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Recetas de Cocina


Pimientos verdes rellenos de carne guisada con tomate

Preparación: 75 min     Dificultad: Fácil     Personas: 2 Acostumbramos a preparar pimientos del piquillo rellenos de todo tipo de ingredientes, per...
18-02-2018 19:28

El Flaco, un restaurante tailandés de altura escondido en Pr

Si te dicen que vas a comer a El Flaco, uno se imagina un andaluz con fritura, probablemente en un barrio céntrico de Madrid y con algún ‘olé’ en...
17-02-2018 19:29

5 ciudades para disfrutar de alimentos orgánicos y de proxim

  El turismo gastronómico está en auge. A la hora de elegir el destino y planificar las vacaciones cada vez es más importante la oferta gastronómica...
16-02-2018 19:26

Bunny’s Deli, el no va más de la cocina vegana y soste

En un pequeño rincón de la calle San Gregorio se concentra la mayor filosofía sostenible, saludable y vegana que se haya visto en un restaurante de M...
15-02-2018 19:24

Cinco Jotas Jorge Juan, la renovación de un clásico

En una época donde mandan las aperturas, lo último, lo más nuevo… ¿no es gratificante encontrarse con clásicos que perduran en el tiempo" Este es e...
15-02-2018 19:24

Focaccia de patata o di Puglia con Thermomix, un pan que est

Preparación: 50 min     Horneado: 20-25 min     Dificultad: fácil     Personas: 6-8 La focaccia de patata di Puglia proviene de la región homónima a...
14-02-2018 19:26

Japanese Club, cocina nipona con aires clandestinos

Con los clubs neoyorquinos como referencia, en los que las cenas tiene cierto carácter clandestino y es posible disfrutar de una velada apaciguada has...
14-02-2018 19:26

Sopa de cebolla gratinada, receta tradicional un poco tunead

Preparación: 90 min  Dificultad: Fácil     Personas: 2 La sopa de cebolla es una receta tradicional francesa bastante desconocida en nuestro país. S...
13-02-2018 19:24

Cuidado, las dietas bajas en calorías pueden alterar tu cora

Cuando se busca la pérdida de peso, esencialmente la recomendación principal es disminuir la densidad calórica de la dieta, es decir, llevar a cabo d...
12-02-2018 19:23

Mousse de fresas con crema de mascarpone y gelatina de fresa

Preparación: 35 min     Espera: 3 horas y media     Dificultad: fácil     Personas: 6-8 Ayer encontré fresas en la frutería del barrio y por fin a u...
12-02-2018 19:23

Restaurante Viridiana, un clásico que apuesta por los cambio

2018. El año en que el restaurante Viridiana cumple la friolera de 40 años en Madrid. La historia de toda una vida dedicada a los fogones de su genio...
10-02-2018 19:23

Espaguetis a la putanesca, la auténtica receta italiana con

Preparación: 30 min  Dificultad: Fácil     Personas: 2 Los espaguetis a la putanesca son uno de los platos más tradicionales de la cocina italiana y...
09-02-2018 19:22

Calabaza rellena, un entrante fácil y muy saludable

Preparación: 50 min Dificultad: fácil Personas: 4 Descubrí la calabaza hace unos años gracias a un guiso de patata con calabaza y cebolla, todo muy ...
09-02-2018 19:22

Callos a la madrileña. Receta tradicional, particularidades,

Los callos a la madrileña son uno de los platos invernales más típicos de la cocina española. Su alto aporte energético, su bajo coste y las particul...
08-02-2018 19:22

Happy Green, el nuevo restaurante de Chueca para comer sano

En los últimos años, cada vez ha ido creciendo más la idea de cuidarse. Ya sabéis, eso del ‘mens sana in corpore sano’. Sabemos que una adecuada ...
08-02-2018 19:22

¿Cuál es la mejor bebida vegetal a nivel nutricional si no t

Actualmente, las alternativas a la leche de vaca o “leches” procedentes de plantas han empezado a copar el mercado usando el aliciente de ser una...
07-02-2018 19:24

Eroski amplía su oferta de pescado sostenible con sello MSC

La cadena de supermercados Eroski arranca su segunda temporada de venta de pescado con sello azul de pesca sostenible ?MSC? y lo hace incorporando tr...
07-02-2018 19:24

