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Recetas de Cocina


Tzatziki griego, crema de yogur y pepino.

Tzatziki griego, una salsa de yogur y pepino fría muy sencilla de preparar, un acompañamiento para ensaladas o crudités de lo más recomendable. Ingre...
19-08-2017 18:51

¿El mejor bocadillo del mundo" Sándwich Bodega de Antho

Sándwich Bodega de Anthony Bourdain. Un bocadillo contundente, con pocos ingredientes, sencillos y un resultado tan sabroso como contundente. Éste em...
16-08-2017 18:53

Como freir los alimentos correctamente.

Para freír un alimento y obtener un resultado sabroso y que no nos quede pasado o "blandengue" no es suficiente con echarlo a la sartén y que el acei...
09-08-2017 18:50

Los helados, fuente saludable de vitaminas.

Aunque lo helados dan como primera impresión la de ser una chuchería, llena de azúcares y grasas y sin apenas valor nutricional, nada más lejos de la...
02-08-2017 18:51

Pavo al horno con hierbas provenzales.

Pavo al horno con hierbas provenzales. Una receta sencilla preparada con mimo y aderezada con un montón de hierbas aromáticas y muy sabrosas. El pavo...
29-07-2017 18:50

Tres zumos naturales para potenciar el moreno

Zumos naturales para potenciar el moreno.Ya estamos bien metidos en el verano, si todavía no has conseguido el tomo de moreno deseado puedes probar c...
26-07-2017 18:50

Como aliñar bien una ensalada

Como aliñar bien una ensalada, otra de las dudas existenciales y discusiones paterno filiales que se remontan al cretáceo. El uso de aceite, vinagre ...
22-07-2017 18:50

Pollo guisado con limón y romero.

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19-07-2017 18:51

Gazpacho verde, la nueva bebida "milagro" que dice

¿Es esta receta que vuela por Internet el milagro definitivo para eliminar michelines a toda velocidad" Yo pongo seriamente en duda que nos ayude en ...
16-07-2017 18:50

Churros con chocolate.

María Jesús abandonó su pueblito de La Bañeza, a tiro de piedra de Castrocontigo, donde nos dice elaboran el mejor chocolate del mundo, siguiendo un...
13-07-2017 18:50

Entrecot con verduras.

Entrecot con verduras, un plato sencillo que auna a las mil maravillas una carne suculenta con unas sanísimas verduras. Carne de ternera de la mejor c...
09-07-2017 18:50

Salmorejo Tradicional, receta típica de Cordoba.

Ya estamos bien metiditos en el verano y lo que nos pide el cuerpo son alimentos y bebidas frías para aliviar el sofocante calor que ya ha llegado, y...
05-07-2017 18:50

Cachopo ( Filete de Ternera Relleno)

Hoy vamos a preparar una receta sencilla, típico de las cocinas asturianas: Cachopo de ternera. Es fácil y rápido de preparar.Aunque algún insensato ...
28-06-2017 18:50

Ensalada griega, con queso fresco.

Una espectacular ensalada griega con queso fresco, tipo feta. La clásica ensalada de las Islas Griegas, productos frescos, de la tierra, para consegu...
25-06-2017 18:50
 



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¡¡ Qué ganas tenía de publicar esta entrada!!   Hace, al menos, un  par de meses que los hice, pero han tenido que esperar su turno como otras muchas recetas. Este año tengo varias tareas pendientes, me explico,son  varias recetas que  llevan  mucho... -
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La receta que os propongo para hoy se puede preparar con cualquier pescado blanco, ya sea bacalao, merluza, perca, panga...Ingredientes: (2 personas)- 2 tacos de bacalao desalado- 2 cucharadas mayonesa- 5 pimientos del Piquillo en lata- 2 dientes de... -
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Como es 20 de cada mes los que me seguís sabéis que toca Desafío en la cocina y en este caso se trata de un plato muy veraniego a base de pollo y pan de molde.Ingredientes:-          3 rebanadas grandes de pan Bimbo Enrollados o 6 rebanadas... -
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