Quinoa con verduras salteadas y huevo florLa quinoa se ha puesto muy de moda desde hace unos años, al igual que infinidad de "superalimentos" protagonistas de la dieta saludable como la chía o la espelta. Pero en nuestro caso os podemos decir que la quinoa no es una moda pasajera en nuestra cocina, sino que llegó hace tiempo para queda...
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