Hoy aprenderemos a hacer un pan de masa madre, una receta que tiene una dificultad media pero que a medida que la realizamos se va volviendo más y más sencilla. Para la preparación del pan de masa madre necesitaremos los siguientes ingredientes:
540 gramos de harina de trigo (sin levadura)
10 gramos de sal.
400 mililitros de agua fría
150 gra...
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