La cocina tailandesa se caracteriza por ser baja en grasas y muy ligera a la vez que nutritiva. Sus platos de aderezan con ricas especias y están c ...
Esta receta de dulce tradicional conocido como Engañamaridos me la pasó una amiga del pueblo onubense de Valverde del Camino, localidad donde estos ...
El mijo un grano de cereal muy pequeño, con forma esférica. Existen variedades de mijo de diferentes colores, blanco, amarillo, gris e incluso rojo ...
Preparación: < 15 min Dificultad: fácil Raciones: 2 Coste: muy barato En esta receta de pizza frita napolitana el apellido es importante, pu ...
Que si su nombre no aparece en la biblia, que si todo lo que crece bajo tierra es cosa del diablo, que si algo que crece tan rápido debe ser preso de ...
Lo confieso, he sido una adoradora…de blogs culinarios, de instagrames, muy influenciada por Pilar que es la fotógrafa, he visto los platos con ...
Cuando hablamos de perfidia nos suena a traición a engaño, donde una parte se compromete a actuar de buena fe, con la intención de romper esa prome ...
Hace un tiempo cayeron en mis manos unos manojos de zanahorias de huerto con sus ramitas y todo, eran finas y no muy grandes porque las cogieron antes ...
En estos días de tanto calor solo hay ganas de meterse debajo de la ducha y quedarte un buen rato. Pues bien, cuando salgas ten preparada una buena c ...
Aunque sus orígenes se debaten entre Turquía, Persia y Grecia, es indudable que esta delicia de hojaldre, frutos secos y miel ha evolucionado y adap ...
Para festejar la primavera se nos ha ocurrido hacer este rico bizcocho de calabaza y crema de queso. Un postre rico, fácil, económico y que cuando l ...
Esta receta es perfecta para hacer de un día para otro y guardar en la nevera para acompañar distintas guarniciones. Es una buena fuente de proteín ...
No puedo recordar nuestros viajes a Galicia sin pasar y parar en Astorga y comprar sus famosos hojaldres. La verdad es que no solo comprábamos estos ...
No son nuevos los mug cake, o bizcochos hechos en taza, una manera fácil y rápida de comerte un dulce, yo no soy nada fan , los que he probado ni fu ...
Hacía ya muchos años que no me acercaba por Peñíscola y la verdad es que la he vuelto a descubrir. En estos tiempos en los que parece (afortunadam ...
No es casual que los grandes paisajes de nuestro Pirineo tengan que ver con el agua y sus ríos, esas largas serpentinas ancladas a la tierra y cerca ...
Dicen que la ilusión es contagiosa, nos hace sentirnos motivados y cargados de energía alimentando así nuestras emociones positivas, de las que ta ...
El bizcocho de almendra, es muy típico en la pastelería gallega. Nosotras lo tenemos siempre a mano ya que como sabéis, la mitad de este blog es ga ...
Ya sabéis que somos fans de muchos postres y sobre todo del chocolate, pero si hay uno que nos apasiona son… ¡¡LAS TORRIJAS!!. Tod@s tene ...
Siempre es muy gratificante que reconozcan tu trabajo, pues bien, el nuestro, ha sido sumamente reconocido, nuestras fotos y platos ya están en FITUR ...
Lo mejor que tiene la comida es que une a gente de distinta procedencia, de gustos variados ,extraños entre si, la comida, es la lengua vehicular de ...
La gastronomía es un arte que nos procura un placer; pero un placer solitario es un placer triste y aburrido, lo cual nos indica que debemos comparti ...
«Melocotón de Calanda» D.O. de Calanda. Para garantizar sus propiedades son mimados en el campo con la técnica del aclareo, que consiste en ...
Utilizo los pequeños electrodomésticos muy poco, ¿haces lo mismo que yo". El que más empleo es la batidora, el resto lo mínimo indispensable, ya ...
Hubo un tiempo en que la zanahoria no era naranja , en la antigüedad fueron utilizadas sus hojas, más que la raíz por su aroma como se utiliza el p ...
Sin pensarlo, diría, que presuntamente, este puede ser uno de los cereales mas consumidos del mundo en los cinco continentes, hay cientos de variedad ...
Hace un tiempo en los supermercados vendían unas cajas blancas con unos lazos rojos , que a mi me encantaban pertenecen a una marca comercial muy con ...
El 29 de enero Zaragoza celebra su patrón ,antes de la pandemia se celebraba a lo largo de este día un montón de actividades para recordar la figur ...
Esta semana para nosotras va a ser mas corta, ya que el día 29 es San Valero, y aunque es rosconero como dice el dicho…hoy no vamos a hacer r ...
Entre mis favoritos se encuentra sin duda este pastel, que suelo hacer muchas veces por lo fácil que resulta,utilizo el hojaldre convencional que enc ...
