Variedades de uvas hay muchas. Pero una uva que se identifique a una localidad solo hay una: Cariñena. Localidad española de la provincia de Zaragoza se trata del centro de la región vitivinícola de la Denominación de Origen homónima. Sin duda la mejor forma de expresar la unión de tierra y vino. Pero aunque tras muchos estudios los ampelóg...