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Recetas de Cocina


Batido de frutas con zumo de naranja

Para bebés de 7-11 meses. Necesitamos 50 gramos de plátano en rodajas 40 gramos de manzana pelada en trozos 40 gramos de pera pelada en trozos 80 gr...
28-04-2017 19:24

Aumônière de supremas de pollo

Necesitamos 2 pechugas de pollo 1 zanahoria 1 calabacín 1 chalota 1 patata 200 gramos de crema fresca 60 gramos de arroz 2 cucharadas de caldo 50 gra...
27-04-2017 19:22

Para perder peso, mejor caminar que correr

Para perder peso funciona mejor el caminar que el correr. Una cosa es cierta, la actividad física constante es necesaria en beneficio de nuestro cuer...
27-04-2017 19:22

Profiteroles con chocolate

Necesitamos 250 gramos de agua 100 gramos de mantequilla 150 gramos de harina de repostería 4 huevos - Para el relleno: 350 gramos de chocolate 50...
26-04-2017 19:23

Flan de zanahoria

Necesitamos 300 gramos de zanahorias 3 huevos 100 gramos de crema fresca (crème fraîche) 1 pizca de comino molido 15 gramos de mantequilla sal pimien...
26-04-2017 19:23

La dieta 16:8

Es  una dieta de moda, aporta vitalidad,  permite adelgazar, equilibra y regula los ritmos alimentarios en mujeres y  hombres. Es la dieta 16: 8, un m...
25-04-2017 19:25

Claves para eliminar el vientre hinchado

"La mejor educación alimentaria", título propuesto por el profesor Enrico Unidad Corazzieri Stefano de Gastroenterología en la Universidad La Sapienza...
25-04-2017 19:25

Cornettos

Necesitamos 500 ml de nata para montar Azúcar 1 tableta de chocolate fondant Cucucruchos para los cornettos Avellana picada Chocolate en grano Prepa...
24-04-2017 19:29

Frittata de pimientos y cebolla

Necesitamos 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 cebolla 200 gramos de provolone 4 huevos 10 gramos de aceite de oliva sal pimienta peejil 1 litro d...
23-04-2017 19:24

Glúteos perfectos en un mes

Tener glúteos perfectos en un mes puede deja de ser un sueño. Deportes como la natación o el footing favorecen unos glúteos perfectos. En este artícul...
22-04-2017 19:28

Pasta de dientes. Dientes blancos

Necesitamos5 fresas 3 hojas de menta 2 cucharaditas de bicarbonato 1 cucharadita de salviaPreparamos 1. Lavamos muy bien las fresas y las hojas d...
22-04-2017 19:28

Reduce el vientre en 72 horas

Cómo reducir el vientre en 72 horas Consejos que ayudarán a reducir el vientre, más ligero y estético. Disminuiremos ese kilo o kilos  que nos aport...
22-04-2017 19:28

Recetas de tupper para el trabajo

Arroz con pollo 100 gramos de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 500 gramos de contramuslos de pollo con piel cortados en dados Sal ...
21-04-2017 19:22

Pasta a la genovesa

Necesitamos 80 gramos de hojas de albahaca 50 gramos de queso parmesano 30 gramos de queso pecorino 30 gramos de piñones (más unos pocos apara adorna...
21-04-2017 19:22

Perder dos kilos en cinco días

Ese es el objetivo: perder dos kilos en cinco días. Podemos conseguirlo. Con una receta rápida y muy fácil de preparar es posible bajar dos kilos e...
17-04-2017 19:23

Helados Magnum

Comenzamos preparando el helado Ingredientes550 gramos de leche entera150 gramos de nata con al menos el 35% de materia grasa40 gramos de leche en p...
16-04-2017 19:22

Muffins de parmesano

Necesitamos 180 gramos de harina 00 (harina de panaderíaa) 3 huevos 100 ml de leche 100 ml de aceite de oliva virgen extra 100-150 gramos de parmesa...
14-04-2017 19:23

Ideas para eliminar las manchas más difíciles

Vamos a fijarnos en las manchas producidas por el maquillaje (carmín), boligrafos y el vino - Las manchas de maquillaje (o carmín) en las camisas pue...
13-04-2017 19:22

Frappè helado de nocilla

Necesitamos 200 grramos leche en cubitos congelados 150 gramos de nocilla 30 gramos de leche Para decorar: - Nata montada - Cacao en polvo o trocit...
11-04-2017 20:02

Remedios naturales para eliminar el vello facial

Con frecuencia y a medida que avanza la edad aparece el vello facial. Intentamos la forma de eliminarlo pero en muchas ocasiones no sabemos, no tenemo...
10-04-2017 19:21