Todo nos deja huella, somos una hoja lista para ser escrita y que se vaya quedando poco a poco todo lo que escribimos en nuestro pensamiento, arch ...
Uno de los pescados que más disfruto comiendo es la dorada , me gustan cocinados de la manera más simple, sin salsas empalagosas que resten sabor a ...
Seguramente estaréis pensando que me he vuelto loca, pero no, os explicaré porqué. Un avance del verano es el olor de la madera o el carbón que ar ...
No podemos fiarnos en cuanto a la historia de la tarta de queso, unos dicen que viene de la antigua Grecia otros de los romanos,las fuentes se pierde ...
Estos días estamos viendo por las redes sociales y por televisión como nos ha entrado la fiebre de cocinar. ¡Biennnnnn!. Incluso, Â somos capaces ...
A veces , si te apecen las cosas de una manera determinada, y no tienes, no hay nada más que lanzarse al ruedo, experimentar y hacer tus propias mezc ...
Siempre es lo mismo ,en verano quiero naranjas y en invierno toda la fruta rica de hueso, jugosa,fresca deseo lo que no tengo, haciendo listas de ...
Siempre le digo a Carmen que mi comida favorita son los huevos, me da igual de qué forma los prepare o con que me los sirvan. Si hablamos de guarnici ...
Para la cultura precolombina la patata, junto al maíz eran los alimentos más importantes. De regreso los conquistadores trajeron tan rico tubérculo ...
Siempre nos queda algún plátano en el frutero que no quiere nadie, «el platanito feo», ese que nadie coge, quiere, ni come. Pues bien; aquí estam ...
Hay una auténtico frenesí con las tartas de queso, auténticas competiciones para ver quien hace la tarta más buena del mundo, de hecho todos dicen ...
Hablamos siempre de un cordero con DNI aragonés, dentro de la gastronomía aragonesa es uno de los puntales más importantes que la sostienen, es lo ...
Hace años leí una reseña de un escritor canadiense, Roger Fournier que decía más o menos que fuera de la cama, la cocina es el lugar más intimo ...
No sabría decirte por qué hay platos que se han hecho internacionales, con historias románticas a su alrededor que los convierten en míticos, espe ...
Lo único que provocan las guerras es tristeza, desolación, desaparición, soledad y ...
No , no os asústeis que esto no va sobre uno de los 50 estados de Estados Unidos, (valga la redundancia) que se le conoce como» la nevera de sewar ...
Los viernes en los barrios ortodoxos, los asquenazís,( judíos asentados en Europa central y oriental), hacen cola en las panaderías para compra ...
¿las tradiciones que son" : son un conjunto de costumbres y manifestaciones «culturales» que cada comunidad considera valiosa para protegerlas ...
Si sólo pudiera elegir un producto por encima de todos los demás, que siempre tengo en mi despensa y que suelo hacerlo de muchas maneras por enc ...
Si Elizabeth Moxon hubiera nacido un poco más tarde  (1740?1754) sería una gran candidata para batir récords de los ansiados y no todos reales ...
Humus de garbanzos Ingredientes: 1/2 kg de garbanzos cocidos / aceite de sésamo u Oliva / 1 diente de ajo / un chorrito de vinagre / una ...
Siempre ha habido personas que han perseguido un sueño o han intentado superar los límites. Astronautas que han llegado a la luna, mujeres que llega ...
Sabéis que somos el país de Europa que más legumbres consume, un consumo que está descendiendo desgraciadamente, también somos product ...
Los viajes encierran sorpresas, cuando vas por carretera los kilómetros que te separan del destino no dejan de sorprenderte. Aquí o allá ves algo n ...
Hoy vamos a empezar la casa por la ventana, comenzaremos con la música ,escuchamos al gran Frank Sinatra en ...
Mi madre , cuando era pequeña, a veces me mandaba al horno a comprar masa de pan para hacer la empanada, no me gustaría que desaparecieran los horno ...
Yo tenía una granja en África al pié de las colinas de Ngong» … estoy hablando de Karen la protagonista de memorias de África, te diría ...
El verano pasado, me fuí con mi familia a la playa de Doniños a ver la famosa lluvia de estrellas y nos adelantamos en el día, porque la anuncian d ...
Los cocineros siempre creemos que nuestra manera de cocinar es la mejor,vamos cogiendo experiencia aquí y allá luego añadimos nuestro gusto, y así ...
Las comidas son como la moda, para todos los gustos, adaptada para cualquier situación, fresca, sobria,caliente,elegante,colorida,friki..etc etc una ...
. Una palabra casi desconocida (como muchas otras) para mi antes de entrar en esta locura maravillosa de lo culinario. Carmen me cuenta, que  l ...
Aunque somos productores de gambas, la mayoría de lo que consumimos, viene de otros paises como Argentina, Ecuador, Chile y principalmente Tailandia ...
