Tipos de barricas y robles para la crianza del vino

Recetas de Cocina / Gastronoming
Autor: gastronoming Publicado el: 21/04/2019
Tipos de barricas y robles para la crianza del vino

Más allá de la morfología del envase que usemos para la crianza del vino, esto influye en su evolución, pero no tanto como podría hacerlo el tipo de roble que según su procedencia, América o Europa, este podrá interferir en el vino aportando características distintas a nuestro líquido vital. No siempre las barricas han sido hechas de robl...
Ver la noticia completa en la fuente original
_ARTICULOVISTO
4
_VECESESTASEMANA
  • Fecha de publicación: 21-04-2019

Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..

Card image cap
TORTOS O HARINOSAS DE UVAS

Vamos a celebrar el #díadeldulcetypicalspanish y para ello he preparado un dulce que comía mucho cuando era pequeña y es típico de mi tierra como ...

Card image cap
Corte ciseler. Técnicas de corte

El corte ciseler es un tipo de corte en cocina que debemos conocer. Para ser una gran cocinero o amante de la cocina te recomiendo ir conociendo p ...

Card image cap
Mousse de chocolate y vainilla

Bueno amigos aqui teneis una delicia de Receta de Postre, para que os chupeis los dedos cuando la hagáis, es un rico Postre de Vainilla. Cuando arran ...

Card image cap
Rabo de buey (sous vide)

El rabo de buey es un clásico en la gastronomía de varios países, no es más que la cola, ya sea, del buey, vaca, ternera o incluso toro. Podrás u ...