Los pestiños es una receta tradicional de semana santa y de carnaval que se consume a nivel nacional. Es típico de Andalucía pero ya se ha ido extendi ...
22-02-2020 19:27
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Hoy un Clásico chavales: Tortilla de Patatas. (Con cebolla, sin cebolla") Os la hago con cebolla y con mi toque Gipsy, el Romero........mas abajo la r ...
22-02-2020 19:24
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Hoy traigo una receta de reciclaje para esa tableta de turrón que quedó triste en la despensa. Con un paquete de obleas de empanadilla le damos salida ...
22-02-2020 19:21
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Carnaval, carnaval.... En Galicia carnaval es sinónimo de fiesta, de fiesta a lo grande y como todas las fiestas tiene su propia gastronomía. Es estos ...
22-02-2020 19:20
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Avui estem en mode dolç i parlarem d\'un dolç molt conegut i que tothom, qui més, qui menys, segurament ha menjat alguna vegada, el xuixo. I concretam ...
22-02-2020 19:18
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Hola a todos queridos seguidores!!! El pasado día 19 visitamos la primera bodega de este periplo promocional de los vinos de Málaga que me he propuest ...
22-02-2020 19:13
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Hola a todos queridos seguidores!!! Antes de empezar a contaros las visitas a las bodegas malagueñas, os voy a contar las características de esta den ...
22-02-2020 19:13
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La entrada Bolitas de Oreo con queso crema rebozadas con chocolate blanco aparece primero en El Rincón de Afi. ...
22-02-2020 19:11
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Aquí os dejo uno de mis postres favoritos, nunca me había atrevido a realizar la pasta choux, pero la verdad es que es muy sencilla y con ella quedan ...
22-02-2020 18:50
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Málaga ha despertado. La capital de la Costa del Sol ya no es sólo un lugar de paso para poner rumbo a los destinos vacacionales habi ...
22-02-2020 18:50
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La crema de calabaza es una de las recetas de cremas de verduras más deliciosas que puede haber en este mundo. Además la calabaza es muy poco calórica ...
21-02-2020 19:31
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Aqui os enseño a hacer un FLAN que admite todas las combinaciones que te puedas imaginar. Adaptalos a tu gusto
La receta
1. Preparar el caramelo po ...
21-02-2020 19:28
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El falafel es como la pizza o el ramen, desde que se puso de moda prolifera en cada esquina. ¿Pero cuántas veces te has atrevido a preparar la receta ...
21-02-2020 19:28
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La más trivial de tus acciones es pasto para mí, como las migas es la felicidad de los gorriones (Ramón Lopez Velarde. Poeta mexicano ? 1888-1921)Â Aú ...
21-02-2020 19:21
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Si quieres aderezar tus carnes con una salsa muy buena y con un toque ácido y dulce, que hace que el sabor de las carnes sea mas intenso. Se trata de ...
21-02-2020 19:16
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Buenas tardes cocinillas. Hoy viajamos por los sabores y aromas de la gastronomía de Marruecos, con una sopa tradicional de la región del norte de Áfr ...
21-02-2020 19:12
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Es un mix de especias utilizado en la preparación del estofado holandés del que toma el nombre.Se utiliza en guisos de carne y en hamburguesas.No pod ...
21-02-2020 19:09
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Hace unos días subí a las historias de instagram, mi olla con la comida de ese día, unas alubias con codillo. No pensé que causaría tanta sensación la ...
21-02-2020 18:52
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Gracias a un reto que hago por Instagram el otro día descubrí al cocinero Yotam Ottolengui y me decidí a preparar una receta suya que encanto en nuest ...
21-02-2020 18:51
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El cachopo asturiano, una maravillosa comida tradicional de la cocina asturiana que cada vez cobra más importancia en nuestra gastronomía. Muchos podr ...
20-02-2020 19:30
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El bloody Mary es un cóctel de los más conocidos que existen. Actualmente podemos encontrar miles de sitios con cócteles de todo tipo, es más, muchos ...
20-02-2020 19:30
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¡ Hola ! ya estamos por aquí de nuevo, como todos los meses Desafío en la Cocina viene para ofrecerte una nueva receta culinaria que te hará disfrutar ...
20-02-2020 19:24
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Hoy os traemos la clásica receta del codillo asado alemán pero hecho con nuestra Crock Pot. Como sabéis, en casa no tenemos horno, y esta olla ha sido ...
20-02-2020 19:21
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Ja sabeu que aquest passat novembre vaig publicar el meu tercer llibre "Dieta: què faig malament", d\'Editorial Cossetània i com a tal vaig donant-lo ...
20-02-2020 19:20
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Los aguacates claramente se rigen por la ley de Murphy: cuando los necesitas están siempre duros y cuando no los necesitas ya se te han pasado. No imp ...
20-02-2020 19:19
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Si quieres mejorar tu dieta en este nuevo año con el objetivo de perder peso de aquí al verano o simplemente, cuidar la salud comiend ...
20-02-2020 18:50
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Esta receta de Calamares en Salsa también la puedes hacer con Chipirones. Mi intención era hacerlo con chipirones pero últimamente no los encuentro po ...
19-02-2020 19:36
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Existen numerosas formas de hacer pizza, por eso hoy abordaremos una de las tantas. En este caos, con una receta para preparar desde cero una pizza ca ...
19-02-2020 19:31
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Y que quereis que os diga de este plato....Es más que conocido en España, sinceramente en otros puntos del mundo no me atrevería a decir. La particul ...
19-02-2020 19:26
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!!Hola!! hoy os traigo un plato muy nuestro, muy andaluz. En teoría quería hacer boquerones, pero no había en la pescadería, pero sí que había unas ri ...
