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Recetas de Cocina


Volcán de chocolate con Thermomix (Coulant)

¿Qué es el volcán de chocolate" El coulant, fondant o volcán de chocolate es una receta francesa. Este postre es un pequeño bizcocho de chocolate y su...
10-12-2017 19:17

Chocolate fundido con Thermomix

Cómo fundir chocolate con Thermomix El chocolate se puede fundir al baño maría, utilizando un cazo como toda la vida. También se puede fundir con el m...
06-12-2017 19:21

Mousse de Turrón con Thermomix

Vasitos de mousse de turrón con Thermomix Si te toca preparar el postre estas navidades, no lo dudes: prepara vasitos individuales. Quizá es más labor...
06-12-2017 19:21

Turrón de Alicante con Thermomix (Turrón duro)

El turrón duro de Alicante es uno de los más tradicionales de la Navidad. Si lo vas a preparar te recomiendo que no sea demasiado gordo, ya que luego ...
03-12-2017 19:24

Mantecados de chocolate con Thermomix

Se acerca la Navidad y tenemos que ir llenando la despensa de dulces y recetas típicas de estas fechas. En esta ocasión, vamos a ver cómo hacer mantec...
27-11-2017 19:18

Roast Beef con Thermomix

Esta receta de roast beef o rosbif se prepara la víspera. Es ideal si para tener lista con antelación cuando tienes invitados. Cuando lo vayas a servi...
26-11-2017 19:21

Panettone Thermomix

El panettone, panetón o pan dulce es un bollo hecho con una masa tipo brioche. Tradicionalmente se le añaden pasas y frutas confitadas. En esta ocasió...
25-11-2017 19:17

Brandada de Bacalao con Thermomix

La brandada de bacalao se hacía tradicionalmente machacada en un mortero, pero nuestro robot de cocina nos facilita el trabajo. Cómo se hace la branda...
25-11-2017 19:17

Polvorones con Thermomix

El polvorón, odiado y amado a partes iguales. Siempre hay en la familia a quién le gustan los polvorones y a quién no. Los ponemos en las bandejas de...
23-11-2017 19:17

Cordiales con Thermomix

Cordiales con cabello de ángel en Thermomix Un postre muy navideño típico de la zona del levante. Se hace principalmente con almendras y cabello de án...
22-11-2017 19:18

Mantecados con Thermomix

Los mantecados son un dulce típico de navidad, aunque eres libre de prepararlo incluso en Agosto si te apetece. Cómo se hacen los mantecados con Therm...
21-11-2017 19:20

Carrilleras al Whisky con higos en Thermomix®

Las carrilleras estofadas son una opción ideal para preparar carne en Thermomix. Es una carne que se lleva muy bien con nuestro robot de cocina y el r...
20-11-2017 19:16

Churros con Thermomix®

Cómo se hace la masa de churros en Thermomix La masa de churros es super sencilla de hacer con Thermomix. Puedes congelar los churros sin freir en una...
19-11-2017 19:19

Pisto Manchego con Thermomix

El pisto manchego es una de las guarniciones más fáciles que puedes preparar con Thermomix. La receta original indica que las verduras se pueden troce...
19-11-2017 19:19

Salsa a la mostaza con Thermomix

Cómo preparar salsa de mostaza para carnes en Thermomix Esta salsa de mostaza se prepara de una forma muy sencilla. En su elaboración puedes añadir 3 ...
19-11-2017 19:19

Cabello de ángel con Thermomix

El cabello de ángel es muy utilizado para elaborar recetas de repostería y postres tradicionales. [caption id="attachment_2860" align="alignleft" wid...
19-11-2017 19:19

Mermelada de Tomate con Thermomix

La mermelada de tomate está riquísima y se puede emplear para muchos platos. Combina muy bien para acompañar una tabla de patés o quesos junto con el ...
09-11-2017 19:20

Sepia en salsa americana Thermomix

Puedes elaborar esta receta utilizando sepia o calamar, tu eliges lo que mas te guste. Sepia tierna en Thermomix La sepia cocinada en el vaso de Therm...
07-11-2017 19:22

New York cheesecake Thermomix – Tarta de queso

Para preparar esta estupenda tarta de queso necesitarás un molde de 24 centímetros de diámetro. De esta manera conseguirás una de las mejores New Yor...
05-11-2017 19:17

Merengue con Thermomix

¿Cómo montar claras para merengue en Thermomix" Es muy importante que el vaso, incluidas las cuchillas y la mariposa estén muy limpias, sin nada de gr...
03-11-2017 19:18

