutos o en una sarten con aceite bien caliente(q este hasta la mi ...
Detrás de todas las recetas tanto de cocina como de repostería hay un trabajo paciente y escondido que no se ve pero que influirá y mucho en el r ...
Cómo hacer Za´atar el aroma de JordaniaUn mes más nos vamos de viaje con las chicas de Cocinas del Mundo.Seguimos en Oriente Medio, un viaje c ...
Este suculento lomo lo encontré por internet. En su origen llevaba manzana.En el video sale mucho mi perra y mi gato, que no pararon quietos. R ...
Este mes la escala en el recorrido por las Cocinas del Mundo, es muy corta. De Israel viajamos a Jordania, país vecino pero con una cultura gastronó ...
Después de la receta de judías blancas con gambones, hoy os traigo esta receta también con legumbre ya cocida y que es una excusa perfecta para to ...
Déjate de espumas, aires, cocina al vacío y “moderneses” diría tu abuela, hoy en Gastronoming, un guisote de los de antaño y de los bu ...
Hoy 20 de febrero os dejo una receta en colaboración con el blog Desafío en la Cocina, ¿cuál" pues una receta que ya tenía publicada c ...
Si hay algo que en general me gusta de las galletas es su textura crujiente, por eso estaba un poco escéptica a probar estas galletas abizcoch ...
Croissants express para cuando te entra un antojo repentino, y es que es tan fácil como coger una plancha de hojaldre y ponerse al lío.Puedes rellen ...
A la hora de elaborar recetas de cocina, sobre todo, de repostería, uno de los ingredientes principales es el endulzante, sin duda, pero existen otro ...
Los Escalopines de Cerdo encebollados es un plato rico que podrás preparar en poco tiempo, además de añadirle la guarnición que más te guste. Yo ...
La Crema de puerros, también conocida como Vichyssoise, es una receta tradicional de la cocina francesa, aunque muy extendida al resto del mundo. Ide ...
Para matar esos antojos de dulce sin pecar... Fácil, rápido y riquísimo.Ingredientes :-80ml leche (puede ser vegetal). -80grs harina de avena. ...
Buenos días,hoy acompañamos a María en su extraña aventura, una aventura en la que no sabe lo que es real y lo que no...Maria en el Multiverso - M ...
UNA RECETA TIPICA DE LA GASTRONOMIA MENORQUINA ES ESTE PUDIN O GREIXERA DE BROSSAT.(TARTA DE REQUESON).SE LE LLAMABA GREIXERA YA QUE SE HORNEABA EN LA ...
Hola a toad@s!! Es tiempo de espárragos, y a nosotros nos encanta salir a pasear y de paso, recoger unos cuanto espárragos trigueros s ...
Quin descobriment quan vaig veure els Conüs Rodellas per instagram, de seguida em van cridar l'atenció! Els coneixeu"Són un petits cucurutxos ...
The forex market is massive. It exchanges over $5 trillion worth of currency per day. Consequently, the forex market is not well controlled. There are ...
Cuando Mireia nos habló de esta receta, me picó la curiosidad. ¿Una coliflor al horno y ya está" y que queda super rica con tan solo un bañi ...
Lamentablemente este año no hemos podido disfrutar del Carnaval, de los desfiles, de los disfraces y de la fiesta en definitiva, pero si podemos perm ...
Iba de la mano de mis tías a los ríos a por ellos, había muchísimos en temporada y luego me encantaba mojar pan en la salsa y eso de meter un pali ...
Hola de nuevo! Febrero, un mes más con la caja Degustabox!Este mes hay cositas ricas, mmm, algunas marcas conocidas otras para conocer.&nb ...
De vez en cuando me gusta compartir en el blog alguna ensalada, ya he contado multitud de veces que en casa las comemos durante todo el año y esta de ...
Hoy toca receta facilita y además absolutamente deliciosa, un riquísimo SOLOMILLO GLASEADO, en esta ocasión con salsa de naranja que os aseguro que ...
Flan de galletas al microondas. Una receta sencilla y rápida, para esos días que no tenemos tiempo. Este flan de galletas queda muy ri ...
Muy buenas!! Hoy vamos con una receta de temporada, bundt cake de fresa y naranja, un bizcocho que es una delicia total y absoluta.Como veréis más a ...
Miel y limón, una combinación que a mi me gusta mucho. Sí ambos ingredientes me gustan por separado, juntos me parecen perfectos como ingredientes ...
Hace unas semanas me propusieron un reto desde Nueces de California, hacer una receta con nueces, tema libre, dulce o salada, para dar a conocer las p ...