19-02-2020 19:23
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Hola a todos queridos seguidores!!!. Hoy queda inaugurada una nueva página dentro del blog sobre vinos y bodegas de Málaga, donde encontraréis las dos ...
19-02-2020 19:15
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La olla del segador es una receta super completa y contundente, se trata de un cocido tipo Madrileño, que se solía preparar para la gente segadora, co ...
19-02-2020 19:15
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La entrada Paté de quesos aparece primero en El Rincón de Afi. ...
19-02-2020 19:12
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Cómo hacer Piña, bacón y huevoCon que pocos ingredientes se puede preparar un plato resultón, rico y sencillo.Hoy en el Proyecto #ConservaLaLinea coc ...
19-02-2020 19:11
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La tarta de San Marcos es otra de esas tartas clásicas que encontramos en todas las pastelerías, sobre todo en la comunidad de Castilla y León. El no ...
19-02-2020 19:08
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Os contaré que este brownie es para principiantes, y además para quienes andan con prisas. Por descontado para quienes la combinación de chocolate y ...
19-02-2020 18:52
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Esta receta es un clásico en mi casa desde hace años, y al ser una receta que haces con los ojos cerrados, ni se me había ocurrido publicarla en el bl ...
19-02-2020 18:52
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Habitualmente a la sombra de la cabernet sauvignon, la uva merlot ha sabido hacerse de un lugar primordial en la viticultura mundial gracias a su ...
19-02-2020 18:50
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El jamón es el símbolo de la gastronomía española, así que nada mejor que disfrutar de una comida acompañada de un delicioso Ibérico de Guijuelo con t ...
18-02-2020 19:31
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Érase una vez una casita en un río que inspira para cocinar.Y este es el resultado de esa inspiración... un brioche hecho formando bolas, en el hornea ...
18-02-2020 19:17
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La gastronomía malagueña anoche tuvo una importante e ineludible cita en un lugar, ya emblemático para Málaga, la Fábrica de Cervezas Victoria con mot ...
18-02-2020 19:17
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Hola a todos queridos seguidores!!! Os voy a contar lo que he podido recopilar de la historia de nuestros vinos.Los fenicios, primer pueblo viticultor ...
18-02-2020 19:13
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      Bizcocho de naranja glaseadoBizcocho de naranja glaseado, rico y sencillo. Me encantan los bizcochos y añadirle algo de frutas me gus ...
18-02-2020 19:10
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Por fin publico esta receta, es una delicia que llevo haciendo tiempo pero nunca encontraba el momento para hacer una foto medio en condiciones pero y ...
18-02-2020 19:06
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La hostelería es uno de los motores económicos de nuestro país y que no escapa las desigualdades de género que siguen presentes en to ...
18-02-2020 18:50
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En nuestro país nunca puede faltar este gran plato. Sea cual sea el tipo de celebración, el tradicional cordero al horno, a la cazuela, entre asado o ...
18-02-2020 18:50
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¡Hola a todos, amiguitos! Hoy os traigo una receta de bizcocho de chocolate, que sienta genial para merendar en estos fríos días invernales. Lo he pre ...
17-02-2020 19:32
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La leche frita es el postre casero favorito de mi padre y la verdad que era imposible que no tuviera un hueco en mi recetario. Esta receta tradicional ...
17-02-2020 19:31
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No os pasa a vosotros que veis algo lo compráis y se queda en el congelador días olvidado, porque a mi si que me pasa!!Esto mismo me ha pasado a mi ...
17-02-2020 19:27
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Esta es la segunda receta de carrilleras que voy a guardar en este cuaderno de recetas virtual con la carne de las carrilleras (o carrillada) como p ...
17-02-2020 19:26
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Con dos ingredientes y un cortapastas, preparamos estos románticos corazones. -una masa de hojaldre fresca-Nutella-un poco de aguaExtendemos el hojal ...
17-02-2020 19:22
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La receta de hoy es perfecta para aquellas cenas en las que tienes poco tiempo o pocas ganas de cocinar, ya que en apenas 10 minutos se prepara, ¡y es ...
17-02-2020 19:21
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Feia molt de temps que la meva parella volia anar al Txot\'s però com que sempre estem ocupats amunt i avall encara el teníem pendent. Bé, jo hi vaig ...
17-02-2020 19:19
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Descubre todo lo que necesitas saber de la feria de turismo gastronómico Xantar, que se celebra cada comienzo de año en Ourense (Galicia).
The post X ...
17-02-2020 19:19
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Hola a todos queridos seguidores!!!Este recetón, ha sido un asalto al blog "Mis comiditas" y con permiso de su dueña, Concepcion Garcia Diaz, lo incor ...
17-02-2020 19:15
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¿Alguna vez te has puesto a contar cuántos ingredientes utilizamos normalmente en la cocina" Francamente yo tampoco lo he hecho, pero lo cierto es que ...
17-02-2020 19:14
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Esta es una forma muy buena y fácil de preparar un buen pescado, en este caso se trata de una merluza, que es un pescado de sabor suave y que con una ...
17-02-2020 19:14
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En estas fechas en las que llega el Carnaval, nuestra página se inunda de peticiones para hacer tortillas de Carnaval. Me pareció oportuno recopilar t ...
17-02-2020 19:12
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Cuando tengo por delante una croqueta no puedo resistirme, tengo que comérmela lo antes posible, es algo superior a mí, es como si una fuerza extrasen ...
17-02-2020 19:07
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La receta de hoy es de las típicas recetas "cuquis" para sorpender a nuestros invitados a merendar...estas curiosas GALLETAS GRANOS DE CAFÉ, que, como ...
17-02-2020 19:07
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