Entramos en la última semana de febrero, con una receta colorida y de esas que vas a guardar en favoritos. Se trata de una galette o lo que es lo mismo un crepe hecho con trigo sarraceno y rellenado con tus ingredientes favoritos, dónde por supuesto está coronando un huevo.Recuerdo cuando en septiembre de 2015 viajé a Paris y fue de obligada vi...
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