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Recetas de Cocina


Heladería La Pecera

Hoy os queremos hablar de "La Pecera", una heladería situada en el céntrico barrio de Malasaña (en la calle Velarde 2, al lado del metro de Tribunal) ...
16-08-2017 19:27

Croquetas de compango de fabada

Esta receta de aprovechamiento es típica en Asturias para aprovechar lo que sobra cuando preparan la fabada, y la verdad es que es espectacular lo ric...
14-08-2017 19:16

Cestas de queso con chorizo

Hoy hemos querido darle una vuelta de tuerca a las tradicionales lasañas y presentarlas a modo de aperitivo, ¡pero igual de ricas!Ingredientes para 4 ...
10-08-2017 19:17

Vasitos de puré de patata y longaniza

Este aperitivo es muy original para ir abriendo el apetito cuando tengas invitados en casa, seguro que les sorprende la combinación de sabores. Lo mej...
08-08-2017 19:15

Bombones de morcilla y puerro

Hoy os traemos un aperitivo rapidísimo de preparar y con muchísimo sabor. Hemos hecho dos versiones, con el picado de almendras alrededor y sin él, ¿c...
04-08-2017 19:15

Tartaletas de surimi y manzana

Hoy os traemos un delicioso aperitivo que, una vez lo probéis, se convertirá en uno de vuestros favoritos... ¡y no podréis parar de comerlo!Ingredient...
31-07-2017 19:17

Cubos de patata con salsa de queso

Hoy os traemos una deliciosa receta para tomar como aperitivo que se prepara rápidamente, ¡y está riquísimo!Ingredientes para 2 personas:- 3 patatas m...
17-07-2017 19:18

Restaurante Diwali

Hoy os queremos hablar de "Diwali", un pequeño restaurante hindú situado en el centro de Madrid, en pleno barrio de salamanca, cuyo nombre se debe a l...
13-07-2017 19:18

Cestitas de queso con pisto

Hoy compartimos con vosotros esta gran idea para preparar unos aperitivos deliciosos a base de queso y pisto, ¡tan típicos de nuestro país!Ingrediente...
13-07-2017 19:18

¡¡NUEVO SORTEO CON QUESOS RECORD!!

Continuamos el verano de la mejor forma con este fantástico sorteo de una cesta de productos de la marca Quesos Record, que acaban de recibir el gal...
11-07-2017 19:15

Ensalada de alubias con aguacate y surimi

Continuamos otro día más con una rica y ligera ensalada que nos refrescará el verano. Tiene una mezcla de ingredientes original y cuyos sabores combin...
07-07-2017 19:20

Torrezno de innovación

Hoy queremos presentarte un curioso torrezno que hará las delicias de todos. El chef encargado de esta receta es Carlos Aldea, Chef del Parador de Sor...
06-07-2017 19:15

Curso de cocina india en "La Muffinería"

Este fin de semana hemos podido disfrutar de uno de los múltiples cursos que imparten en "La Muffinería", en nuestro caso de cocina india, gracias al ...
05-07-2017 19:15

Ensalada tres delicias con mayonesa de mostaza

Hoy versionamos el arroz tres delicias dándole forma de ensalada para que resulte más fresquita durante el verano.Ingredientes para 2 personas:- 180 g...
04-07-2017 19:20

Vichyssoise con almitas de Torrezno de Soria

Hoy os traemos una receta fácil y de elaboración rápida y perfecta para la temporada de verano. No más de 45 minutos, aunque si se sirve como crema fr...
03-07-2017 19:16

¡¡SORTEO DE TORREZNOS DE SORIA!!

Comenzamos el mes de julio de la mejor manera con este nuevo sorteo de Torreznos de Soria, una marca de garantía de calidad dedicada a dar a conocer e...
01-07-2017 19:13

Arroz con berenjenas y verduras

Hoy os proponemos esta receta de arroz con berenjenas y verduras muy versátil, ya que puedes adaptarla a lo que tengas en la nevera y hacer de ella, u...
27-06-2017 19:14

Tosta de anchoas con aguacate y tomate

Esta tosta es muy sencilla de preparar y con ingredientes que todos tenemos en nuestras neveras, pero resulta muy sabrosa y sana, ¡lo tiene todo! ;-)I...
26-06-2017 19:16

Sushi de bonito

Ya sabéis que uno de nuestros puntos débiles es la comida internacional, y nos encanta experimentar y variarla para probar sabores nuevos. Ésta vez os...
21-06-2017 19:18

Arroz con frutos secos

Este arroz con frutos secos es poco habitual, nosotros es la primera vez que probamos la mezcla pero la verdad es que combinan a la perfección. ¡Aníma...
20-06-2017 19:14
 



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Tarta de chocolate y queso con nueces y orejones

Tarta de chocolate y queso con nueces y orejo...

Un domingo cualquiera, de estos que se esperan tranquilos, y que crees que vas a poder disfrutar de la lectura de un buen libro relajada en el sofá, queda trastocado de repente. Una llamada, un whassapp o o un hangouts y tienes que saltar... -
TARTA DE GALLETAS, CAFÉ Y QUESO MASCARPONE

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Me encantan las tartas con galletas son muy sencillas de realizar y siempre dan muy buen resultado, así que hoy os traigo otra receta. Ingredientes: -          2 tiras de galletas rectangulares.-          500 gramos de queso... -
SALCHICHAS EN CAMISA CON LOMITO Y QUESO

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Suelo preparar salchichas de diversos modos, y envueltas en masa, las hago de tanto en tanto, pero esta vez, no se porqué "HICIERON CAPOTE" jajajaja! Qué término tan viejo, por Dios! Vale decir que gustaron mucho! Y mas que otras veces, no se,... -
Tortilla de pimiento y cebolla preñada de queso crema

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Disfruto mucho cocinando, experimentando con nuevos productos o con mezclas de ingredientes distintas. Pero también hay días en los que, cuando llego a casa, no me apetece demasiado cocinar ni pensar en qué hacer para cenar. Para esas... -
Galletas con fresas deshidratadas

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Galletas con fresas deshidratadasCuando hace poco os conté cómo deshidratar fresas, ya os comenté que una de las ventajas que encontraba al deshidratar la fruta, es que se podía utilizar más fácilmente en recetas de galletas. Uno de los problemas... -
Espaguetis con atún y salsa de pimientos, receta fácil

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La pasta es uno de los alimentos que no puede faltar en nuestra dieta, tanto por su facilidad de elaboración, por ser un alimento sano y económico, pero si ademas la acompañas con una buena salsa, como en esta receta espaguetis con atún y salsa de... -
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Que sería del verano sin los polos, helados y demás delicias frías o congeladas"Reconozco y confieso que me encantan los polos de hielo. Desde bien pequeña, los compraba en la tienda de mi barrio, a escondidas de mi padre.Dicen los entendidos que... -

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