Soy un gran amante de los quesos y uno de mis preferidos es el queso Arzúa-Ulloa, una maravilla de tierras gallegas. Hoy vamos a preparar una receta con él y es un pastel fino crujiente de Arzúa-Ulloa, lacón y patata.
El queso Arzúa-Ulloa es un queso de sabor suave y algo cremoso. Para esta receta recomiendo manipularle en frío porque...
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