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Recetas de Cocina


Pollo frito al limón y a la pimienta

Necesitamos 3 dientes de ajo  pelados El zumo de un limón más la cáscara Perejil fresco 20 gramos de aceite de oliva 1 cucharadita de escamas de sal...
17-08-2017 19:23

Almejas a la marinera a la coruñesa

Necesitamos 1 kilo de almejas 2 cebollas 3 dientes de ajo Sal Pimienta Clavo Nuez moscada 2 cucharadas de harina 2 vasos de agua 1 vaso de vino blanc...
16-08-2017 19:34

Pollo con pasta en salsa pesto

Necesitamos 2-3 pechugas de pollo (troceadas) 3 cebolletas finas en rodajas 1 paquete de tomates cherry 1/2 taza de vino blanco 1/2 taza de nata 1/2 ...
10-08-2017 19:23

Rollo de crema de café

Necesitamos - Para el bizcocho 140 gramos de azúcar 5 huevos 10 gramos de miel 1 cucharadita de esencia de vainilla 100 gramos de harina - Para...
09-08-2017 19:21

Ensalada cocktail de langostinos

Necesitamos  - Para la salsa 1 diente de ajo 3 filetes de anchoa 50 gramos de queso parmesano, en dos o tres trozos 50 gramos de mayonesa El zum...
31-07-2017 19:24

Tarta de queso de la Viña

Necesitamos 7 huevos 1000 gramos de queso cremoso 350 gramos de azúcar 500 ml de nata (35 % materia grasa) 30 gramos de harina de trigo Preparamos ...
24-07-2017 19:22

El micromachismo de la Thermomix

Fuente: Pablo Alcázar - Granada Hoy Los hombres, obligados a guisar, utilizan la Thermomix, el robot alemán de cocina, para dárselas de expertos C...
19-07-2017 19:22

Sobaos al ron

Necesitamos 250 gramos de azúcar 250 gramos de mantequilla en pomada 3 huevos 250 gramos de harina 1 sobre de levadura La ralladura de 1/2 limón Una ...
19-07-2017 19:22

Helado de cerveza Guinness

Necesitamos 600 gramos de nata 300 gramos de leche condensada 1 cucharadita de esencia de vainilla 300 gramos  de cerveza Guinness (una lata o botell...
18-07-2017 19:24

Café (de puchero ) con hielo

Necesitamos 1000 gramos de agua. 5 cucharadas de café o descafeinado en grano 1 ramita de canela Azúcar moreno  (opcional) Preparamos 1. Ponemos ...
18-07-2017 19:24

Cómo guardar las recetas que recibes en tu Whatsapp de Varom

Guardar mi historial de recetasTus recetas de WhatsApp se guardan diaria y automáticamente en la memoria de tu teléfono móvil. También tienes la opció...
17-07-2017 19:23

Granizado de melocotón

Necesitamos 220 gramos de melocotón congelado en trozos1/2 limón sin piel ni pepitas1 cucharadita de azúcar (opcional)Preparamos1. Ponemos todos los...
17-07-2017 19:23

Tortilla de queso

Necesitamos 6 huevos Queso (a elegir) Sal Pimienta 500 ml de agua Unas gotas de aciete Perejil Preparamos 1. Ponemos el queso en el vas...
13-07-2017 19:23

Solomillo de cerdo con piña y salsa Teriyaki

Necesitamos 4 filetes de solomillo de cerdo 4 rodajas de piña 1/2  taza de salsa Teriyaki 2 dientes de ajo picados 3 cucharadas de vinagre de arroz 3...
11-07-2017 19:20

Noodles con gambas

Necesitamos 50 gramos de aceite de sésamo100 gramos de pimiento verde en tiras100 gramos de pimiento rojo en tiras1 cucharadita de jengibre en polvo30...
10-07-2017 19:19

Salchicha con salsa de champiñones y queso

Necesitamos 450 gramos de salchicha fresca (la que más os guste) 150 gramos de champiñones 1 cebolla mediana 1,5 cucharadas de aceite de oliva chile...
05-07-2017 19:20

Pastel de pollo y champiñones

Necesitamos 50 gramos de aceite de oliva 500 gramos de pechuga de pollo  troceada 2 puerros troceados 250 gramos  de champiñones laminados sal, pimi...
05-07-2017 19:20

