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Estos son los únicos tres cuchillos que necesitas en tu cocina

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Recetas de Cocina
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Estos son los únicos tres cuchillos que necesitas en tu cocina Estos son los únicos tres cuchillos que necesitas en tu cocina

Estos son los únicos tres cuchillos que necesitas en tu cocina






La mayoría de las personas que cocinan habitualmente, tienen un denominador común: una ingente cantidad de cuchillos: para el pan, para pelar tomates, para trinchar, para picar cebolla, el jamonero, el santoku japonés, el del queso... y podría seguir la lista con, por lo menos, otras veinte variedades. Sin embargo, -aunque reconozco que yo soy de esos que tiene un cuchillo para cada cosa dado a lo que me dedico-, la realidad es que prácticamente uso siempre los mismos. Si quieres ser práctico y tener sólo lo necesario, estos son los únicos tres cuchillos que necesitas en tu cocina.

Hablamos de tres tipos de cuchillo con los que prácticamente podrás cubrir todas las necesidades de una cocina doméstica o familiar. Concretamente, los tres cuchillos con los que puedes equiparte son el cuchillo cebollero o de chef, la puntilla o cuchillo de cocina para todo uso y un cuchillo de sierra para el pan. Estas son nuestras recomendaciones.
En Directo al Paladar

Siete utensilios de chef (asequibles y realmente útiles) para trabajar en tu cocina como un profesional

1. El cuchillo Cebollero o cuchillo de chef

Es mi cuchillo preferido. De gran tamaño y preferiblemente con peso, es perfecto para picar todo tipo de alimentos. Con él podemos hacer todos los cortes tradicionales de la cebolla, -brunoise, juliana, aros, gajos...- y podemos trocear alimentos de gran tamaño como un pollo, un pescado o una pieza de carne. Por ...
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Fuente de la noticia: directoalpalada-utensilios
Fecha de publicación: 01-09-2019 18:50
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