Ingredientes estofado de ternera con guisantes y patatas para 3-4 personas:
1 Redondo de ternera de 700 gr. aprox., 1 cebolla dorada, 1 zanahoria, 1 tallo de apio, 200 gr. de guisantes, 5 patatas medianas, romero, timo, medio litro de caldo vegetal o de carne, sal y aceite.
La receta del estofado de ternera con guisantes y patatas al horno, es una...
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