Crema de espinacas frescas y huevo poché con Thermomix

Preparación: 40 min     Dificultad: fácil     Personas: 4 Con esta ola de frío que estamos teniendo estos días, sigue apeteciendo cocinar y comer pl...
06-02-2018 19:24

Wellbourne Salardú, alta cocina en el Valle de Arán

Viajar al Valle de Arán promete enamorarnos. Enamorarnos de sus paisajes, de sus tradiciones, de su gente y de su modo de vida. De esa naturaleza pura...
06-02-2018 19:24

Cocido montañés, el mejor remedio para olvidarte del frío qu

Preparación: 150-180 min  Dificultad: Fácil     Personas: 4 En Cantabria somos tan chulos que no es que tengamos un cocido regional propio, sino que...
06-02-2018 19:24

Montmartre 1889, homenaje a París con guiños de cocina casti

El Hotel Gran Meliá Palacio de los Duques se ha convertido en uno de los mejores reclamos gastronómicos de la ciudad. Porque además de ser la casa de...
05-02-2018 19:24

Manzanas asadas al ron con crema de mascarpone

Preparación: 50 min  Dificultad: Fácil     Personas: 2 Vamos a preparar uno de esos dulces que tanto nos apetecen con esta ola de frío: unas sabrosí...
04-02-2018 19:22

El Mural de La Virgen, el sueño de todo amante de las cervez

De Madrid dicen que un bar sin cerveza es un bar sin público. Así somos de cerveceros. Y que lo de â€œuna cerveza bien fría” es nuestra petición fa...
03-02-2018 19:25

Ensalada de queso de cabra y jamón de pato con vinagreta de

Preparación: 15 min  Dificultad: Fácil     Personas: 2 Desde hace unos años se ha puesto de moda un pincho muy fácil y muy muy rico con queso de cab...
03-02-2018 19:25

Mawey Taco Bar, tradición mexicana y creatividad hecha picot

Esta en Chamberí pero no hay cañas y tapas; hay tacos, platillos, chelas y margaritas. Y es mexicano, pero mexicano de verdad, nada de tex-mex (ni ha...
02-02-2018 19:22

Macarrones napolitanos con salsa de anacardos y remolacha

Preparación: 25 min Dificultad: fácil Personas: 4 Estos macarrones napolitanos con salsa de anacardos y remolacha se convertirán en uno de aquellos ...
01-02-2018 19:25

Sasha Boom estrena carta de temporada y cada día nos gusta m

¿Estamos ante una de las fusiones mejor conseguidas de Madrid" Probablemente sí. Sasha Boom, abanderado del mestizaje culinario de la ciudad, estrena...
01-02-2018 19:25

La Retirada, el nuevo restaurante de Retiro llega con guiños

A Asturias y a más comunidades, pero sobre todo a esta zona porque antes el número 26 de la calle Doctor Castelo estaba habitado por Casa Portal, uno...
31-01-2018 19:25

Las mejores recetas de pollo frito del mundo

El pollo, frito en aceite burbujeante hasta que la piel se torna en una corteza dorada y crujiente es algo presente en la cocina tradicional de mucho...
31-01-2018 19:25

La Gran Pulpería, un pedacito de Galicia en la capital

Galicia es, sin lugar a dudas, una de las comunidades españolas donde mejor se come, bien por su marisco y otras especies del mar, bien por su produc...
30-01-2018 19:25

Nacho Manzano se traslada 10 días a Madrid para celebrar el

In Residence, es un evento anual de la agencia y consultora gastronómica Mateo&Co que trae a reconocidos chefs internacionales y nacionales a Madrid....
30-01-2018 19:25

Crema de verduras con picatostes y jamón ibérico

Preparación: 60 min  Dificultad: Fácil     Personas: 4 En esta receta vamos a preparar una crema de verduras de las de toda la vida, pero rehogando ...
30-01-2018 19:25

Taramara, los creadores de Latasia vuelven a la carga con pr

Los hermanos Sergio y Roberto Hernández lo han vuelto a hacer. Después de triunfar en la parte alta de Castellana con Latasia, ahora llegan a la zona...
29-01-2018 19:27

Fibra y estreñimiento, todo lo que te conviene saber

Fibra y estreñimiento, esa extraña pero a la vez mundialmente aceptada pareja. Sí, sé lo que digo: extraña pareja. Desde hace muchísimos años (concre...
29-01-2018 19:27

