Rollitos de Membrillo

Hoy os traemos un canapé de lo más molón y, al mismo tiempo, sencillo.   Un aperitivo con el que salir del paso con tan solo abrir un par de latas y un poco de destreza en la presentación.   El resultado es un bocado mínimo que provoca, en boca,... -

Esta es la primera receta que subo en 2017. Así que, de entrada: ¡Feliz año nuevo a todos! Y que se cumplan los deseos de cada cual. Este año lo comenzamos con una sencilla receta hecha con un producto que alcanza en esta época del año su grado de... -

Comenzamos el año RECICLANDO SABORES . El que más y el que menos tiene algún sobrante de las comilonas de estas fiestas que acabamos de disfrutar.Hoy damos el pistoletazo de salida al año nuevo con un reciclaje que nos viene de maravilla para... -

La cebolla es uno de los alimentos más antiguos que forma parte de nuestra gastronomía y menú diario, con numerosas propiedades nutritivas y medicinales. Pero no sólo sirve para dar sabor a sofritos y acompañamientos de ensaladas. Se le puede sacar... -

A ver que os parecen estas galletas saludables de crema de cacahuete y plátano. Son sin azúcar porque queremos aportar el toque dulce con el plátano para no aumentar calorías. En este confinamiento nos entretenemos experimentando nuevas recetas y... -

No os podéis imaginar la cantidad de mensajes que recibo a través de mi e-mail y especialmente en los mensajes directos de Instagram con todo tipo de preguntas. En el post anterior os hablé de las Crock-Pot pero ahora tocan las batidoras de pie... -

Hay cosas sencillas que nos emocionan de tal manera que a veces es inexplicable, estos sencillos pero deliciosos Tomates confitados (sous vide) son una de esas "cosas sencillas", tanto sabor en la explosión de cada mordisco hacen de estos... -

Existen una gran variedad de vino espumoso italiano, siendo algunos de ellos de gran calidad. Lo cierto es que cada región tiene su propia expresión. Espumosos deliciosos con auténtico carácter local que reflejan todo un territorio. Para muestra, un... -

Compré unas pechugas de pollo con la intención de hacerlas a la plancha. Pero viendo las naranjas en el frutero, cambié de idea. Y preparé una sencilla manera de hacerlas.Esto es lo que tiene la cocina, planeas, organizas y luego haces lo que... -

Ingredientes.250 gr. queso de oveja ahumadoharina2 huevosaceite de oliva para freir100 ml. nata para cocinar50 gr. de sobrasadaPreparación:En un cazo, ponemos la nata junto con la sobrasada a calentar. Salamos ligeramente. Como la sobrasada, no se... -