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Recetas de Cocina


Aguacate relleno

Necesitamos  1 pechuga de pollo cortada en dos mitadessal y pimienta al gusto10 gramos de aceite500 gramos  de agua1 bote de pimientos rojos asados es...
21-06-2017 19:23

Pollo con arroz basmati

Necesitamos 40 gramos de aceite vegetal2 dientes de ajo1 trozo de jengibre fresco de 5 cm1 cebolleta en rodajas (con el tallo también en rodajas)2 zan...
20-06-2017 19:19

Pataniscas de repollo

Necesitamos 2 rebanadas de pan duro100 gramos de agua templada1/2 Kg de repollo cortado en trozos1 cucharadita de sal200 gramos de agua2 huevos1 pizca...
15-06-2017 19:20

Pastel de melocotón y almendra

Necesitamos 110 gramos de  mantequilla 1 cucharadita de vainilla 1/2 cucharada de café de cardamomo en polvo 130 gramos de  azúcar moreno 2 huevos g...
15-06-2017 19:20

Espresso frío

Necesitamos Media cucharada de café instantáneo 200 gramos de leche entera congelada en cubos 50 gramos de azúcar 100 gramos de leche entera muy fría...
14-06-2017 19:20

Skordalia (salsa griega con patatas y ajo)

Necesitamos 500 gramos de patatas cocidas 1-2 dientes de ajo 1 manojo de perejil 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de vinagre blanco 1 taza de café ...
13-06-2017 19:22

Cordon blue de berenjena

Necesitamos 4 cucharadas de harina Aceite de oliva virgen extra 200 gramos copos de maíz 2 huevos sal 500 gramos de  berenjena pelada y cortada en r...
05-06-2017 19:22

Prevención en la playa: El Sol como un amigo

Llega el verano y hay que resaltar la importancia de exponerse al sol de manera adecuada para llamar la atención y prevenir el riesgo de melanoma. Co...
02-06-2017 19:23

Rollo de chocolate con nueces

Necesitamos140 gramos de azúcar5 huevos10 gramos de miel1 cucharadita de esencia de vainilla100 gramos de harina20 gramos de cacao amargo - Para la ...
02-06-2017 19:23

Recetas de tupper para el trabajo (3)

- Pollo strogonoff Necesitamos1 cebolla2 dientes de ajo30 gramos de aceite de oliva virgen extra1 1/2 cucharadas de pimentón1 cucharada de caldo de ...
01-06-2017 19:26

Arancello (Crema de naranja)

Necesitamos 600 gramos de carne de naranja180 gramos de azúcar250 gramos de nata300 gramos de leche120 gramos de alcohol (el que más os guste: gineb...
30-05-2017 19:25

Copa de mascarpone y fresas

Necesitamos 250 gramos de fresas 200 gramos de azúcar 1 limón 4 huevos 500 gramos de mascarpone 4 galletas Preparamos 1. Limpiamos las fresas y pon...
29-05-2017 19:26

España es el país del mundo donde hay más hogares que tienen

En 2016 se vendieron 156.430 robot y la facturación fue de 158 millonesEspaña es el país del mundo donde hay más hogares que tienen Thermomix. El 12% ...
26-05-2017 19:24

Meloncello

Necesitamos  600 gramos de carne de melón (una o dos pieza) 180 gramos de azúcar 250 gramos de nata 300 gramos de leche 120 gramos de alcohol (el que...
25-05-2017 19:26

Crema de chocolate con nueces

Necesitamos 250 gramos de leche 200 gramos de chocolate fondant en trozos 2 yemas de huevo 40 gramos de vino dulce 20 gramos de mantequilla 50 gramos...
25-05-2017 19:26

Pastel de patata napolitano

Necesitamos 1 kg de patatas 300 ml de leche sal al gusto 40 gramos de mantequilla 1 huevo 1 cucharada de maizena 100 gramos de queso parmesano rallad...
22-05-2017 19:28

Pringles

Necesitamos 1 taza de harina de polenta 1 taza de puré (tipo ñoquis) Sal y agua Preparamos 1. Ponemos en el vaso el puré y la harina. Hacemos 3 min...
16-05-2017 19:25

Rollo con salmón y queso

Necesitamos 6 huevos 2 cucharadas de agua sal pimienta 60 gramos de queso parmesano rallado 100 gramos rúcula picada 200 gramos de Filadelfia ( o cua...
15-05-2017 19:24

Pastel de calabacín con surimi

Necesitamos 1000 gramos de calabacines 10 palos de surimi 6 huevos 1 cucharadita de  harina 50 gramos de queso rallado 1 cebolla 3 dientes de ajo 2...
04-05-2017 19:27

