Hacía tiempo que venía escuchando hablar del jackfruit entre las comunidades veganas y vegetarianas, sin saber de que se trataba...en principio me imaginé que era un tipo seitán pero oye que sorpresa me llevé cuando empecé a investigar y vi que proviene una fruta y no tiene ni gluten ni soja, ni ingredientes raros.Es súper curioso que ...
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