Salmón con puré de patata negro y perlas de pescado

El salmón es un pescado que comemos en casa de vez en cuando sin embargo tengo la sensación de que tengo compartidas pocas recetas con él en mi blog, así que hoy traigo una con la que, si te gusta este pescado, te vas a chupar los dedos.Para darle un toque diferente me pareció acertado combinarlo con un puré negro de patata que conseguí grac...

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