Para saber ¿Qué es el Ghee" Debemos hacer un viaje a la India y Pakistán, sus lugares de origen y mayo uso, aunque también este se use en la cocina árabe, pro bajo el nombre de samne (samnah). Se trata de una especie de mantequilla clarificada, digamos que es la parte "más grasa" de la mantequilla, esta se obtiene de manera n...
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