Llega el verano y seguimos con los menús de temporada. Este mes aparece ya en las pescaderías el bonito, están buenísimas las sardinas y podemos empezar a comer ya melocotones y albaricoques. De primero tenemos riquísimas las vainas, las berenjenas o el calabacín y de carnes aprovecharemos las de pocas grasa como el conejo. Yo para la ocasió...
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