Los huevos rotos es un plato que solemos pedir cuando lo vemos en las cartas de los restaurantes. No se porque razón, si nos gustan tanto, no los hab ...
Los arroces nos encantan. Son una parte fundamental de muchas culturas, pero hoy queremos hacer hincapié en una de las formas de preparar el arroz qu ...
Esta crema ha sido todo un hallazgo culinario nacido de las sobras de los tomates que ase para hacer la salsa de calçots o romescu. Me quedaron tres ...
Hoy os traemos un delicioso aperitivo que, una vez lo probéis, se convertirá en uno de vuestros favoritos... ¡y no podréis parar de comerlo!Ingred ...
Me ha vuelto a suceder: el nombre es más largo que la elaboración de la propia receta en sí. Mira que pongo empeño en que no me pase, pero hay vec ...
¡Si sois golosos no podeis perderos esta riquísima tarta de turrón con textura de mousse! Hace unos días os pedimos por Instagram que nos di ...
Cómo hacer estofado de cordero a la jardinera Queridos amigos de Cocina Familiar, aquí estamos para enseñaros a hacer un rico estofado de cordero a ...
Preparación: 50 min Dificultad: fácil Personas: 4 En casa este plato de huevos rellenos de carne con salsa Aurora nos fascina. A primera ...
En una hora, como mucho, puedes tener unos deliciosos panecillos para hamburguesa o para salchichas. Este pan no requiere de largos reposos para su fe ...
Hace tiempo que tenía ganas de preparar unas setas rebozadas, desde que vi la idea y después me hablaran de los cachopos de setas preparados con las ...
En ocasió a la 33ª Mostra del Vi celebrada a la ciutat de Figueres vam poder gaudir d\'un assortiment de formatge del Mas Marcè, una granja ecològ ...
Ésta receta es una de esas que podemos preparar en grandes cantidades, de hecho de esta salen unos 40 canelones. Si te sobran los puedes congelar en ...
El caldo dashi es la base de la cocina japonesa y se utiliza en recetas como sopa de miso, cocido, salsa de tempura, etc. Se hace con katsuobush ...
Por fin puedo subir la receta de la crema de atún y aguacate especial para sandwich o bocatas que publique hace unos días en Instagram pero que me h ...
La receta que os traigo hoy es con un ingrediente desconocido para mucha gente, los tupinambos. Yo los conozco desde pequeña pues aquí en la zona de ...
INGREDIENTES500 g de naranjas chinas con piel y sin hueso360 g de azúcar1 limón pelado pequeño sin huesos y nada de parte blancaELABORACIÓN1. Pong ...
Hoy preparamos una guarnición deliciosa de zanahorias encebolladas que quedan muy ricas. Recuerda que las rodajas de zanahoria tienen que tener un t ...
Hoy vengo a hablar de mi libro. Pero no de mi libro nuevo (que todavía queda), sino de mi último libro Fiesta que publiqué hace dos años. Puede ...
Este mes me estreno con el reto Asaltablogs. Hace mucho tiempo que iba viendo a esta pandilla de asaltadoras y tenía ganas de unirme a su grupo. E ...
Ha comenzado el otoño y estamos en época de transición, pasamos de las altas temperaturas del verano y los largos días a la introducción de tempe ...
La Cooperativa Garriguella té una llarga història que aviat complirà 60 anys, ja que es remunta fins l\'any 1963, quan un grup de viticultors de la ...
Seguramente a más de uno nos ha sobrado sidra o cava de las fiestas pasadas. Aprovechamos esos restos para dar sabor a nuestras recetas.Para 3 racion ...
Aun estamos en plena temporada de fresas, así que vamos a aprovechar para preparar esta rica tarta.INGREDIENTES.1/2 Kilo de queso mascarpone.250 Gr. ...
Ha llegado el otoño y con él una nueva receta que preparo mucho y que aún no había publicado...se trata de una salsa pesto con leche de coco.Esta ...