Croquetas de risotto con queso y beicon

Necesitamos 30 gramos de chalotas 30 gramos de aceite de oliva virgen extra 400 gramos de arroz para  risotto 800 gramos de agua 1 cucharadita de sal...
06-04-2017 19:19

Como eliminar grasa más rápido

Además de los hábitos alimentarios deberemos tener en cuenta: - Te verde El té verde puede acelerar el metabolismo. De acuerdo con un estudio public...
06-04-2017 19:19

Pizza de pimientos

Necesitamos 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 200 gramos de pimientos rojos y verdes 1 cucharada de pasta de tomate Oregano Sa...
06-04-2017 19:19

Puré de patata con relleno vegetal

Necesitamos500 gramos de patatas250 gramos de agua150 gramos de harina 1 huevo sal pimienta aceite de oliva virgen extra 3 - 4 hojas de lechuga 1 toma...
05-04-2017 19:23

Torta real de Sanlucar

Necesitamos 200 gramos de harina 80 gramos de manteca a temperatura ambiente 80 gramos de azúcar 2 huevos 10 gramos de levadura Una pizca de sal La r...
01-04-2017 19:18

Torrijas de "La Campana" de Sevilla

Necesitamos 1 barra de pan para hacer las torrijas -del día anterior- (en este caso utilizaremos pan de molde) Crema pastelera 700 gramos de leche ...
31-03-2017 19:17

Focaccia genovesa

Necesitamos 400 gramos de agua 5 gramos de levadura fresca 500 gramos de harina 00 (de panadería) 10 gramos de miel 10 gramos de sal 50 gramos de ace...
30-03-2017 19:20

Albóndigas estilo Trieste

Necesitamos 300 gramos de carne de ternera picada 300 gramos de carne de cerdo picada 1 cebolla fresca 2 cucharaditas de pimentón dulce 1 cucharadita...
29-03-2017 19:21

Sorbete cremoso de limón

Necesitamos 400 + 250 gramos de agua 200 gramos de zumo de limón (unos 4 limones) 1 clara de huevo 250 gramos de azúcar Preparamos 1. Ponemos ...
28-03-2017 19:22

Equivalencias azúcar - miel

El azúcar que con frecuencia utilizamos en nuestra cocina (azúcar blanco o azúcar refinado) no deja de tener riesgo cuando su consumo es excesivo. Son...
28-03-2017 19:22

Sandía al grill con jamón y Brie

Necesitamos  1 sandía 2 lonchas de jamón ¼  de paquete de queso  Brie 3 cucharadas de pesto de albahaca Aceite de oliva según sea necesario Pimienta...
27-03-2017 19:21

Torrijas rellenas de chocolate

Necesitamos 400 gramos de leche 80 gramos de azúcar (15 gramos para espolvorear) 4 tiras de piel de naranja 6 rebanadas de pan de molde sin corteza 1...
25-03-2017 19:19

Condenada una líder vecinal del Arenal por una trama para es

Fuente: ultimahora.es La presidenta de una asociación de vecinos del Arenal y otra acusada aceptaron este martes una condena de un año y nueve meses...
24-03-2017 19:19

Pudin de arroz con leche y galletas de canela

Necesitamos 80 gramos de caramelo líquido 200 gramos de azúcar 120 gramos de arroz 4 tiras de piel de limón 1000 gramos de leche 3 huevos 15 galletas...
23-03-2017 19:20

Pizzetas con Gouda y queso cremoso

Necesitamos - para la masa 180 gramos de agua 1 cubito de levadura 400 gramos de harina 1 cucharadita de sal 50 gramos de aceite de oliva - para el...
22-03-2017 19:18

Pincho de carne

Necesitamos 3 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharadita de raíz de jengibre, fresca y rallada 1 cucharadita de miel 350 ...
21-03-2017 19:21

Borrachuelos de Málaga

Necesitamos 150 gramos de aceite de oliva La piel de un limón 350 gramos de harina de fuerza 150 gramos de harina de repostería 50 gramos de vino dul...
21-03-2017 19:21

Licor de chocolate cremoso

Necesitamos 500 gramos de leche entera 100 gramos de cacao amargo 50 gramos de chocolate negro 250 gramos de azúcar 110 gramos de alcohol (el licor q...
18-03-2017 19:20

Costillas de cerdo con salsa de soja y vinagre dulce

Necesitamos600 gramos de costillas de cerdo20 gramos de jengibre, cortado en rodajas50 gramos de azúcar moreno50 gramos de vinagre balsámico40 gramos ...
15-03-2017 19:18

Pollo Tetrazzini

Necesitamos250 gramos de espaguetis5 cucharadas de mantequilla1-3 dientes de ajo grandes240 gramos de champiñones en rodajas200 gramos de pollo trocea...
15-03-2017 19:18

