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Recetas de Cocina


CHAMPIÑÓN CON TOMATE Y JAMÓN

Hoy os enseño esta receta que queda muy rica y es algo diferente si tenéis unos champiñones en la cocina, champiñón con tomate y jamón. INGREDIENTE...
28-07-2017 18:59

MENCIÓN A NUESTRO BLOG EN “HUFFINGTONPOST”

Otra sorpresa me encontré ayer brujuleando por Internet, en esta ocasión en la página Huffingtonpost y es que el mes pasado escribieron un artículo s...
28-07-2017 18:59

TOSTA DE LACÓN CON QUESO ARZÚA-ULLOA

El sabor del queso Arzúa-Ulloa es ligeramente salado, muy cremoso y con un característico punto de acidez, así que para utilizar en tostas, postres o...
25-07-2017 19:00

GARTEN TRUE FOOD, COMIDA SANA Y NATURAL PARA CELÍACOS FRENTE

En la calle Castelló, muy  cerquita del Parque del Retiro, en el número 3, se encuentra GARTEN TRUE FOOD, un local estrecho, no muy grande, bonito, t...
23-07-2017 19:01

VIENA CAPELLANES POR FIN OFRECE OPCIONES SIN GLUTEN

VIENA CAPELLANES es una cadena clásica de locales madrileños con sándwiches, aperitivos, saladitos y cositas dulces para picar o llevar, con un montó...
23-07-2017 19:01

COULANT DE CHOCOLATE RÁPIDO, SENCILLO Y SIN GLUTEN (horno)

La semana pasada por fin tuve tiempo en nuestra nueva casa y cocina para probar el preparado para coulant de chocolate sin gluten que la marca YUMMIX...
23-07-2017 19:01

RESTAURANTE TANDOORI STATION, COMIDA INDIA SIN GLUTEN EN MAD

Mientras esperábamos los platos, yo pedí una cerveza sin gluten y nos pusieron para picar una típica torta elaborada con harina de lentejas y comino...
24-06-2017 18:59
 



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Tarta de chocolate y queso con nueces y orejones

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Un domingo cualquiera, de estos que se esperan tranquilos, y que crees que vas a poder disfrutar de la lectura de un buen libro relajada en el sofá, queda trastocado de repente. Una llamada, un whassapp o o un hangouts y tienes que saltar... -
TARTA DE GALLETAS, CAFÉ Y QUESO MASCARPONE

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Me encantan las tartas con galletas son muy sencillas de realizar y siempre dan muy buen resultado, así que hoy os traigo otra receta. Ingredientes: -          2 tiras de galletas rectangulares.-          500 gramos de queso... -
SALCHICHAS EN CAMISA CON LOMITO Y QUESO

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Suelo preparar salchichas de diversos modos, y envueltas en masa, las hago de tanto en tanto, pero esta vez, no se porqué "HICIERON CAPOTE" jajajaja! Qué término tan viejo, por Dios! Vale decir que gustaron mucho! Y mas que otras veces, no se,... -
Tortilla de pimiento y cebolla preñada de queso crema

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Disfruto mucho cocinando, experimentando con nuevos productos o con mezclas de ingredientes distintas. Pero también hay días en los que, cuando llego a casa, no me apetece demasiado cocinar ni pensar en qué hacer para cenar. Para esas... -
Galletas con fresas deshidratadas

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Galletas con fresas deshidratadasCuando hace poco os conté cómo deshidratar fresas, ya os comenté que una de las ventajas que encontraba al deshidratar la fruta, es que se podía utilizar más fácilmente en recetas de galletas. Uno de los problemas... -
Espaguetis con atún y salsa de pimientos, receta fácil

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La pasta es uno de los alimentos que no puede faltar en nuestra dieta, tanto por su facilidad de elaboración, por ser un alimento sano y económico, pero si ademas la acompañas con una buena salsa, como en esta receta espaguetis con atún y salsa de... -
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Que sería del verano sin los polos, helados y demás delicias frías o congeladas"Reconozco y confieso que me encantan los polos de hielo. Desde bien pequeña, los compraba en la tienda de mi barrio, a escondidas de mi padre.Dicen los entendidos que... -

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