El mijo un grano de cereal muy pequeño, con forma esférica. Existen variedades de mijo de diferentes colores, blanco, amarillo, gris e incluso rojo ...
La cocina tailandesa se caracteriza por ser baja en grasas y muy ligera a la vez que nutritiva. Sus platos de aderezan con ricas especias y están c ...
Descubre las principales diferencias entre cilantro y perejil A lo largo de este post vamos a analizar cuáles son las principales diferencias entr ...
Una parte importante, no tan conocida pero si importante, son los diferentes Grados de tostado de una barrica que se usan para que el vino adquiera di ...
La carne de Wagyu -raza de vacuno japonesa- es una de las más apreciadas del mundo y recientemente hemos visitado las instalaciones de Finca Sant ...
Alimentos de 3º gama Aquí te explicaremos qué son los alimentos de tercera gama y cuáles son sus aportes positivos. Si bien se trata de un tipo ...
Preparación: 40 min   Dificultad: Fácil    Personas: 2 La presa ibérica es una pieza de carne procedente del mejo ...
Preparación: 50 min Dificultad: fácil Personas: 2 Hoy os traigo una receta de esas que son para quitarse el sombrero. Una receta que po ...
Te muestro cómo hacer COLINABO o nabicol con la receta alemana de mi madre. Una verdura diferente para guarnición perfecta. The post COLINABO al est ...
Tarta de calabaza Vers MasterChefSi sigues la 5ª edición de Masterchef Celebrity, esta tarta seguro que te resulta familiar. La verdad que visualmen ...
Estoy colaborando con la escuela de hostelería de Caspe, Indavi, dando unos talleres. Cuando preparaba el que di este pasado 5 de octubre sabia que u ...
