Rollo de jamón y queso. Aperitivo de Navidad

Hoy os enseño una receta que es un clásico en mi casa desde que tengo uso de razón. Mi madre lo preparaba siempre en Navidad, para Noche Buena y Noche Vieja. Al principio, cuando eramos pequeños, ella hacía el brazo de gitano, pero al final terminó encargándolo en una pastelería porque tenía tantas cosas que preparar para esos días, que a...

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