Guisantes frescos con jamón y huevo frito, receta de tempora

Preparación: 40 min  Dificultad: Fácil     Personas: 2 La receta de guisantes frescos con jamón es, sin duda, la elaboración más típica de esta ...
28-01-2018 19:27

Cómo hacer conservas caseras de forma fácil y segura

El mundo de las conservas es tan apasionante como poco conocido. Más allá de los botes y latas del supermercado, las nuevas generaciones están muy al...
27-01-2018 19:22

Tarta de queso a baja temperatura sous vide, la cheesecake d

Tiempo: 90 min + enfriado  Dificultad: nula  Personas: 5 Cuando hablamos de cocinar a baja temperatura parece que siempre nos viene a la cabeza una ...
26-01-2018 19:20

Gioia, la joya italiana de Chueca

¿Cuántos restaurantes italianos puede haber en Madrid" ¿Cientos" ¿Cuántos de verdad valen la pena" La cocina del país de la bota ha sido una de las q...
26-01-2018 19:20

Gran Clavel, la vuelta de los platos del Madrid más castizo

Con tanta novedad y tantas influencias del mundo me ha empezado a preocupar que Madrid esté perdiendo su ADN gastronómico. Recuperamos el cocido madr...
25-01-2018 19:25

LAVACA, un antes y un después del chef Javi Estévez

Nació como parrilla de estilo tradicional argentino y con los años ha ido evolucionando hasta ser un referente en steak house de estilo moderno. Pero...
25-01-2018 19:25

Restaurante Ronda 14, la acertada combinación de Perú, Japón

Fue hace casi siete años cuando Ronda 14 vio la luz por primera vez en Avilés, su tierra natal. Allí Mario Céspedes creó una fórmula magistral en la ...
24-01-2018 19:24

Pastel de patata, calabacín, jamón y queso al horno

Preparación: 25 min     Horneado: 30-35 min     Dificultad: fácil     Personas: 8 Tengo que reconocer que me encanta este pastel de patata salado po...
24-01-2018 19:24

Albóndigas de calabacín en salsa de tomate y albahaca con Th

Preparación: 25 min     Horneado: 15-20 min     Dificultad: fácil     Unidades: 15 Llevar una alimentación sana y equilibrada no tiene por qué ser a...
23-01-2018 19:24

Piadina italiana con jamón ibérico, burrata y pesto, el boca

Preparación: 20 min     Reposo: 90 min     Dificultad: Fácil     Personas: 3 La piadina es un pan plano tradicional italiano que, hasta hace unos po...
23-01-2018 19:24

Restaurante La Primera, la Cantabria de Paco Quirós en el nú

De Cantabria no tenemos mucho en Madrid, pero lo poquito que tenemos es de una calidad supina. Y eso es porque casi todos los bocados cántabros que s...
22-01-2018 19:23

Cáncer, diabetes y demencia, los otros riesgos de la “

Durante los últimos años se está hablando cada vez más sobre la Dieta Occidental, más conocida en el ámbito de la ciencia como la Western Diet (en su...
22-01-2018 19:23

Albóndigas al horno con salsa picante de tomate y almendras

Preparación: 1 hora  Reposo: 1 hora  Dificultad: Fácil     Personas: 3 ¡Qué buenas están las albóndigas y cuánto juego dan!. Estas bolas de origen á...
21-01-2018 19:26

Punto MX, el emblema de la cocina mexicana en Madrid

2017 ha sido el año de cambio de Punto MX. Este restaurante que llegó sin apenas hacer ruido, muy pronto se convirtió en un estandarte de la genuina ...
20-01-2018 19:21

Porrusalda con bacalao, receta tradicional tuneada

Preparación: 45 min  Dificultad: Muy fácil     Personas: 4 Con este frío, lo que de verdad apetece y entona el cuerpo son los platos de cuchara. Un ...
19-01-2018 19:26

Kit Kat estrena el primer chocolate rosa natural del mundo

Hecho de granos de cacao rosa, el nuevo ” cuarto tipo de chocolate â€ del que os hablábamos hace unos meses, el nuevo Kit Kat promete una nueva ex...
19-01-2018 19:26

Westin Junior Chef, un concurso para los pequeños cocinillas

¿Tienes entre 9 y 12 años y ya te apasiona cocinar" ¿No te pierdes ni un programa de cocina de la tele siempre que te permiten verlo en casa" ¿Te gus...
18-01-2018 19:24

