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Recetas de Cocina


Pollo al curry con yogur – Pollo al curry di tartufo b

Ingredientes pollo al curry con yogur para 2 personas: 200 gr. de pechuga de pollo, 1 yogur, 1 cebolla, 1 diente e ajo, 1 cuchara de curry a la trufa ...
19-06-2017 19:14

Pechuga de pavo adobada – Tagliata di tacchino con emu

Ingredientes pechuga de pavo adobada para 2 personas: 2 Filetes o pechugas de pavo, romero, pimienta rosa en granos, tomillo, 1 hoja de salvia, 1 nara...
12-06-2017 19:11

Atún rojo en salsa de espárragos – Tonno in crosta di

Ingredientes atún rojo en salsa de espárragos para 2 personas: 200 gr. de lomo de atún, medio manojo de espárragos trigueros, 3 tomates cherry, 1 chal...
07-06-2017 19:09

Crepes de carne picada y champiñones – Crêpes ripieni

Ingredientes crepes de carne picada y champiñones para 4 personas: Relleno: 500 gr. de champiñones, 3 salchichas o longanizas frescas, 200 gr. de ques...
30-05-2017 19:12

Risotto de trufa negra – Risotto al tartufo estivo

Ingredientes risotto de trufa negra para 2 personas: 180 gr. de arroz redondo carnaroli, 1 tarro de trufa negra bajo aceite (aquí la ficha técnica), 1...
25-05-2017 19:12

Pasta con espárragos verdes – Macarrones con espárrago

Ingredientes pasta con espárragos verdes para 2 personas: 180 gr. de macarrones o pasta corta, 1 chorizo o salchicha fresca, 20 espárragos verdes o tr...
23-05-2017 19:15

Canapés con huevo de codorniz – Bruschetta con pollo e

Ingredientes canapés con huevo de codorniz para 2 personas: 2 rebanadas de pan de cúrcuma, 4 huevos de codorniz, 2 pechugas de pollo muy finas, mermel...
22-05-2017 19:13

Pollo a la cerveza – Pollo alla birra

Ingredientes pollo a la cerveza para 4 personas: 8 piezas de pollo, 1/2 cebolla morada, 1 lata de cerveza de medio litro, romero, tomillo, salvia, per...
16-05-2017 19:12

Cebollitas caramelizadas – Cebollitas braseadas –

Ingredientes cebollitas caramelizadas para 4 personas: 400 gr. de cebollitas blancas variedad italiana borettane o blancas francesas, 2 cucharas de az...
12-05-2017 19:23

Ricota de búfala recetas – Alubias mixtas con crema de

Ingredientes ricota de búfala recetas para 2 personas: 180 gr. de alubias mixtas secas, 80 gr. de queso ricota de búfala, apio, zanahoria, cebolleta, ...
09-05-2017 19:09

Macarrones con coliflor – Pasta con coliflor y salchic

Ingredientes macarrones con coliflor y salchichas para 2 personas: 200 gr. de pasta corta o macarrones, 1/2 coliflor, 2 salchichas frescas, 1/3 de ceb...
04-05-2017 19:13

Alcachofas con sepia – Carciofi e seppie

Ingredientes alcachofas con sepia para 2 personas: 4-5 alcachofas, 1 sepia, 2 chalotes, guindilla/picante, perejil, caldo de pescado o vegetal, brandy...
26-04-2017 19:09
 



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