Ceviche de dorada y langostinos Thermomix

Ceviche de dorada con cítricos en Thermomix Para preparar el ceviche necesitamos marinar el pescado. En esta ocasión utilizaremos zumo de limón y lima...
01-11-2017 19:22

Langostinos con salsa de vino de Málaga y chocolate Thermomi

Málaga es una variedad de vino de licor con denominación de origen, producido en la provincia de Málaga, España....
28-10-2017 19:15

Almejas a la marinera con Thermomix

Almejas en Thermomix Cocinar las almejas en Thermomix es una solución muy buena para evitar la arena. Al cocer las almejas en el cestillo, con velocid...
26-10-2017 19:18

Mejillones en salsa picante Thermomix

Aprovechando que nuestro Thermomix es capaz de hacer varias cosas a la vez, hemos hecho unos mejillones en salsa picante. Al mismo tiempo que elabora...
24-10-2017 19:19

Sopa de ajos con Thermomix

La sopa de ajos es un clásico de la gastronomía. Sus ingredientes son fáciles de encontrar y seguro que nunca faltan en tu despensa. Preparar la sopa...
22-10-2017 19:17

Peras al vino Tinto Thermomix

Peras al vino tinto con Thermomix Las peras al vino tinto son ideales en casi cualquier época del año, las podemos encontrar en el supermercado todo e...
18-10-2017 19:21

Mantequilla Thermomix

Pillarle el truco a la nata montada en Thermomix a veces cuesta. Si se te ha pasado la nata al montarla, puedes continuar un poco más y preparar una r...
17-10-2017 19:22

Bundt Cake Thermomix

Bundt cake de nata, jengibre y canela Estos bizcochos con forma son geniales para presentar, quedan muy bonitos y además están buenísimos. El molde p...
16-10-2017 19:26

Masa quebrada Thermomix

¿Se puede congelar la masa quebrada" Si, puedes congelar la masa en crudo, extendiéndola un poco, para que al descongelar se descongele todo por igual...
15-10-2017 19:24

Aperitivo de Langostinos con Thermomix

Langostinos al estragón con mantequilla de lima Si quieres prepararlos con antelación, calienta bien la salsa antes de servir. Vierte la salsa calient...
14-10-2017 19:19

Strudel de Manzana Thermomix

Este dulce está genial para prepararlo en navidad, para acompañar el café o terminar una comida o cena en familia. Strudel con frutas de temporada Pue...
12-10-2017 19:17

Licor de Granada con Thermomix

Un brindis para finalizar una comida o cena siempre viene bien. Si además el licor con el que lo hacemos, es uno hecho en casa, todavía nos sabrá mejo...
08-10-2017 19:18

Helado de Galletas Oreo con Thermomix

Si algo bueno tiene el verano son los helados, las vacaciones y la piscina-playa. Este helado de galletas oreo lo puedes preparar igual, pero cambiand...
09-08-2017 19:18

Ajoblanco Thermomix: Sopa fría de pan, almendra y ajo

El ajoblanco o ajo blanco es una sopa fría típica de la gastronomía de Andalucía y Extremadura. Ingredientes del Ajoblanco Thermomix Esta sopa se comp...
20-07-2017 19:21

Flan de café con Thermomix, para morirse!

Si pruebas este flan de café... repites fijo! ¡Está de muerte! Flan de café con leche condensada y nata en Thermomix Este lo preparé el fin de semana ...
18-07-2017 19:19

Leche de Avellanas con Thermomix

Bebida vegetal de avellanas con Thermomix Para elaborar la leche de avellanas hemos añadido azúcar (puedes emplear el que desees blanco o moreno). Ta...
06-07-2017 19:16

Leche de Almendras con Thermomix

Leche vegetal de almendras con Thermomix Para elaborar la leche de almendras hemos añadido azúcar (puedes emplear el que desees blanco o moreno). Tam...
05-07-2017 19:17

Leche de Soja con Thermomix

Leche vegetal de soja con Thermomix Para elaborar la leche de soja vamos hemos añadido azúcar (puedes emplear el que desees blanco o moreno). También...
04-07-2017 19:22

Leche de Avena con Thermomix

Leche vegetal de avena con Thermomix Para elaborar la leche de avena hemos añadido azúcar (puedes emplear el que desees blanco o moreno). También pue...
03-07-2017 19:18

Helado de Turrón de Jijona Thermomix

Esta receta la puedes hacer con turrón que tengas comprado o con turrón de Jijona con Thermomix. Con ambos el helado quedará riquísimo, debes probarl...
03-07-2017 19:18

Helado de Albaricoque con Thermomix

Tenemos que hacer mucho deporte para contrarrestar la sobredosis de helados de verano... pero es así, para paliar el calor hay que tirar de cosa frías...
01-07-2017 19:15

