Usamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación y mostrar publicidad personalizada según su navegación. Si continua navegando consideramos que acepta nuestra política de cookies.
Inscríbete ahora - Da de alta tu Blog
( What is this? )
I Home I Mas vistas Hoy I TV - Video I xxx I xxx I xxx I xxx I Inscríbete ahora - Da de alta tu Blog I
 

Restaurante Disfrutar, la era post El Bulli en Barcelona

-
Recetas de Cocina
Add to Flipboard Magazine. Fuente: cocinillas - Ver todas las noticias de este sitio
Restaurante Disfrutar, la era post El Bulli en Barcelona Restaurante Disfrutar, la era post El Bulli en Barcelona

Restaurante Disfrutar, la era post El Bulli en Barcelona






Nunca un restaurante había sido más fiel a su nombre. Disfrutar, dícese de “Percibir o gozar los productos y utilidades de algo”. Además del verbo, nos quedamos con el restaurante del Eixample barcelonés que abría sus puertas el pasado 2014, de la mano de tres pesos pesados de la gastronomía, Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch, que forjaron su trabajo y amistad en El Bulli.
Ficha y detalles del restaurante Disfrutar
El restaurante Disfrutar es el local del Eixample barcelonés de Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch, claro ejemplo de la era post bulliniana. Allí todo sorprende, desde las creaciones hasta las técnicas empleadas en cada una de ellas, en un lugar que se entrega al más puro hedonismo gastronómico. Lo mejor: el pan chino relleno de caviar, la gilda, los macarrones a la carbonara y la secuencia de liebre.
Dirección: Carrer de Villarroel, 163, Barcelona.
Horario: Lu a Vi de 13:00 a 14:30 horas y de 20:00 a 21:00 horas. Sa y D0 cerrado.
Reservas: Aceptan reservas en el 933 486 896. y a través de su página web http://www.disfrutarbarcelona.com/reservas
Precio: Menú Classic 150 euros. Menú Festival 150 euros. Menú Gran Classic 190 euros. Menú Gran Festival 190 euros.
Nota: 5/5
Primero fue Compartir en Cadaqués, y después, Disfrutar. Dos restaurantes post bulliniano...
articulo visto
27
veces, esta semana
Restaurante Disfrutar, la era post El Bulli en Barcelona Restaurante Disfrutar, la era post El Bulli en Barcelona

facebook: https://www.facebook.com/blogsderecetas
twitter: https://twitter.com/blogsderecetas

Fuente de la noticia: cocinillas
Fecha de publicación: 31-07-2018 19:35
visto: 27

Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..

------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Recommended Video section of our Recetas de Cocina - Watch More Videos in Recetas de Cocina

Jugo de alfalfa lechuga y zanahoria

Go TO TV Recetas de Cocina

Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..


Pollo Chandoori



Esta versión china del Muslos en una rejilla y asarlos 20 minutos o hasta que estén hechos.SUGERENCIA SALUDABLE El pollo es de por sí bajo en grasas. ...
22-02-2019 19:39

Bundt cake de limón con aguacate y semillas de amapola



Vamos que es viernes y hay que empezar a pensar en algún caprichito o pensar en preparar algo rico para empezar el lunes con fuerza. A veces te pones ...
22-02-2019 19:38

2 recetas para PERDER PESO EN VERANO



El calor del verano es la mejor época para perder peso. El clima cálido invita a comidas frescas, bajas en calorías, y con un poco de atención en las ...
22-02-2019 19:37

Ensalada de gambas en plancha de bizcocho



Aunque somos productores de gambas, la mayoría de lo que consumimos, viene de otros paises como Argentina, Ecuador, Chile y principalmente Tailandia ...
22-02-2019 19:31

Vermut Cisa



El diumenge ens agrada fer el vermut, una tradició que ve de temps enrere però que d\'un temps cap aquí hem recuperat i ara es fa a moltes cases, inde ...
22-02-2019 19:26

