Usamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación y mostrar publicidad personalizada según su navegación. Si continua navegando consideramos que acepta nuestra política de cookies.
   
 

CREMA AGRIA (PARA BURRITOS Y OTROS PLATOS)

-
Recetas de Cocina
 
  Fuente: Caserissimo recetas - Ver todas las noticias de este sitio

CREMA AGRIA (PARA BURRITOS Y OTROS PLATOS)





(La foto de portada no es mía, está tomada de Internet pues no tomé la precaución de sacarle foto al terminar de batir. Las de los pasos si, son mis fotos.)

Esta crema se usa para acompañar algunos platos como los tacos o burritos mexicanos. También se usa en el shawarma o yaguarma y en otros platos de cocina francesa (crème fraîche), a la cual se le parece pero la francesa es mas grasa y menos agria y la sematana que es proveniente de Europa del este fundamentalmente.
Es muy simple su preparación, solo debemos batir 200 cc de crema de leche o nata y cuando está a medio montar se le agrega jugo de limón (con dos cucharadas es suficiente) colado y un poco de sal fina. Se bate 15 a 20 segundos mas para que se integren la sal y el limón y está lista para servir. Glup!

Ingredientes:

sal a gustodos cucharadas de jugo de limón colado200 cc de crema de leche

...


facebook: https://www.facebook.com/blogsderecetas
twitter: https://twitter.com/blogsderecetas

Fuente de la noticia: Caserissimo recetas
Fecha de publicación: 21-03-2014 21:30
visto: 0

Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..

------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Recommended Video section of our Recetas de Cocina - Watch More Videos in Recetas de Cocina

Lamparas de papel

Go TO TV Recetas de Cocina

 

 

¿Quieres que tu blog y artículos salgan aquí?


 
         

Articulos más vistos hoy

De vacaciones en esta cabaña en Islandia

De vacaciones en esta cabaña en Isl...

Te imaginas pasar una noche en esta cabaña en Islandia, escapándote de la ciudad, el tráfico, el ruido; y hospedarte aquí a mitad de la naturaleza. Y si estás aquí en la temporada apropiada puedes presenciar en directo las auroras boreales, sin... -
En casa...

En casa...

Mi hijo, ante mi negativa de armar el  árbol navideño tradicional el año pasado, me dijoque nuestra deco de Navidad era cada vez más patética.No le interesaron mis explicaciones acerca del calor fulminante,del trabajo que es armar semejante árbolo... -
Loft industrial con aires maculinos

Loft industrial con aires maculinos

Comenzamos otra nueva semana y espero que regresemos con fuerzas porque nos queda una gran semana.Hoy vamos a ver un Loft,  y ¿Que es un loft" Pues es una galería, un espacio con grandes dimensiones sin muros, con pocas paredes que corten el... -
Metacrilato

Metacrilato

  La continua búsqueda de nuevos materiales y acabados habitualmente desemboca en la recuperación de materias primas en desuso. Y atendiendo a la tendencia nórdica imperante, el metacrilato y sus mil y un usos se perfila como el aliado perfecto... -
Luminoso y moderno apartamento

Luminoso y moderno apartamento

Hacía tiempo que no teníamos en el blog un hometour de un pequeño apartamento con el que visitamos hoy.Este luminoso y moderno apartamento de dos dormitorios es de tan solo 40 metros cuadrados. En el mismo espacio encontramos una cocina abierta... -
Ignifugado de estructuras, protege tu casa contra el fuego

Ignifugado de estructuras, protege ...

El proceso de ignifugado de estructuras será de utilidad para reducir el riesgo de incendio y, a su vez, aminorar la velocidad de propagación del fuego. Los cada vez más exigentes requisitos en las pruebas de protección ignífuga han hecho que las... -
LA PEQUEÑA EXCEPCIÓN.... EN FORMA DE TARTA DE MANZANA

LA PEQUEÑA EXCEPCIÓN.... EN FORMA D...

Estaréis conmigo en que no hay nada más placentero que hacer una  pequeña excepción en nuestra dieta del día a día para disfrutar de algo dulce y delicioso en la mejor compañía...Había probado muchas tartas de manzana, pero ninguna tan rica y... -
Una casita de campo de maderaA lovely country cottage

Una casita de campo de maderaA love...

ES | Esta preciosa casita de campo pertenece a la diseñadora de interiores JESSICA HELDERSON y su familia. Fue construida en los '40 y adquirida y renovada por Jessica en 2008. El primer paso fue rediseñar su interior para optimizar el espacio... -
Antes y después de nuestro comedor

Antes y después de nuestro comedor

¡Hola ¡Al fin puedo enseñaros la transformación de mi comedor! Cuando os mostraba el antes y después de nuestra zona de estar en el salón os comentaba que andaba renovando la zona de comedor también , pues bien ya está terminada.Os voy a enseñar... -
ESTILO NÓRDICO EN TONOS TIERRA

ESTILO NÓRDICO EN TONOS TIERRA

Si hay algún color con el que relacionamos al estilo nórdico es el blanco, acompañado en muchas ocasiones del negro y el gris, los tonos pastel le van genial y los que aportan contraste como el rojo dan un toque de color maravilloso, pero la verdad... -

Ver más Blogs
 

Directorio decoblogs
- Inscribir Blog

 

 

contacto:
chomon@bolsamania.com

 

 
  elclubderecetas.com:
- Portugues
- Italiano
- Frances
- Aleman
- Ingles
- Español

 

elclubderecetas.com