Descubrir esta torta parecida a la pizza me ha resuelto un montón de cenas y meriendas. Su origen viene de Lucca, provincia italiana de la Toscana cuya capital también es Lucca, una bella ciudad que a mi hermana le gustó tanto cuando la visitó que decidió poner Lucca a su primer hijo y así se llama mi sobrino que pronto cumplirá 30 años....
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