El puesto de almendras de Calle Nueva



Ahora que los almendros empiezan a lucir sus mejores galas y los campos malagueños se cubren del blanco de sus flores,se ha marchado uno de los embaja ...
22-02-2019 19:23

Cómo hacer patatas al horno rellenas de atún y tomate



Si quieres preparar unas patatas asadas de forma diferente y muy sabrosas, no te pierdas esta receta fácil y económica de patatas al horno, rellenas d ...
22-02-2019 19:23

Bar Solana: Tosta bonito y anchoa



Hoy abrimos nuestro blog a uno de esos bares del norte especializados en grandes pintxos, tapas y aperitivos.   Se trata del Bar Solana, que está ub ...
22-02-2019 19:22

Puding de merluza con verduras en microondas



Cómo hacer paso a paso Puding de merluza con verdurasParece que la primavera nos regala un adelanto de buen tiempo, sol y temperaturas agradables son ...
22-02-2019 19:19

Arroz meloso de ibéricos



Para mi la paella siempre de marisco, esa era la máxima que he tenido toda mi vida y las peleas con mi madre cada vez que me echaba un trozo de pollo ...
22-02-2019 19:16

Gratinado de alcachofas, espinacas y queso feta



Este gratinado de alcachofas, espinacas y queso feta es una propuesta vegetariana, sana y fácil de preparar para una cena rica o un almuerzo ligero. ...
22-02-2019 18:56

Pan Paleo o de la Edad de Piedra. Sin gluten



Pan Paleo, de la Edad de Piedra, Stone Age Bread, Paleo Bread o Paleo Nut Bread, con cualquiera de estos nombres os lo podéis encontrar. Un "pan" que ...
22-02-2019 18:55

Ensalada caprese con tomates asados.



Ensalada caprese con tomates asados. Comer rico no tiene que ir reñido con comer sano, esta ensalada llena de vitaminas, baja en calorías y por descon ...
22-02-2019 18:52

Nuevas añadas de vino Vega Sicília



Después de un tiempo esperando, ya podemos anunciar que tenemos por fin a la venta las nuevas añadas de los vinos de Vega Sicília. El vino Vega Sicíli ...
22-02-2019 18:51

Pollo Parmesano Al Horno



Ingredientes4 pechugas de pollo deshuesadas, sin grasa y cortadas a la mitad¾ tazas de pan rallado¼ taza de queso parmesano rallado2 cucharadas de man ...
21-02-2019 19:43

Tarta de Santiago al cacao.



Se va acercando el fin de semana, lentamente, pero se acerca y digo esto porque se me está haciendo muy larga, esto es algo inexplicable, sin saber có ...
21-02-2019 19:38

Zed está Muerto - Arantxa Rufo



Buenos dias,en el libro de hoy la guerra entre las mafias rusas y la policía amenaza con desbordarse y llegar a las calles.Zed está Muerto - Arantxa R ...
21-02-2019 19:30

Salsa roquefort. Una salsa para realzar tus platos



El  Roquefort, un queso francés inconfundible por las manchas de color verde originadas por hongos, es uno de los quesos más caros del mundo. Se obti ...
21-02-2019 19:24

Receta fácil de pan focaccia de kale un pan muy original y s



En esta ocasión vamos a preparar un pan muy fácil, tierno y saludable, se trata de un pan tipo focaccia y cuyo ingrediente utilizado para saborizar el ...
21-02-2019 19:16

Crema morada de col lombarda



Ingredientes:* 1 cebolla* 450g de col lombarda* 2 puerros* Un chorrito de aceite de oliva* 250ml de leche* 200ml de nata para cocinar* Sal y pimienta ...
21-02-2019 19:16

Cilindro de pollo rellenos de verduras



Para hoy tengo un exquisito plato de muslos de pollo sin hueso rellenos de verduras con una rica salsa de setas y un arroz jazmín.¡Una receta que esta ...
21-02-2019 19:14