Una de las recetas que no falla en nuestras casas son los huevos fritos, ¡lo digo sin miedo!,  si, ¡¡es mi comida preferida!!, podéis p ...
La verdad lo único que me gusta a baja temperatura, es el pescado, la carne me gusta más cocinada de otras maneras,estofadas, en salmuera y luego co ...
Disfrutar estas fechas de días libres no tiene precio, por eso, hemos cocinado  este pastel de berenjenas que lo podéis dejar hecho sin probl ...
Si buscas en la wikipedia lo que es una tarta, te dice que suele ser un pastel generalmente redondo y grande, deberían corregir el concepto porqu ...
Estuvimos unos días en Torre del Mar, municipio de Vélez Málaga,  concretamente en el Paseo Marítimo Mezquitilla,  un escaparate turíst ...
Hoy es uno de esos días que hemos cocinado al chuf-chuf un plato clásico de cuchara. Pochas, simplemente con una cabeza de ajos y bien de pimentón. ...
Solía seguir a una chica italiana que tiene un blog, la zuccheria, dejó de publicar hace tiempo pero todavía se pueden ver sus recetas, tiene un le ...
Hoy que esta tan de moda los vuelos a bajo costo (low cost) y hay una oferta tan amplísima para salir fuera de España, nosotras optamos por qued ...
Puede que algunos de nosotros, sin otro propósito mejor, dediquemos parte de nuestra vida a la búsqueda de la receta perfecta, al mismo tiempo pense ...
Este verano tuvimos la buenísima idea de pasar unos días por Málaga, y naturalmente a las chicas de este blog que nos gusta viajar, nos gusta comer ...
Cuando nos decidimos a crear una sección en este blog de ?Lugares y Placeres?, nunca pensamos que iba a tener tanta aceptación ni tantos comentarios ...
Si el culo se mantuviera inestable juro por lo más sagrado que me dejaría llevar por la lujuria del dulce y mi apetito no tendría fín, pero no me ...
> su origen Humilde, poco conocida y no demasiado consumida, acaso por su aspecto áspero, la borraja era ya mencionada en el siglo III Â antes de C ...
las patatas forman parte de nuestra vida y sobre todo de nuestra alimentación. Este tubérculo es uno de los alimentos más populares del mundo ...
Seguramente que entre tu recetario , tienes una receta de patatas bravas, no eres el único, hasta la ONU, publicó en 2008 un repertorio de 200 rece ...
Cualquier escusa es perfecta para comer algo dulce, el placer que sentimos al preparar nuestros platos solo es comparable con la sensación de luego ...
Las grades reuniones traen a nuestras mesas grandes comilonas, salvando las distancias y que cada comunidad tiene sus propios productos que mimar , a ...
Catalina de Medicis adoraba el sabor de las alcachofas, ella las comía a menudo en un guiso con crestas de gallo, mollejas y riñones, éste guiso , ...
La cebolla es escarcha cerrada y pobre: así empieza el poema del escritor y poeta Miguel Hernández sobre la cebolla, le dedicó estas ?cancio ...
No sé como definirme o definir mi búsqueda ,lo que intento, es averiguar que ha pasado con todas aquellas recetas de las que he oído hablar a mi f ...
El amor, es un sentimiento que influye en una parte importante de las decisiones que tomamos en nuestra vida. Su presencia produce una fuente inagot ...
Hace unos años, hice un viaje a París con la ilusión de una friki enamorada de todo lo francés, las calles, el cielo, el Sena, los puentes del Se ...
 Me he vuelto a escapar a casa de mi madre por unos días, y mi madre me ha dejado lista para el sacrificio, cebadita como un pavo… o para s ...
 Me encantan las verduras, somos unos privilegiados porque cada comunidad autónoma tiene alguna variedad, que es consumida localmente, si potenci ...
Martina Preparar y cocinar un plato para comer todos los días a personas de más de 15 años es una tarea complicada sobre todo si a los que va d ...
 No es de los pescados que más me gustan, al ser un pescado tan graso, a mi me gusta acompañarlo de salsas ligeras, cítricas, o como la receta ...
Empezamos etapa y andaduras, queremos ofreceros en nuestra sección de “lugares y Placeres†un recorrido por distintos destinos viní ...
Otoño…es una de las estaciones que me gustan más porque odio el calor con todas mis fuerzas, ya se pueden comer platos de cuchara bien calien ...
Siempre he creído que somos un país difícil de valorar y que nos cuesta reconocer lo bueno de nuestras gentes, paisajes y tradiciones. Somos mu ...
Si pudiera elegir una fruta, sin duda elegiría la manzana, para mí la estrella de las frutas, tanto por su versatilidad, como por su sabor que se a ...
Ubicado en ...
¡Ya estamos aquí! Si, ya se han acabado las vacaciones, empezamos con nuestras idas de acá para allá, poner el despertador, levantarte con la ...
