Qué es el ghee y cómo hacerlo

Recetas de Cocina / Recetas de Sergio
Autor: recetas-de-sergio Publicado el: 25/09/2024
Qué es el ghee y cómo hacerlo

El ghee es una grasa láctea originaria de la India, la cual cuenta con una textura arenosa y un sabor particular, una especie de mantequilla clarificada pero con una diferencia. Es la opción ideal para freír o para cocinar a temperaturas más elevadas en relación a lo que puede aguantar la mantequilla u otras grasas de cocina. En la rece...
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  • Fecha de publicación: 25-09-2024

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