Tigretón Gigante



Esta idea es muy apropiada para un cumpleaños infantil, seguro que les encanta..es riquísimo! Ingredientes: Plancha de bizcocho de chocolate: 4 huevo ...
21-02-2019 19:13

Pollo al Pedro Ximénez



Con esta receta podéis convertir un pollo en un plato de fiesta. Ingredientes: Pollo (4 muslos con contramuslos) Cebollas, 2 hermosas Ajos, 2 dient ...
21-02-2019 19:13

Scones con copos de avena y olivas verdes



Hola corazónes! Como estamos, como va todo por vuestras cocinas"En Eni\'s estamos en modo scones. Ya sabéis, cuando nos pega algo, estamos haciendo, p ...
21-02-2019 19:09

Corazones de galleta de mantequilla, almendra y chocolate (s



Esta receta la he preparado especialmente para San Valentín para regalar a mi familia, pero son perfectas para un regalo en cualquier momento del año. ...
20-02-2019 19:47

Tacos de Lomo a la Crema



Cuando hablamos del Cerdo, pensamos siempre en grasa, bien entre las pieza de Carnes el Cerdo tiene alguna que no son grasientas y una entre ellas e ...
20-02-2019 19:34

LA ANGUILA, un pescado gourmet a tu alcance



La anguila es un pez muy delicioso que forma parte de los platillos gourmet en la cocina marina. Dentro la amplia variedad de recetas con anguila enco ...
20-02-2019 19:32

Nigiris-Sushi Fusión



¡ Qué locura de desafío ! Sushi fusión en "Con tapas y a lo loco", ¿ os lo habríais imaginado", yo tampoco la verdad. Últimamente estoy muy centrada c ...
20-02-2019 19:26

[#Formatge] Majorero



Ja sabeu com ens agraden els formatges :) Avui parlarem d\'un formatge que potser no coneixem tant i/o consumim tant, el formatge Majorero.Es tracta ...
20-02-2019 19:22

Sandwich Club una receta muy fácil y deliciosa para una cena



Lo sandwich son una de esas comidas que siempre nos pueden sacar de un apuro, tanto por su rapidez en prepararlos como en su facilidad, y para que pru ...
20-02-2019 19:18

Muffins de dos colores de vainilla y chocolate



La entrada Muffins de dos colores de vainilla y chocolate aparece primero en El Rincón de Afi. ...
20-02-2019 19:16

Puerros rellenos en ensalada con vinagreta a las hierbas



Los puerros son un rico entrante o primer plato ligero, una opción muy saludable y refrescante. Perfecto cuando el plato siguiente es fuerte o contund ...
20-02-2019 19:15

Calabacines rellenos



Cómo hacer paso a paso Calabacines rellenosNueva receta para reto #RecetasDeConventosyMonasterios que llevamos acabo varias amigas bloguer cocinando y ...
20-02-2019 19:14

SUSHI (URAMAKI Y NIGUIRI)



20 de febrero y os dejo una receta en colaboración con Desafío en la Cocina. Este mes nos pedían elaborar Sushi en cualquiera de sus versiones. Rocío ...
20-02-2019 19:11

SUSHI TEMAKI Y CALIFORNIA ROLLS



Estamos a día 20 y toca un nuevo reto de Desafío en la Cocina. En esta ocasión en el Desafío Salado nos proponían realizar sushi, la verdad es que ya ...
20-02-2019 18:51

Kit de Picoteo Manzanilla "La Guita" 2019



¡Hola a todos!Un año más, cuando se acerca el buen tiempo, me asomo por aquí para contaros que ya ha llegado el Kit de Picoteo de Manzanilla "La Guita ...
20-02-2019 18:51

Freír sin aceite, lo mejor para la salud



El establecimiento de una dieta saludable no se limita solamente al tipo de alimento que se ingiera, también repercute la manera en la que son cocinad ...
20-02-2019 18:51

Ensalada de tomate y atún



Son muchas las veces que necesitamos complementar el menú con una ensalada de entrante, guarnición  o acompañamiento. O que decidimos cuidarnos y nue ...
19-02-2019 19:30