Lidl deja de vender huevos de gallinas enjauladas

Lidl, la cadena de supermercados alemana que en los últimos años no ha hecho más que crecer en nuestro país, es desde el 1 de enero de 2018 la primer...
18-01-2018 19:24

Tarta de chocolate, ron y cerezas, el postre ideal para una

¿Aún te estas preguntando qué postre preparar en esta cita tan especial" En ese caso, ¡ya puedes dejar de preocuparte! Mi regalo es darte esta receta...
18-01-2018 19:24

El revuelto de espárragos trigueros, gambas y ajos tiernos m

Preparación: 15 min  Dificultad: Fácil     Personas: 1 Los huevos son uno de los alimentos más maravillosos que existen. Además de la versatilidad q...
17-01-2018 19:24

Conejo guisado con verduras, panceta y setas shiitake

Preparación: 20 min     Cocción: 35-40 min     Dificultad: fácil     Personas: 4-6 Estos días invernales de frío y lluvia apetecen platos de cuchara...
17-01-2018 19:24

Pan de aceitunas negras y orégano con Thermomix

Preparación: 15 min     Horno: 40-45 min     Dificultad: fácil Vamos a preparar un pan casero muy sabroso y sencillo. Siempre es un placer preparar ...
16-01-2018 19:24

Punto Guanajuato, una semana para conocer México sin salir d

Por cuarto año consecutivo, y del 15 al 21 de enero de 2018, el estado mexicano de Guanajuato abre un espacio en el número 12 de la madrileña calle V...
16-01-2018 19:24

El Canadiense, hamburguesas y otras delicias del país de la

Pensar en Canadá nos lleva a imaginarnos extensos bosques de pinos y cedros. Inmensos lagos, nieve a montones en invierno y refugios de madera en los...
16-01-2018 19:24

El auge de los yogures probióticos: ¿son realmente necesario

Durante los últimos años, muchas empresas han aumentado sustanncialmente sus beneficios económicos mediante la creación de diversos “alimentos func...
15-01-2018 19:23

Gulas salteadas con huevo estrellado, un entrante irresistib

Preparación: 10 min  Dificultad: Muy fácil     Personas: 2 Las gulas, ese sucedáneo de pescado tan sencillo y sabroso, se han hecho un hueco inamovi...
15-01-2018 19:23

Pasta en salsa Strogonoff, receta fácil para comer de plato

Preparación: 30 min  Dificultad: Fácil     Personas: 3   El Strogonoff es una receta riquísima y super sencilla, que hace un tiempo os enseñamos a ...
14-01-2018 19:23

Taberna Condumios, un imprescindible junto al Retiro

Por todos es sabido (y si no lo sabéis deberíais hacerlo) que el Retiro es una de las mejores zonas para tapear de Madrid. El rollo de saltar de bar ...
14-01-2018 19:23

Pechugas de pollo rellenas de espinacas y queso feta

Preparación: 1 h 15 min  Dificultad: fácil  Personas: 2 Pasaron las navidades; época de excesos culinarios donde las haya. Pues bien, la receta que ...
13-01-2018 19:24

Taberna Los Delgado, cuchareo canalla para compartir en Madr

Hasta ayer (como quien dice), la noctámbula calle La Palma dormía apaciblemente durante el día esperando de nuevo el aluvión de visitantes al caer la...
13-01-2018 19:24

De los creadores de Arzábal: Kirikata, la taberna japo de Re

Si me preguntas hace unos años por mi restaurante favorito de sushi, no hubiera tenido respuesta porque por aquel entonces no me hubiese atrevido a l...
12-01-2018 19:24

Medusa, la sorpresa del menú degustación en Malasaña

Sorpresa porque en Malasaña estamos acostumbrados a las cañas y las raciones, al ir de bar en bar en busca de la moda gastronómica porque si hay nove...
12-01-2018 19:24

Natillas de caramelo fáciles con Thermomix

Preparación: 10 min     Cocción: 7 min     Dificultad: fácil     Raciones: 6 Las natillas son un postre que normalmente gusta a casi todo el mundo, ...
11-01-2018 19:24

Fideuá de almejas, chorizo y portobellos con lactonesa de aj

Preparación: 45 min  Dificultad: Fácil     Personas: 3 La fideuá es, sin lugar a dudas, uno de los platos más representativos de la gastronomía espa...
11-01-2018 19:24

