Ingredientes para 2 personas:
2 filetes de lubina, 2 dientes de ajo, 4-5 hojas de albahaca, perejil, medio vaso de agua, medio vaso de vino blanco, sal, pimienta y aceite EVO de Tercio de las Torres.
La receta de los filetes de lubina “all’acqua pazza” (agua loca) o en salsa de tomate, es una receta muy típica en mi tierra, coci...
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