Sorbete de fresa cremoso

Necesitamos 250 gramos de azúcar 500 gramos de fresas congeladas El zumo de medio limón Preparamos 1. Retiramos las fresas del congelador y las ten...
04-07-2017 19:26

Pastel de arroz ( Rijsttaartje )

Necesitamos- Para el relleno 1000 gramos de leche500 gramos de nata200 gramos  de arroz bombaLa piel de 1/2 limón (sólo la parte amarilla)La piel de 1...
03-07-2017 19:21

Sorbete de limón de San Fermín - el sorbete del Gazteluleku

Necesitamos  1 litro de helado de limón Cava Preparamos  Tiene que ser un buen helado de limón, que sepa a limón de verdad. La idea de este sorbet...
03-07-2017 19:21

España líder de Thermomix en Europa

Siete años después de ocupar la dirección general de Thermomix España, Ignacio Fernández asegura que la firma sigue teniendo recorrido en nuestro merc...
01-07-2017 19:18

Pastel de espinacas y mozzarella

Necesitamos 3 huevos 500 gramos de leche semidesnatada 100 gramos de harina mozzarella (sobre una taza) 400 gramos de  espinacas cocidas (puede ser c...
30-06-2017 19:24

Escalopines al limón

Necesitamos 8 filetes de ternera ( o pollo ) 50 gramos de zumo de limón 20 gramos de harina 30 gramos de mantequilla 10 gramos de aceite de oliva vir...
29-06-2017 19:22

Brioche gelato

- Comenzamos preparando los brioche Necesitamos 500 gramos de harina de repostería1/2 cucharadita de sal1 cucharada de azúcar vainillado125 gramo...
28-06-2017 19:22

Penne con salsa pesto de almendra

Necesitamos Penne  (250 gramos) 100 gramos de parmesano10 gramos de hojas de salvia20 gramos de almendras100 gramos de aceite de oliva virgen extra  ...
27-06-2017 19:20
 



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Donuts I

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¡¡ Qué ganas tenía de publicar esta entrada!!   Hace, al menos, un  par de meses que los hice, pero han tenido que esperar su turno como otras muchas recetas. Este año tengo varias tareas pendientes, me explico,son  varias recetas que  llevan  mucho... -
Lubina a la bilbaína | Receta rápida y sana

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  La lubina es uno de los pescado blancos que como otros admite distintas formas de preparación. Generalmente la manera más habitual de preparar la lubina es a la sal o al horno. Para ello se suelen utilizar lubinas de tamaño grande. Por el... -
Menestra de ternera con verduras | Receta sana

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  La menestra es un plato muy versátil porque nos permite utilizar las verduras de temporada, en este caso alcachofas, porque estamos en otoño. Ingredientes para hacer menestra de ternera con verduras (para 6 personas) ? 1 Kilo de carne para... -
COMO CURAR DISCO DE ARADO PASO A PASO

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CURADO DE DISCO PASO A PASOUn disco nuevo se ve de esta forma, con restos de oxido y de suciedad por el manipuleo y restos de materiales desprendidos durante la soldadura y construcción.Antes de utilizar un disco de arado para cocinar se lo debe... -
Pastel de atún en escabeche

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¿ Y por qué no un pastel salado de tapa" a veces no nos apetece cocinar grandes cantidades cuando estamos pocos en casa, sobre todo, porque lo que sobra lo solemos pasear unos días por los estantes del frigo hasta que al final acaba en el cubo de... -
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La receta que os propongo para hoy se puede preparar con cualquier pescado blanco, ya sea bacalao, merluza, perca, panga...Ingredientes: (2 personas)- 2 tacos de bacalao desalado- 2 cucharadas mayonesa- 5 pimientos del Piquillo en lata- 2 dientes de... -
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Como es 20 de cada mes los que me seguís sabéis que toca Desafío en la cocina y en este caso se trata de un plato muy veraniego a base de pollo y pan de molde.Ingredientes:-          3 rebanadas grandes de pan Bimbo Enrollados o 6 rebanadas... -
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La receta que traigo hoy es un costillar de cerdo en salsa agridulce, esta receta se suele hacer con trozos pequeños de cerdo, pero yo la he versionado utilizando un costillar.Es una receta muy sencilla que os va a encantar si os gusta los sabores... -
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Hay gente a la que le fascina echar un ojo al armario del baño de casas ajenas, pero a mí lo que me encanta es curiosear la despensa de especias; creo que dice mucho de nuestra forma de cocinar. El mundo de las especias es apasionante, complejo... -
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