Pasta carbonara de salchichas frescas

Una de mis salsa preferidas de pasta es la carbonara y hoy la vamos a preparar con salchichas frescas ya que ese día no tenía guanciale y las hice con salchicas y salió simplemente perfecta. Para hacer las clásicos espaguetis carbonara debemos de usar siempre guanciale o en su defecto panceta o bacon pero no serían los originales. Part...

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