Er Torito Güeno - Jon Ugutz Zubizarreta



Buenos dias,hoy os traigo un libro en el que la controvertida fiesta nacional nos arroja un punto de vista diferente e inaudito: el del toro que van a ...
19-02-2019 19:27

~ Mousse de brossat ~ Mousse de requesón ~



Hace poco que publiqué  una receta bastante innovadora de este tipo, la  mousse de pastissets , pero es ahora cuando recuerdo una anécdota que me o ...
19-02-2019 19:26

Aperitivos con queso



Como ya sabéis, hasta el día 3 de marzo tenemos un sorteo activo con Quesos Record (podéis participar aquí) de tres cuñas de queso curado con D.O.P. ...
19-02-2019 19:22

CAZUELA DE CALABAZA EN AMARILLO CON ALMEJAS



La baraja española, aunque no lo parezca, se fue incorporando al lenguaje popular con adagios e incluso frases expresivas: "eres un as" decimos cuando ...
19-02-2019 19:21

Receta fácil de tortitas de queso muy crujientes



Seguro que cuando leas esta receta de tortitas con queso te apetece hacerlas, ya que son muy fáciles de hacer y quedan muy crujientes y sabrosas. Esta ...
19-02-2019 19:17

Magdalenas de almendra y mascarpone



Despues del exito que tuvo hace unas semanas este delicioso bizcocho de limón y queso crema ¡Hemos decidido probar otra receta deliciosa! Unas magdale ...
19-02-2019 19:16

Garbanzos con chorizo en olla exprés



                        Garbanzos con chorizo en olla exprésGarbanzos con chorizo en olla exprés, un plato tradicional de cuchara, para t ...
19-02-2019 19:15

Merencao galletas



Los merencaos son unas galletas de merengue con cacao. Son crujientes por fuera y tiernas por dentro. Además, son deliciosas, muy fáciles de hacer y  ...
19-02-2019 19:15

Botillo consistente



Buenos días cocinillas. Hoy tenemos un botillo, plato típico de la gastronomía de El Bierzo, Lugo y Ourense. Lo compré en la Fira de la Candelera de M ...
19-02-2019 19:13

Pasteles de leche con crema de queso y virutitas de chocolat



Siempre que hago alguna receta que he visto en algún otro blog me gusta decirlo, me parece lo más apropiado. Estos Victoria explica en su blog perfec ...
19-02-2019 19:09

Chapata sin amasado



Pan de chapata o Ciabatta sin amasar, como lo oyes, sin amasar!!!!! Yupiiii!!Y ya veis que miga tiene, y de sabor pues os lo podéis imaginar, para mor ...
19-02-2019 18:53

BOCADILLO DE PAVO CON MAYONESA CHIMICHURRI



Hoy os traigo un bocata con un sabor delicioso que se lo otorga esta rica mayonesa que voy a realizar con la salsa chimichurri de la marca de la Famil ...
19-02-2019 18:52

Pan relleno de salsa pesto



Hace unos días me proponía a preparar la masa para hacer un pan al día siguiente, después de preparar la masa la metí en un bol, la tape con film tran ...
18-02-2019 19:26

[#Llibre] Receptes per enamorar i matar



No puc fer-hi res, m\'encanta tot el que estigui relacionat amb el món de la gastronomia, i com no, si fins i tot en una novela la puc trobar, és perf ...
18-02-2019 19:20

Cómo hacer una deliciosa crema de garbanzos



Esta es una receta para esos días que te apetece comer algo bueno, pero además que sea fácil y rápido, se trata de una crema de garbanzos con zanahori ...
18-02-2019 19:16

LUNES SIN CARNE : SANDWICH VEGETARIANO



Para nuestro lunes sin carne, este sandwich está super bueno, ideal para cualquier momento, verás que quedas super satisfecha y comiendo muy rico!!!! ...
18-02-2019 19:12

tarta de chocolate a la taza con crema de queso y frutos roj



Siempre digo lo mismo, pero el tiempo pasa demasiado rápido (cosa que no me parecía hace unos años :) ) y Ana ha cumplido siete años así que ha tocado ...
18-02-2019 19:09