Helado de Aguacate con Thermomix

Nos van las moderneces, y el aguacate creo que es uno de los foodie-postureo-máximo que podemos encontrar, sobre todo por instagram. Es por eso que, p...
30-06-2017 19:21

Crema catalana Thermomix

La crema catalana es un postre que siempre me ha encantado. Junto a el pan de calatrava, ha sido siempre uno de los postres que más tomo cuando salgo...
29-06-2017 19:18

Copa de requesón con frambuesas Thermomix

Estas copas con frambuesas son fantásticas para preparar en un momento. Son ideales para el verano ya que no necesitan nada de cocción. Sírvelas direc...
28-06-2017 19:18

Compota de manzana con Thermomix

En muchas ocasiones para acompañar postres o incluso platos de carne o quesos, se puede acompañar con compota. Compota de manzana natural en Thermomix...
27-06-2017 19:16

Galletas de Mantequilla Danesas Thermomix

No se me ocurre nada mejor que hornear galletas, aunque a esta alturas del verano es una locura, todo hay que decirlo... Es mejor que nos pongamos a h...
26-06-2017 19:18

Gazpacho de Sandía con Thermomix

El verano está hecho para los helados y los gazpachos. La única manera de sofocar el calor es tomar gazpachos bien fríos, y estar a remojo en la pisci...
15-06-2017 19:17

Naranjas Heladas Thermomix

Cómo se nota que nos ha llegado el calor y nos apetece ya el tema helados!! Las naranjas heladas son una buena idea para preparar con antelación apro...
13-06-2017 19:19

Tapenade Thermomix (paté de aceitunas, anchoa y atún )

Preparar patés con Thermomix nos encanta. Es muy sencillo ya que, en muchas ocasiones, solo tenemos que triturar y nuestro robot nos lo pone... hiper ...
11-06-2017 19:16

Bizcocho Fitness Thermomix (Avena + claras)

En primer lugar, aclarar que no se trata de ninguna dieta. No por alimentarnos a base de bizcochos vamos a estar cañón... Hay que llevar una dieta equ...
30-05-2017 19:22

Costillas Guisadas con Patatas en Thermomix

La cocina tradicional en ocasiones es la que más se nos resiste con el robot, pero te voy a enseñar que no siempre es así. Estas costillas quedan estu...
24-05-2017 19:32

Galletas de Mantequilla con Thermomix

No hay nada mejor que pasar un rato con los peques de la casa haciendo unas deliciosas galletas para evitar al máximo los aditivos. Ellos disfrutan y...
22-05-2017 19:25

Tabule Thermomix (Ensalada fría de cuscús)

Esta receta es ideal para tener preparada con antelación en la nevera y nos viene ideal para verano. La podemos llevar a la playa o piscina o también ...
20-05-2017 19:19

Harina de Avena Thermomix

Dependiendo de dónde nos encontremos, todavía, no es fácil encontrar harina de avena para preparar algunas recetas que nos piden este ingrediente. Es...
18-05-2017 19:22

Magdalenas de nata con Thermomix

Las magdalenas con una de las recetas preferidas de los pequeños, siempre les gusta participar en este tipo de recetas. Si utilizas cápsulas rígidas c...
18-05-2017 19:22

Montar claras a punto de nieve con Thermomix

Menos mal que llegó Thermomix a nuestras vidas!! Para montar las claras a punto de nieve solo tendrás que programar 1 minuto de tiempo por cada clara ...
18-05-2017 19:22

Pan de Calatrava con Thermomix

Esta receta me encanta, queda genial y cunde un montón. Es uno de los postres más socorridos a la hora de preparar cuando tenemos invitados, es rápido...
15-05-2017 19:20

Dorada a la naranja con Thermomix

Ha llegado la hora de sacar el Varoma del armario y empezar a cuidarnos con recetas hechas al vapor y saludables como esta: Filetes de dorada con puer...
05-05-2017 19:21

Bizcocho de Limón con Thermomix

Receta básica para preparar un bizcocho:  Los ingredientes son muy básicos, los solemos tener en la despensa. Para preparar las tardes de domingos par...
24-04-2017 19:25

Puré Fácil de Verduras con Thermomix

Los purés de verdura son muy fáciles de preparar. Puedes emplear las verduras que más te gusten, siempre que las cortes en dados y no sobrepases la ca...
19-04-2017 19:18

Cuscús con pollo, verduras y garbanzos en Thermomix

Siempre me gusta probar recetas nuevas y sabores a los que no estoy acostumbrado. Ésta me ha sorprendido gratamente, el resultado estaba muy rico y la...
18-04-2017 19:22