Bizcocho de mandarina y merengue de coco con Thermomix

Preparación: 15 min     Horneado: 45 – 50 min     Dificultad: fácil Me había prometido a mí misma no tomar dulce en una buena temporada, pero no h...
10-01-2018 19:23

Pudding de panettone, una receta para aprovechar los últimos

Preparación: 1 h 15 min  Dificultad: fácil  Personas: 6 La receta que os traigo hoy es de esas que me apasionan. No me gusta tirar nada y esta navid...
09-01-2018 19:28

Don Giovanni, la confirmación de que Tumbarello es ‘el

Parece obvio que Andrea Tumbarello sea ‘el rey de la trufa’, pero nunca está de más confirmar el buen merecimiento de los títulos y he de decir q...
09-01-2018 19:28

Crema de lentejas rojas y verduras con curry

Preparación: 30 min     Cocción: 15 min     Dificultad: fácil     Personas: 4-6 ¡Cómo nos gustan las cremas cuando hace frío! y sobre todo ahora que...
09-01-2018 19:28

Dónde comer en Tenerife: Mejores restaurantes, bodegas y que

Tenerife es uno de los principales destinos turísticos de España. Es además uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo. Te contamos dónde co...
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Coliflor al vapor y patatas gratinadas con salsa aurora

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Los 5 hábitos de vida saludable que deberías empezar a pract

Tras el paso de la Navidad, y la partida de los Reyes Magos, ya sea por los excesos o simplemente como parte de los “propósitos de Año Nuevo”, so...
08-01-2018 19:24

Apicius, un restaurante gastronómico, inesperado y atemporal

No somos para nada gente de clichés, pero por si todavía alguien lo dudaba, en Valencia se come mucho más que arroces y paellas (¡sorpresa!). Una obv...
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Las 12 mejores recetas para estrenar la Crock-Pot

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Tres restaurantes en Denia para disfrutar fuera de temporada

No vamos a negar las bondades del clima en la Comunidad Valenciana. El contar con el Mediterráneo a un paso, hace que ciudades como Valencia, Alicant...
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Estos son los roscones de Reyes más ricos de Madrid

Si acostumbras a elaborar tu propio roscón de Reyes en casa, no voy a discutir que como ese no hay ninguno, pues pocas cosas saben mejor que aquellas...
06-01-2018 19:24

Garbanzos guisados con manitas de cerdo y hongos

Preparación: 150 min  Dificultad: Fácil     Personas: 3 Con el tiempo, nuestros hábitos culinarios y nuestros gustos evolucionan, decantándonos, en ...
05-01-2018 19:23

Chupitos de pulpo a la plancha sobre emulsión de patata y ac

Preparación: 15 min     Cocción: 50 min     Dificultad: fácil     Personas: 12 Estos chupitos de pulpo son un aperitivo vistoso, elegante, riquísimo...
05-01-2018 19:23

Noor, la cocina de Paco Morales inunda Córdoba con su luz

El pasado marzo de 2016, asistíamos al nacimiento de un restaurante que no iba a ser como los demás. Noor, el proyecto más personal de Paco Morales, ...
04-01-2018 19:24

Bombones de foie, rompiendo la barrera entre el postre y el

Preparación: 45 min     Dificultad: fácil     Unidades: 18-20 Os presento un vistoso surtido de bombones de foie que será un sorprendente aperitivo ...
04-01-2018 19:24

Vasitos de mousse de queso y gelatina de caramelos violetas

Preparación: 45 min     Espera: 4 horas     Dificultad: fácil     Personas: 6 Hace ya unos meses que mi hermana me trajo unos caramelos violetas -de...
03-01-2018 19:23

Analizamos la Dieta Perricone, supuestamente seguida por la

La Dieta Perricone, un invento del conocido dermatólogo Nicholas Perricone, promete adelgazar en tan solo 3 días o en 28 días según el método que se ...
03-01-2018 19:23

Kugelhopf, el dulce navideño perfecto para el primer desayun

Preparación: 7 h  Dificultad: media  Personas: 6 Hoy os traigo un dulce navideño típico de Austria, Alemania, Bohemia, entre otros. Es un dulce que ...
02-01-2018 19:25