ARROZ DE BACALAO CON ALCACHOFAS



Os traigo una receta de las de chuparse los dedos y es que éste Arroz de bacalao con alcachofas, no tiene parangón.Lo hemos hecho en casa con Pancho. ...
18-02-2019 19:09

Quesadillas quiteñas



Mira que me ha resultado difícil este mes, no se si por falta de tiempo, por mi obsesión por hacer algo dulce que me puede, porque necesitaba en estos ...
17-02-2019 19:29

Brioche con naranja confitada



Hola a todos queridos seguidores !!! Un tiempo sin publicar, pero problemas de salud aunque no importantes, me han impedido hacerlo. Hoy hice mi parti ...
17-02-2019 19:17

Patatas al horno con ajo y pimentón



Hoy os traigo una receta super sencilla y deliciosa, unas patatas al horno con ajo y pimentón ¡Que están para chuparse los dedos!Estas patatas al horn ...
17-02-2019 19:16

Locro de Papas y queso



Cómo hacer paso a paso Locro de papas y quesoHoy nos toca viajar, un viaje gastronómico de la mano del Reto Cocinas del Mundo.A los que nos gusta y a ...
17-02-2019 19:13

 

 



¿Quieres que tu blog y artículos salgan aquí?


 
         

Blogs más leidos esta semana


Articulos más vistos hoy


Ver más Blogs


 
- English ------------------------------
Interior Design & Decoration    
decoclub.net facebook twitter
decorationandstyle.com facebook twitter
decobuzz.net facebook twitter
Food & Recipes
elclubderecetas.com facebook twitter
yoursecretrecipes.com facebook twitter
thermomagazine.net facebook twitter
thevegetarianrecipesclub facebook twitter
Motor
motorwebs.net facebook twitter
motorchannel.net facebook twitter
Luxury
Luxuryblogs.info facebook twitter
 
 


---------------------------------------
beauty & Cosmetics    
cosmetiks.net facebook twitter
thebeautytrends.net facebook twitter
thebeautytv.com facebook twitter
beautyandcosmetics.net facebook twitter
Healt&Fitness
healthfitnesstrends.net facebook twitter
Weddings
weddingsclub.org facebook twitter
Moms & Babies
themomsmeeting.com facebook twitter
buzznewbaby.com facebook twitter
Iphone & Android
hablandodemac.net twitter
 
 
-----------------------------------------
Fashion & Style    
fashionblogsclub.com facebook twitter
Travel
yoursecrettravel.com facebook twitter
secretsofjapan.net facebook twitter
Fragrance
thefragrance.info facebook twitter
Architecture
thearchitectureclub.com facebook twitter
thearchitectureinsight.com facebook twitter
 
 
 
 
 
 
--- Español ---------------------------------
Fashion & Blogs    
Blogueras.net facebook twitter
Recetas
elclubderecetas.com facebook twitter
thermomagazine.net facebook twitter
thevegetarianrecipesclub.com facebook  
Decoracion
decoclub.net facebook twitter
decobuzz.net facebook twitter
Bodas
hablandodebodas.com twitter
Belleza
cosmetiks.net facebook twitter
elperfume.info facebook twitter
 
 

 

--------------------------------------
Motor    
motorwebs.net facebook twitter
videosdemotor.net facebook twitter
Salud
hablandodesalud.net facebook twitter
info-salud.net facebook twitter
Viajes
hablandodeviajes.com facebook twitter
secretsofjapan.net facebook twitter
TV-cine
adictoalatv.com twitter
videosdecine.info
Corazon
famoseo.org twitter
----------------------------------
Libros    
librorama.net twitter
Madres    
elclubdelasmadres.com facebook twitter
Mac Android    
hablandodemac.net facebook twitter
Lujo    
Luxuryblogs.info facebook  
Que Recetas