Monas de Pascua con masa tipo Brioche en Thermomix

Las monas típicas en la zona de Alicante se hacen con la masa de toña o fogaseta o pan quemado. Para mi gusto queda una masa demasiado prieta y he con...
14-04-2017 19:20

Bizcocho de Naranja con Glaseado en Thermomix

Receta de bizcocho de naranja con glaseado que es una perdición! Está muy rico aunque hay que tener cuidado que lleva bastante azúcar. Si quieres ali...
13-04-2017 19:19

Canelones rellenos de Carne con Thermomix

Ésta receta es una de esas que podemos preparar en grandes cantidades, de hecho de esta salen unos 40 canelones. Si te sobran los puedes congelar en p...
13-04-2017 19:19

Berenjenas rellenas con relleno de Canelones Thermomix

Esta receta está pensada para hacerla si has preparado unos canelones y te ha sobrado relleno (en ocasiones suele pasar, si no rellenamos mucho los ca...
13-04-2017 19:19

Pestiños con Thermomix

La Semana Santa ha llegado y siempre viene cargada de dulces típicos de cada región. Los pestiños son una de esas recetas típicas que se suelen prepar...
11-04-2017 19:56

Ensalada de pimientos y pollo con almendras Thermomix

Esta ensalada es ideal para tener preparada con antelación (aunque lleve pollo, se sirve fría). Puedes tener la ensalada montada a falta de añadirle l...
10-04-2017 19:18

Pan para Torrijas Thermomix

Estos días son así: tu torrijeas, yo torrijeo y todos torrijeamos. Y es que es llegar estas fechas y nos volvemos locos, nos liamos la manta a la cabe...
09-04-2017 19:20

Hervido con Thermomix

Preparar un hervido es de las cosas más sencillas y rápidas que hay. Es un plato bastante completo que una vez servido se puede tunear. Prueba a añadi...
06-04-2017 19:15

Sepia al Ajillo con Thermomix

Preparar la sepia tierna es una pericia. Sigue la receta y obtendrás la sepia al punto, tierna y jugosa. Es importante que la sepia haya soltado el ag...
05-04-2017 19:18

Cómo hacer glaseado para bizcochos en Thermomix

Hoy vamos a ver una manera muy sencilla de preparar un glaseado en poco minutos que nos servirá para decorar bizcochos o tartas tipo bizcocho de forma...
04-04-2017 19:22

Cuscús de Coliflor con dátiles en Thermomix

¿Se puede comer la coliflor cruda" Pues sí, esta receta es una muestra de ello. Además evitamos los olores en la cocina que se producen cuando cocemos...
03-04-2017 19:20

Pannacotta de Turrón de Jijona con Thermomix

Si todavía te queda turrón en casa estás tardando en preparar estas pannacottas tan ricas que se hacen en un pispás. Con la cantidad de la receta te d...
02-04-2017 19:15

Brioche Thermomix

El bollo de leche o brioche se puede presentar de infinitas formas. En forma de panecillos, dentro de un molde formando bolas, en trenza como en la fo...
31-03-2017 19:14

Espuma de Fresas con Thermomix

La espuma de fresas la puedes preparar casi con cualquier fruta. Es una receta ideal para aprovechar la fruta que prevemos que no vamos a consumir. Cu...
30-03-2017 19:17

Tarta de Turrón de Jijona con Thermomix

Los postres con Turrón de Jijona, fuera de temporada, saben mejor. Esto es así. En plenas fiestas navideñas estamos tan atiborrados de tanto comer que...
28-03-2017 19:19

Carrilleras al Vino Tinto con Thermomix

Las carrilleras quedan estupendas en nuestro Thermomix. Es una carne que soporta muy bien el movimiento de las cuchillas y no hay riesgo de sacar la c...
25-03-2017 19:16

Salchichas de pollo caseras con Thermomix

Salchichas de pollo en Varoma Thermomix Vamos a darle caña a nuestro Thermomix y a desempolvar el recipiente Varoma para preparar unas salchichas riqu...
23-03-2017 19:17

Flores Manchegas con Thermomix

Para hacer esta receta necesitarás tener un molde para hacer las flores. Flores de Carnaval o Semana Santa con Thermomix Éste es un dulce típico de Ca...
20-03-2017 19:15

Molletes de Antequera con Thermomix

Ay estos molletes de Antequera, que buenos están. La primera vez que los probé fue un verano que bajaba yo de vacaciones a Cádiz y.. ¡Ay, omá que rico...
16-03-2017 19:15

