Rosca madrileña

Recetas de Cocina / La cajita de nieveselena
Autor: la-cajita-de-nieveselena Publicado el: 28/10/2019
Rosca madrileña

La rosca madrileña, es un plato casi olvidado de la gastronomía de mi ciudad que se servía en las casas más acomodadas. Se elabora con ternera picada, huevo, cebolla y panceta o jamón. Se acompaña de una salsa de tomate  y como su nombre indica, el plato tiene forma de rosca o roscón.  Como amante de los pasteles de carne y enamorada de mi...
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  • Fecha de publicación: 28-10-2019

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