Necesitamos
- Para la salsa
1 diente de ajo
3 filetes de anchoa
50 gramos de queso parmesano, en dos o tres trozos
50 gramos de mayonesa
El zumo de 2 limones
2 cucharaditas de mostaza Dijon
80 gramos de aceite de oliva
- Para la ensalada
Langostinos cocidos
lechuga
cebolla roja
aguacate
Preparamos
Comenzamos con la salsa:
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