Autor:
los-platos-de-mi-casa
Publicado el:
26/02/2019
Ingredientes:- 1 trozo de lomo de cerdo aprox 1 kg- 1 puñado de almendras- 1 rebanada de pan- 1 cabeza de ajos- 1/2 vaso de agua- 1/2 vaso de vino- 1/2 pastilla de avecrem- Sal y pimienta- Aceite de oliva- Harina- Colorante (opcional)Preparación:Cortar el lomo en 4 ó 5 trozos gruesos. Salpimentar al gusto y enharinar. Freír la carne vuelta y vu...
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