Cordero bhuna

Necesitamos 400 gramos de cordero troceado 20 gramos de jengibre 3 dientes de ajo 150 gramos de cebolla roja 2 tomates maduros picados 2 cucharadas...
14-03-2017 19:21

Burgrito

Una combinación de hamburguesa y burrito a la que añadimos patatas fritas Necesitamos - Para las tortitas 350 gramos de harina (un poco más par...
14-03-2017 19:21

Langostinos con piña

Necesitamos 400 gramos de langostinos medianos 200 gramos de piña cortada en trozos 30 gramos de aceite 3 piezas secas de chile, lavadas y desecadas ...
13-03-2017 19:23

Tortilla de patata con mermelada de cebolla

Necesitamos para la mermelada de cebolla5 cebollas rojas medianas, peladas y cortadas en cuartos1 cucharada de aceite de oliva virgen extra1/2 cuchara...
12-03-2017 19:24

Rape en salsa verde

Necesitamos 1 manojo de perejil (sólo las hojas) 2 ? 3 dientes de ajo 100 gramos de aceite de oliva virgen extra 100 gramos de vino blanco 300 gramos...
08-03-2017 19:22

Crema de sorbete de cafe

Necesitamos 250 gramos de leche 1 huevo 20 gramos de harina 00 (tamizada) 90 gramos de café líquido sin azúcar 80 gramos de azúcar glas 250 gramos de...
07-03-2017 19:23

Rollitos de Cordon Blue

Necesitamos 300 gramos de pechugas de pollo (cocinadas) 120 gramos de jamón cocido ahumado 120 gramos de queso (el que más nos guste) 1 huevo batido ...
06-03-2017 19:21

Rosquillas de Cerdeña

Necesitamos 300 gramos de harina 00 300 gramos de gran fuerza 2 huevos 300 ml de leche 20 gramos de levadura 60 gramos de azúcar 60 gramos de mantequ...
04-03-2017 19:21

Equivalencia entre aceite y mantequilla en las recetas

Este cuadro de equivalencias nos será útil, cuando a la hora de elaborar una receta, no tenemos mantequilla suficiente. ...
03-03-2017 19:21

Crema para tiramisú

Necesitamos (para 1 kilo) 3 huevos 6 cucharadas de azúcar 500 gramos de nata para montar 500 gramos de mascarpone Preparamos 1. Colocamos la marip...
02-03-2017 19:21

10 buenos motivos para comprar un Thermomix

1. Ahorro de tiempo Con Thermomix se reducen los tiempos de cocinado. Además de la comodidad de sus múltiples funciones, estableciendo la velocidad, t...
02-03-2017 19:21
 



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Las sardinas las puedes preparar como quieras que siempre están buenas, pero si las quieres preparar de una forma tradicional y sobre todo con una receta fácil de verdad, no te pierdas esta receta de sardinas a la Valenciana, unas sardinas al horno... -
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Preparación: < 45 min       Dificultad: baja       Raciones: 4       Coste: bajo Parece que el frío va a volver  para quedarse unos días. Mientras, cocinaremos platos calentitos como este que os propongo hoy de arroz con alubias. Es un plato de... -
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 Una vez al mes, nos ponemos los guantes y el antifaz,  como astutas felinas nos colamos en la cocina de algún bloguero despistado. No lo hacemos solas, nooooo, porque estamos en el #Asaltablog y en esa cocina nos colamos todos. Este mes hemos... -
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Esta semana, le hemos jugado con Pilar Tabares,  a elaborar un mini menú a base de una tapa y un postre.   La tapa elegida es una creación de hace un año que resulta muy sencilla de hacer y no por ello, menos sabrosa.   Y el postre, que les voy a... -
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INGREDIENTESMASA325gr. harina10gr. levadura125ml leche1 huevo L40gr. azúcar37gr. mantequilla1 cucharadita de salRELLENO60gr. mantequilla20gr. harina75gr. azúcar moreno3 cucharaditas de canela1 cucharadita de gengibre6 clavossésamo tostadoGLASA50gr.... -
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Bizcocho de chocolate y cerezas.

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Ingredientes:        100gr   Mantequilla       180gr   Azúcar       200gr   Harina       180gr   Chocolate negro en polvo sin azúcar       100gr   Cerezas confitadas       30ml     Licor Kirsch       4           Huevos       1           Sobre... -
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Día 23Esto está rozando el final, pero aún un día más para descubrir una pequeña sorpresa y disfrutar de una alegría más por la mañana.¡Toallitas desmaquillantes! Tras la jornada de hoy, ha sido llegar a casa y probarlas.Tienen una fragancia suave,... -

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