Salpicón de bogavante con vinagreta de su coral

Dificultad: Fácil     Personas: 2 El salpicón, por definición, es un plato que mezcla ingredientes fríos, especialmente marisco, condimentados de al...
02-01-2018 19:25

Galletas saladas de queso parmesano y aceitunas, picoteo irr

Preparación: 20 min     Horneado: 20 min     Dificultad: fácil Vamos a preparar unas aromáticas y sabrosas galletas saladas que son perfectas como a...
02-01-2018 19:25

La Virgen De Castañas, una cerveza artesana para el invierno

Estamos ya en la época del año en la que apetece resguardarse del frío, bien sea junto a la chimenea de la casa del pueblo de los abuelos o bajo la m...
02-01-2018 19:25

Tarta de turrón blando de Jijona, el postre fácil para despe

Preparación: 1 h  Dificultad: fácil  Personas: 6 El postre que os traigo hoy es ideal para ponerle el broche final a una buena comida o cena esta na...
02-01-2018 19:25

Mousse de mojito, el mejor postre para la cena de fin de año

Preparación: 1 h 30 min  Dificultad: media  Personas: 6 Si algo tiene la navidad, son dulces. Los hay para todos los gustos: Turrones, polvorones, m...
02-01-2018 19:25

Canelones de buey de mar con salsa de piquillos, receta vers

Dificultad: Fácil     Personas: 4-5 Hoy os traemos unos impresionantes canelones, totalmente diferentes, y mucho más finos y livianos que los tradic...
02-01-2018 19:25

Crema de gambones asados y rape

Preparación: 15 min     Cocción: 50 min     Dificultad: fácil     Personas: 4-6 Esta crema de gambones asados y rape que os presento hoy es un exqui...
02-01-2018 19:25

Pollo relleno al horno, la mejor receta para despedir el año

Preparación: 2 h  Dificultad: fácil  Personas: 4 Si os gustan las recetas donde el pollo es el rey y que además sean navideñas, hoy os traigo una de...
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Saladitos de sobrasada y pulpo, con hojaldre casero exprés

Dificultad: Fácil     Personas: 6-8 En esta ocasión vamos a preparar unos ricos saladitos desde cero, elaborando nosotros mismos la masa de hojaldre...
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Levél Veggie Bistró, alta cocina vegana con vistas al Retiro

Vaya por delante que yo soy carnívora, me gusta el pescado y muero si se acaba el queso en mi nevera. Reivindico el placer de la carne en todos los s...
28-12-2017 19:23

Los mejores restaurantes, viajes y recetas de 2017

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Galletas brownie de chocolate con Thermomix, una delicia par

Preparación: 15 min     Cocción: 10 min     Dificultad: fácil Vamos a preparar unas deliciosas galletas brownie de chocolate con Thermomix que serán...
27-12-2017 19:24

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Preparación: 60 min     Dificultad: fácil     Personas: 12 Este aperitivo de cestitas de morcilla vegana, cebolla y manzana es muy vistoso y fácil d...
26-12-2017 19:22
 



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Mil ideas para preparar ensaladas

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Mil ideas para preparar ensaladas.Imagina,mezcla y disfruta comiendo.Para la base del plato podemos usar cuatro ingredientes.- Hojas verdes. Lechuga, rúcula, espinacas. Todas aportan vitamina C, ácido fólico y clorofila (muy antioxidante)- Arroces.... -
Fajitas de carne con verduras salteadas

Fajitas de carne con verduras salteadas

Pon todos los ingredientes en una tortilla de trigo y? ¡a comer! Esta receta de fajitas es perfecta para compartir con tus invitados y llevarlos en un viaje transoceánico. Además, cada uno puede diseñar su propia fajita con sus ingredientes... -
Pollo a la andaluza con aceitunas

Pollo a la andaluza con aceitunas

Pues como hemos empezado el año con ganas en lo que a darle un poco de "vidilla" a mi Plato de Loza, ya tengo en el tintero un par de recetitas y alguna tenía que haber sido antes de esta porque la probaron y me la pidieron? una semana, unos días... -
Steak tartar, a nuestra manera

Steak tartar, a nuestra manera

En las cartas de los mejores restaurantes siempre vamos a encontrar un steak tartar.   Es, podríamos decir, la marca de calidad de un local.    La conclusión es que si se tiene steak tartar, seguro que se come bien en ese local.    Pues bien,... -

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