Autor:
la-alacena-de-mo-recetas-con-thermomix
Publicado el:
25/11/2017
La brandada de bacalao se hacía tradicionalmente machacada en un mortero, pero nuestro robot de cocina nos facilita el trabajo.
Cómo se hace la brandada en Thermomix
La brandada se hace con bacalao desalado. Si tienes que desalarlo debes poner el bacalao salado en remojo con agua fría durante un mínimo de 24 horas. Realiza 3 o 4 cambios de agua...
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