Una receta que nos vendrá bien para las celebraciones navideñas, ya que podemos tenerla preparada con antelación. Podemos añadirle alguna guarnición más, como unas patatas violeta o unos espárragos trigueros. Para 3 solomillos (6-8 raciones)-200 g. de queso gorgonzola-200 g. de nueces peladas-aceite de oliva virgen extra-sal y pimie...
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