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Guía de compra de freidoras de aire caliente: cómo funciona y para qué sirve la fritura sin aceite

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Recetas de Cocina
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Guía de compra de freidoras de aire caliente: cómo funciona y para qué sirve la fritura sin aceite Guía de compra de freidoras de aire caliente: cómo funciona y para qué sirve la fritura sin aceite

Guía de compra de freidoras de aire caliente: cómo funciona y para qué sirve la fritura sin aceite






La fritura es una técnica de lo más tradicional y asociada a la cocina popular, muy presente en la dieta mediterránea aunque hoy en día algo abandonada por su mala fama. Si bien es cierto que, mal ejecutada, no es precisamente el método de cocción más saludable, es difícil resistirse a los fritos dorados y crujientes. Una alternativa más sana y cómoda son las freidoras de aire, sin aceite.

Estos aparatos prometen resultados prácticamente idénticos a las frituras tradicionales, pero con el mínimo de grasa y sin todas las molestias que conlleva. Con el auge de lo saludable y la cocina ligera y sencilla, el catálogo actual de estas freidoras se ha multiplicado con modelos para todos los gustos. En esta guía analizamos qué son exactamente, cómo funcionan y cómo elegir la que mejor se adapte a nuestras necesidades.
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Fuente de la noticia: directoalpalada-utensilios
Fecha de publicación: 11-06-2020 18:53
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