El solomillo de pollo en la parte equivalente al solomillo de ternera en el pollo, no es exactamente la misma pero la pieza se le parece y la verdad que es una parte magra y deliciosa para hacer en diferentes preparaciones. Hoy hacemos solomillos de pollo en salsa, una receta que me encanta.
Esta parte del pollo recuerdo que me la solía em...
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