Arroz Negro con Thermomix

Hoy preparamos una receta riquísima, que descubrí para hacer con Thermomix. Es muy sencilla y el arroz queda muy bien. He probado otras en las que el ...
12-03-2017 19:21

Potaje de Garbanzos con Bacalao y espinacas en Thermomix

Tradicionalmente el guiso de garbanzos con bacalao, garbanzos y espinacas o potaje de vigilia se ha servido los viernes de cuaresma, aunque es una rec...
05-03-2017 19:17

Cocer Garbanzos con Thermomix

Muchas de las recetas de thermomix que incluyen garbanzos suelen indicar "garbanzos cocidos de bote". Esto suele ser por la rapidez para preparar la r...
05-03-2017 19:17

Pollo con Almendras Thermomix (Chino)

Pollo con almendras en Thermomix al estilo chino Hoy hacemos nuestros pinitos con una receta china, de pollo con almendras. Esta receta es ideal para ...
23-02-2017 19:18

Orejas de Carnaval en Thermomix

Ha llegado el momento de disfrazarse y de salir a la calle con nuestra máscara preferida, de desinhibirse y disfrutar. Receta dulce para Carnaval Cómo...
22-02-2017 19:18

Carrot Cake Thermomix

El bizcocho de zanahoria o Carrot Cake es una receta bastante antigua, que se prepara principalmente con zanahoria machacada. La zanahoria se ablanda...
19-02-2017 19:18

Sopa de Pescado Thermomix

Hoy te traigo una receta sopa de pescado con rape que está riquísima. También lleva mejillones, gambas y almejas. Si quieres también puedes utilizar ...
17-02-2017 19:17

Tzatziki Thermomix, salsa griega de yogur y pepino

Salsa griega de yogur con Thermomix (Tzatziki) La cocina griega me encanta, y el Tzatziki es una de esas recetas que nos encanta picotear en los entra...
17-02-2017 19:17

Masa de Gofres con Thermomix

Estaba dudando si poner o no esta receta... porque no ayuda en nada para la dieta, pero como sé que much@s tenéis un tipín de escándalo y os lo podéis...
30-01-2017 19:23

Gofres sin gluten Thermomix (celíacos)

Receta para hacer gofres sin gluten con Thermomix Es una receta que necesita su tiempo de reposo (poco, 30 minutos) pero es muy entretenida para prepa...
30-01-2017 19:23

Gofres Fitness con Thermomix

Receta de gofres saludables con Thermomix Esta es una opción a tener en cuenta si queremos comer unos gofres más saludables que la receta original. Es...
30-01-2017 19:23

Bizcocho de Quesitos Varoma Thermomix (sin horno)

Como lo lees, no hace falta horno para hacer un bizcocho con Thermomix. Yo tampoco tenía mucha fe cuando empecé a hacerlo, y cuando cerré la tapa del ...
27-01-2017 19:24

Zanahorias encebolladas Thermomix

Hoy preparamos una guarnición deliciosa de zanahorias encebolladas que quedan muy ricas. Recuerda que las rodajas de zanahoria tienen que tener un ta...
26-01-2017 19:25

Sopa de espárragos y almejas con Thermomix

Esta sopa de espárragos y almejas es muy fácil de preparar. Los ingredientes son muy fáciles de encontrar y se pueden hacer algunos cambios. Por ejem...
23-01-2017 19:26

Brownie clásico Thermomix

Hoy os presento la receta para preparar brownie auténtico americano con Thermomix, el típico de Estados Unidos. En otra ocasión preparamos un brownie...
18-01-2017 19:21

Judías verdes con jamón con Thermomix

Esta receta de judías verdes con jamón es ideal para una cena ligera o para mantener la línea. A las judías no le añadiremos sal, ya que el jamón apor...
11-01-2017 19:20

Lentejas con Arroz Thermomix

No son las primeras, ni serán las últimas lentejas que preparemos con la Thermomix. Ya hicimos Lentejas estofadas y Lentejas con setas y morcilla Ther...
04-01-2017 19:21

Arroz con Verduras Thermomix

Este arroz es muy fácil de preparar y es beneficioso para la salud ya que contiene una alta proporción de verduras que aportan vitaminas y antioxidant...
04-01-2017 19:21

Berenjenas a la parmesana con Thermomix

Las berenjenas a la parmesana son una fuente importante de proteína, fibra y son ricas en minerales y vitaminas. Se pueden consumir ocasionalmente sin...
04-01-2017 19:21

Crema de Marisco Thermomix

La Crema de Mariscos con Thermomix es una estupenda receta para preparar como entrante individual cuando tenemos una reunión de familia o amigos. Si q...
03-01-2017 19:19
 



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