Hacía tiempo que no publicaba una receta de arroz, de hecho creo que hacía tiempo que no cocinaba un arroz. El hecho de coma todos los días en el catering del trabajo, tiene mucho que ver. Tengo muchas recetas que quiero probar, así es que poco a poco las iré compartiendo con vosotros, como la de hoy.
Se trata de un risotto muy cremo...
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