En casa no encanta la leche frita y en el blog podéis encontrar ya dos recetas, pero esta que os traigo es como la prepara Eva Arguiñano y la verda ...
Rioja, la primera Denominación de Origen española en obtener el término Calificada, se mueve en grandes volúmenes de producción para exportarse a ...
Buenos días,de nuevo traigo hoy una lectura gracias a las Yincaneras, en este caso viajaremos al pasado y descubriremos ritos antiguos en los que era ...
Buenos días,feliz día de San Valentín a quienes lo hayáis celebrado ????????? A quienes no, espero que hayáis pasado un buen domingo. Por cierto, ...
Los crespellets, crespells llisos o también llamados prims, son unas pastas muy finas y crujientes que se hacen en Menorca.Para dar la forma, s ...
Este es otro clásico, entre mis arroces, cuando estamos en temporada de alcachofas.4 raciones:-medio kilo de costillas de cerdo troceadas-4 alcachofa ...
Este aperitivo siempre triunfa en casa cada vez que lo preparamos, además, es ideal para preparar si viene gente a casa por sorpresa y no tenemos nad ...
A wedding as an important milestone in life requires special planning and great attention to detail. Finding the perfect dress and shoes is a challeng ...
Cómo hacer Falso cuscús de coliflor y brócoliLos que me conocen saben que me encantan las ensaladas y que siempre ando buscando y proban ...
Hoy os traigo una receta de galletas que haréis en un momento y quedan muy ricas.Ingredientes:- 1 huevo "L"- 70 gr de azúcar + para ...
Que no falte nunca un toque dulce en tu cocina y si es saludable pues aún mejor.Me gusta tener en casa alguna cosita dulce, para picotear por la tard ...
Sabéis que soy una amante de las quesadillas y aquí os dejo estas para todo tipo de paladares. Ingredientes: - & ...
Este 16 de febrero se celebra el Día Mundial de la uva syrah, variedad famosa en el mundo entero. Es la cepa más plantada en Australia, donde se le ...
¡Hola amiguitos! Hoy comparto con vosotros una super receta de bizcocho-tarta de plátano, o banana bread. La textura está a medio camino entre un b ...
El lomo Strogonoff es un plato que no falla jamás. Ni para el cocinero que lo elabora, ni para el comensal que lo disfruta de manera plena. No requie ...
Compre unas almejas tipo chirlas para echarlas en la paella de marisco de ayer y compre de mas para que sobrasen y prepararlas para hacerlas a la mari ...
Hace un tiempo en los supermercados vendían unas cajas blancas con unos lazos rojos , que a mi me encantaban pertenecen a una marca comercial muy con ...
Una recetita hoy de pasta supersencilla, sana y riquísima! Vamos a añadirle brócoli, para seguir incorporando este alimento tan saludable en nue ...
Soy el único responsable de mi propia felicidad. Nadie más tiene derecho de decir lo que es bueno o es malo para mí. (Paulo Coelho) En éstos ...
Many individuals are determined to improve their adapted body by living solidly and doing regular exercises. There are safe articles that have been de ...
Technology and social media both are having an immense level of creativity in every term of aspects. However, it has different postures of buy funfair ...
Hola a todos queridos seguidores!!! Una de croquetas y para croquetas colores diría yo. Estas croquetas se salen un poco de las clásicas de pu ...
Ingredientes: (Para un molde alto de 20 cm de diámetro). 170 gr. de galletas o unas 25-30 galletas.1 litro de leche.6 huevos.140 gr. de azúcar pa ...
ROAST BEEF AL DISCO CON PANCETAIngredientes1,5 kg de roast beef, 4 dientes de ajo, 200 gr. de panceta, 3 cebollas, 1 morrón rojo, 1 morrón ver ...
Si, falso pastel de carne, más falso que Judas, porque este pastel no lleva ni un trocito de carne, es completamente vegano. No, no soy vegana y ...
Esta receta llevo haciéndola años, pero muchos muchos años, y no se como no la había publicado en el blog todavía. Pero ya está resuelto, y adem ...
Bizcocho de invierno con miel y arándanosEste bizcocho es delicioso ..... con la miel, el azúcar moreno, la canela y los arándanos ..... y el glase ...
A veces, los amigos se presentan sin avisar, lo que, sin duda, es una alegría, pero al mismo tiempo un problema: No tenemos nada preparado. Par ...
Unos ricos pinchos de pollo y verduras con todo el sabor y lo saludable de poder cocinarlos en la parrilla de AMC sin aceite y sin humos.Podemos usar ...
Es cierto que a nivel internacional, la Paella se lleva el título de plato más reconocido de la gastronomía española y que la Fideuá ni se c ...
