El panaché de verduras es un plato sano y rico muy tradicional. Es de origen francés y digamos que es nuestra menestra de verduras. Se trata de diferentes verduras cocidas y luego salteadas en un plato o con una vinagreta por encima.
Para el panaché de verduras puedes usar las verduras que más te gusten, no hay una receta básica si no...
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