Menos 3 kilos en 7 días. Dieta propuesta

La fruta de temporada es buena para la salud, sus colores vivos nos motivan a consumirla. Fresas, kiwi, melón, peras se pueden combinar para desarroll...
03-05-2017 19:25

Hacer dieta de forma más fácil

Para muchas personas el seguir una dieta supone un problema complejo que tratar. En muchos casos las restricciones dietéticas llevan a algunas persona...
03-05-2017 19:25

Faisselle

Necesitamos  2 litros de leche entera  6 gotas de cuajo (adquiridos de una farmacia) o el jugo de un limón (aproximadamente 10 g),  4 petits suiss...
02-05-2017 19:27

Risotto de la abuela

Necesitamos 250 gramos de arroz 1 litro de agua 1 diente de ajo unas cucharadas de aceite perejil sal 2 tomates Chile Preparamos 1. Ponemos en el ...
02-05-2017 19:27

Recetas de tupper para el trabajo (2)

Arroz tres delicias Necesitamos100 - 150 gramos de jamón de York, en un trozo2 zanahorias peladas y cortadas en 2 o 3 trozos3 huevos1 pellizco de sal...
29-04-2017 19:23

Batido de frutas con zumo de naranja

Para bebés de 7-11 meses. Necesitamos 50 gramos de plátano en rodajas 40 gramos de manzana pelada en trozos 40 gramos de pera pelada en trozos 80 gr...
28-04-2017 19:24

Aumônière de supremas de pollo

Necesitamos 2 pechugas de pollo 1 zanahoria 1 calabacín 1 chalota 1 patata 200 gramos de crema fresca 60 gramos de arroz 2 cucharadas de caldo 50 gra...
27-04-2017 19:22

Para perder peso, mejor caminar que correr

Para perder peso funciona mejor el caminar que el correr. Una cosa es cierta, la actividad física constante es necesaria en beneficio de nuestro cuer...
27-04-2017 19:22

Profiteroles con chocolate

Necesitamos 250 gramos de agua 100 gramos de mantequilla 150 gramos de harina de repostería 4 huevos - Para el relleno: 350 gramos de chocolate 50...
26-04-2017 19:23

Flan de zanahoria

Necesitamos 300 gramos de zanahorias 3 huevos 100 gramos de crema fresca (crème fraîche) 1 pizca de comino molido 15 gramos de mantequilla sal pimien...
26-04-2017 19:23
 



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Este titulo se que suena un poco pretencioso, pero creo que he conseguido llegar a la forma de elaboración que para mí da los mejores resultados., es Mi Tortilla de Patata PerfectaSe que es una receta super sencilla, pero quiero compartir con... -
DAIQUIRI DE MELÓN

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INGREDIENTES PARA 6 RACIONES75 g de azúcar100 g de ron300 g de melón en trozos sin pielEl zumo de una  lima500 g de cubitos de hieloELABORACIÓN1. Ponga en el vaso el azúcar, el ron, el melón y el zumo de lima. Triture 30 segundos / velocidad... -
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                               Tarta de queso casera sin azúcarLas tartas de queso son mi perdición, me gustan todas, intento probar todas las recetas de tartas de queso que veo. Hay infinidad de recetas de tartas y todas están... -
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CURADO DE DISCO PASO A PASOUn disco nuevo se ve de esta forma, con restos de oxido y de suciedad por el manipuleo y restos de materiales desprendidos durante la soldadura y construcción.Antes de utilizar un disco de arado para cocinar se lo debe... -
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Lo se, las altas temperaturas de estos días no invitan a preparar recetas de este tipo. Pero, ya vendrán días mas llevaderos en los que nos apetezca relajarnos en la cocina y preparar algún dulce para merienda. Y entonces espero que os acordéis de... -
CANASTITAS DE ESPINACA Y MOZZARELLA

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Muy pero muy fáciles y prácticas, sobre todo si las hacen con espinacas congeladas, que las hay muy buenas. Les cuento.Ingredientes:1 paquete de espinacas congeladas de 400 gramos2 cucharadas de queso crema70 gramos de queso ralladosal a gusto200... -
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Y se va otra pizza en sartén, rápida y rica. Sin casi nada de trabajo, y esta ni salsa tiene y queda!!!!!!!!!!!!!!!!!! DE LI CIO SA!!!!!Ingredientes:Para la masa: (2 pizzas de una sartén de 20 cms.)200 gramos de harina 000 o 00001 cucharada de... -
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Ahora que estamos en temporada de Masterchef y que en cada programa nos  hablan de platos sin sabor, de platos que solo saben a un ingrediente, de platos en los que no se nota el ingrediente principal y de platos equilibrados he pensado que ha... -
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